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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Anleitung zu einer verbesserten Weinbereitung für die vaterländischen Weinbauer.
Bamberger, Jacob
Vollständigstes und gründlichstes Wein-Buch, oder: Der vollkommenste Wein-Manipulant.
Rotter, Adolf
Vollständigstes und gründlichstes Wein-Buch, oder: Der vollkommenste Wein-Manipulant.
Rotter, Adolf
Technische Betriebskontrolle im Weinfach. Handbuch für Betriebsleiter im Weinfach, Weinhändler, Küfermeister, Weingutsbesitzer und sonstige Interessenten.
Meißner, Richard
Lehrhefte über Weinbehandlung für Winzer, Küfer und Weinhändler.
Schätzlein, Christian
Hausgemachte Fruchtsäfte, Liköre & Weine.
Kreipel, Gertrude
Die Pflege des Weines in alten Zeiten. (Kellerwirtschaft)
Wolf, Werner
Winemaking : basics and applied aspects
Joshi, V. K. / 1955-
Von der Rebe bis zum Gaumen unter besonderer Berücksichtigung der Weine von Rheinhessen.
Bary, Herbert de
Lehrhefte über Weinbehandlung für Winzer, Küfer und Weinhändler.
Schätzlein, Christian
Weinstildifferenzierung mit oenologischen Maßnahmen
Breier, Norbert
Oculyze - Hefezellzahlen im Gärverlauf
Süß, Dominik
Abhandlung über die Weinbereitung nach Elisabeth Gervais. Frey übersetzt aus dem Französischen von Anton Alb. Freyherrn v[on] Maskon, ... . Nebst einem Anhange der Hummel'schen Ankuendigung des Wein- und Bier-Apparates, zu Folge k.k. Privilegiums. Mit einer Abbildung der zur Weinbereitung gehörigen Geräthschaften.
Gervais, Elisabeth; Maskon, Anton Alb. Frhr von
Lehrhefte über Weinbehandlung für Winzer, Küfer und Weinhändler.
Schätzlein, Christian
Der Wein, seine Bereitung und seine Pflege. Nach den Vorträgen des Weinbaulehrers Fixmer für die Winzer der Mosel verfaßt von der Obermosel-Zeitung.
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