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Gushing : Schaumweingewitter : wie das übermäßige Schäumen von Sekt vermieden werden kann
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Schmitt, Matthias |
2024 |
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Sekt aus Orangenwein? : Versektung mit verschiedenen Hefen : Orangeweine sind ein Nischenprodukt, erfreuen sich aber anhaltender Beliebtheit ...
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Mandl, K. |
2024 |
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Weiter in der Qualitätsoffensive : Trends und Entwicklungen bei Schaum- und Perlwein
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Spiess, Isabell |
2024 |
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Essen und Trinken bei den Humanisten : ein Weingeschenk für den Mainzer Professor Johannes Rhagius Aesticampianus von 1505
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Krämer, Christine / 1969- |
2023 |
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Schweizer Mousseux
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Vaterlaus, Thomas |
2023 |
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Weltweites Prickeln
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Harreisser, Nicole |
2023 |
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Die Besten machen die besten
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Scholl, Harald |
2023 |
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Sekt Guide Deutschland - Das Standardwerk zum Deutschen Sekt : 2023
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Kosma, Andreas; Kosma, Andreas |
2023 |
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Bei Winzern knallen nach EU-Beschluss die Korken : Brüssel gibt nach und hebt den Zwang zur umweltschädlichen Ummantelung des Sektflaschenhalses auf - so reagieren Weinmacher in Rheinland-Pfalz
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Kerl, Verona / 1966-; Kosmetschke, Tim |
2023 |
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Spitzenschäumer aus Iberien
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Vaterlaus, Thomas |
2023 |
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Franciacorta
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Eder, Christian |
2023 |
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Auf Ihr Wohl - mit heimischen Sekt! : qualitativ hochwertige Erzeugnisse aus Winzerhand gewinnen an Bedeutung - wir haben uns mit Experten und Herstellern unterhalten
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Sailer, Cordula |
2023 |
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Crémant
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Bichsel, Rolf |
2023 |
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Trentodoc
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Eder, Christian |
2023 |
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Warum Schaumwein?
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Szolnoki, Gergely; Kiefer, Christoph; Tacer, Alexander; Hennes, Oliver |
2023 |
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Sekt Guide Deutschland - Das Standardwerk zum Deutschen Sekt : 2023
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Kosma, Andreas; Kosma, Andreas |
2023 |
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Italiens Bollicine-Nischen : Italiener sind bekanntlich ganz verrückt nach Bollicine, und es gibt kaum einen Wein, der nicht aufgesprudelt wird ...
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Bordthäuser, Sebastian |
2023 |
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Klassiker und Trendsetter : 558 000 Liter Schweizer Schaumwein : 750 000 Flaschen Schweizer Schaumwein wurden 2022 entkorkt, nur ein kleiner Teil davon stammt von Betrieben, die den Grundwein auch selber verstehen ...
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Keller, Stefan |
2023 |
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Prickelndes: Ein Blick auf die Entwicklung : Siegeszug der Schaumweine : was hat es eigentlich mit moussierenden Weinen unterschiedlicher Art auf sich? Ein Blick auf Champagner, Sekt und Co samt besonderen Kellereien ...
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Matt-Willmatt, Hubert / 1953- |
2023 |
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111 Schaumweine aus aller Welt, die man getrunken haben muss
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Dejnega, Daniela; Schrampf, Luzia / 1962-; Fassbinder, Tobias / 1988- |
2022 |
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Weltweite Produktion von Schaumwein
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2022 |
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Winzersekt ist Lebensfreude im Glas : auf den Landesgeburtstag wird mit Schaumwein aus Rheinland-Pfalz angestoßen - was die Zukunft des Weinbaus beeinflusst
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Hoberger, Kathrin |
2022 |
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Die Pfalz und Millionen Bubbles
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Bordthäuser, Sebastian |
2021 |
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Sekt Guide Nahe Pfalz Rheinhessen : über 240 Sekte von 68 Produzenten
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Kosma, Andreas |
2020 |
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Deutscher Sekt auf Champagner-Niveau
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Kauss, Uwe / 1964- |
2020 |
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Österreichischer Sekt, geboren 1842
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Kutscher, Walter / 1953- |
2020 |
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Deutscher Sekt b.A. - eine klare Herkunftsgarantie
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Schmitt, Adolf / 1943- |
2020 |
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Sekt als Nische
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2020 |
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Die neue Perlen der Mosel
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Kauss, Uwe / 1964- |
2020 |
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Cava & Crémant : schäumender Genuss : das Jubiläumspaket zu 70 Jahren ZEIT
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Spörrle, Mark / 1967- |
2019 |
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Prickelnd anders : Pét Nat
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Schmitt, Matthias; Szolnoki, Gergely; Peres, Mauritz |
2019 |
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Schäumende Randprodukte
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2019 |
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Schaumwein
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2019 |
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A Bubbly, please! : Schaumweinwunder in Südengland
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Dülligen, Eva Maria |
2019 |
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Die Schaumweinsteuer. Zum Überleben einer historischen Zufälligkeit.
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Kreft, Gerhart |
2018 |
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Sekt ist Sekt? Von wegen! Interessante Fakten rund um den Schwaumwein - Warum Champagner so besonders und so teuer ist.
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Nauber, Teresa |
2018 |
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Schäumender Eifer. Am 5. Juli hat der VDP sein neues Sekt-Statut beschlossen. Viele Regularien leuchten ein, andere werfen Fragen auf.
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Wilsch, Janina |
2018 |
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"It's fucking marvellous". Mit atemraubenden Sparklings hat England die Bühne der großen Weine betreten. Von Till Ehrlich. Fotots: Christof Herdt.
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Ehrlich, Till; Herdt, Christof |
2018 |
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Dieses zarte Perlen im Glas : Im Weingut Hoffmann in Höhnstedt verwandelt Jungwinzerin Marie Hoffmann Weißburgunder und Riesling in einen spritzigen Tropfen
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Pausch, Katja |
2018 |
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Mit Wein zu Reichtum und Adelstitel. Die Geschichte der Familie Mumm.
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Hell, Walter K. |
2018 |
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Neuland. Vom Super Schoppen Shopper zum eigenen Sekt vom Ijsselmeer. Cordula Eich nimmt jede Herausforderung an. In Theorie und Praxis. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos: Christof Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2018 |
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"Champagner" made in England. Interview mit Pierre Emmanuel Taittinger.
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Knoll, Rudolf / 1947-; Taittinger, Pierre-Emmanuel |
2017 |
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Die neuen Perlen deutscher Präzision. Die Deutschen lieben Sekt - aber nur wenn er billig ist. Doch seit einiger Zeit erhalten auch die wenigen Premium-Produzenten des Landes erstmals viel Aufmerksamkeit ...
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Kauss, Uwe / 1964- |
2017 |
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Schokolade & Wein. Ein Genuss- und Geschmacksverführer.
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Schell, Eberhard |
2017 |
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Prickelnd. Im Höhnstedter Weingut wird zu Silvester mit Sekt aus eigener Produktion angestoßen.
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Pausch, Katja |
2017 |
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Ein guter Sekt soll satt machen! C.M.
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2017 |
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Es prickelt wieder in der Sektstadt Mainz. Auf den Spuren von Henkell, Kupferberg und Co.
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Kirschstein, Gisela |
2017 |
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Wein-Österreich erfindet sich neu. Im ersten Halbjahr 2016 wurden im österreichischen Weingesetz zahlreiche Neuerungen beschlossen, die nach und nach am Weinmarkt zum Tragen kommen. Geändert wurden unter anderem Bezeichnungen von Weinbaugebieten. Das System der Lagen, in Österreich Rieden genannt, wird reformiert. Als echter Meilenstein für die österreichische Weinwirtschaft werden neue Regelungen für österreichischen Sekt bezeichnet ...
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Knoll, Rudolf / 1947- |
2017 |
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Äpfel und Birnen. Von internationalen Luxusmarken bis zu weinhaltigen Pricklern reicht die Produktpalette in der Rubrik der weltweit führenden Schaumweinproduzenten. Durchaus ein etwas schräger Vergleich.
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Speicher, Sascha; Nicklas, Christoph |
2017 |
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Deinhard-Stammhaus gehört wieder Familie Wegeler. Kellergewölbe der einstigen Wein- und Sektkellerei beflügeln die Fantasie der neuen Eigentümer.
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Lindner, Christian |
2017 |
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