BiblioVino - Ergebnisliste

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Altbewährte Wein-Rezepturen aus dem Fremersdorfer Schloss.	Meyer, Gerd	2017
Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine. Helmut König ... Ed.	König, Helmut	2017
"Ich will den perfekten Kabinett!". Daniela Dejnega im Gespräch mit den Neo-Moselanern Dirk und Daniel Niepoort.	Dejnega, Daniela	2017
La signora del Simposio. Il vino e le donne nella società pre-romana e romana.	Di Vincenzo, Raffaella	2017
Sektkellerei Kupferberg in Mainz.	Custodis, Paul-Georg	2017
Sektkellerei Deinhard in Koblenz.	Custodis, Paul-Georg	2017
Edle Tropfen flirten mit französischer Eiche.	Au, Beate	2016
Bier, Wein, Likör & Co.: Rezepte aus dem heimischen Garten.	Moyle, Nick; Hood, Richard	2016
Wein im Garten. Die besten Sorten, schneiden, verwerten.	Fader, Werner	2016
Praktikerhandbuch Oenologie. Tipps für die Praxis. Bearb. von Bernd Weik.	Weik, Bernd	2016
Die neue Unübersichtlichkeit. Gedanken über Stil und Stilistik des Weins. Von Stefan Pegatzky. Foto: Guido Bittner.	Pegatzky, Stefan; Bittner, Guido	2015
Veganer Wein: Flüssiges für Fleischverächter. Zum Klären verwenden Winzer normalerweise tierische Produkte - Auch Mainzer Lokal geht beim Genuss neue Wege.	Schmidt, Jonas-Erik	2015
Ungewöhnliche Ideen für ein ungewöhnliches Klima. Südwestlich von Sizilien, auf halber Strecke Richtung Tunesien, liegt die bergige Insel Pantelleria. Auf ihr ist eine ungewöhnliche Erziehungsmethode entstanden, die sogar Weltkulturerbe wurde.	Bourgault, Pierrick	2015
Die Heldenhafte. Südwestlich von Sizilien, auf schon mehr als halber Strecke Richtung Tunesien, fordert die bergige Insel Pantelleria mit ihrem heißen Klima und den kargen Böden den Winzern einige Härten ab. Aber sie meistern sie. Die Insel bringt eine außergewöhnliche Süßweinspezialität hervor.	Bourgault, Pierrick	2015
Der Stoff, aus dem Rotwein ist. Für die Herstellung des roten Rebensaftes sind einige Arbeitsschritte mehr nötig als für den weißen Zwilling.	Nover, Christina	2015
Champagnergenuss: kleine Stilschule. Stil ist alles - oder nichts. Eine einfache Worthülse ohne Inhalt, ein Synonym für einfallsloses Marketing, ähnlich wie Terroir oder Klassik. Oder die Basis des enormen, immer besser und immer breiter werdenden Angebots großer Champagner.		2015
Lust und Frust durch Feuerweine.	Nickenig, Rudolf / 1953-	2015
Die Chemiegiganten und der Wein. Bekannt sind BASF, Bayer und die Hoechst AG als große Chemieunternehmen. Dass diese Weltkonzerne auch zu den absatzstärksten Weinhändlern der Republik zählen, wissen die Wenigsten ...	Heil, Herbert	2015
Wenn der Wein im Beton-Ei entsteht. Über ganz spezielle Weine referierte Hermann Mengler ... kürzlich ...	Güntert, Thomas	2015
Einfluss der Glutathionzugabe vor der zweiten Gärung auf die sensorischen Eigenschaften bei Riesling-Sekt. Bearbeitende Person: Steffen Reinecker.	Reinecker, Steffen	2015
Weinkultur - ein verstaubter Begriff? Von der Gottesgabe zur Fabrikation.	Koch, Hans-Jörg / 1931-	2015
Hier haben es die Weine warm. Auf der portugiesischen Atlantikinsel Madeira kaufen fünf Unternehmen die Trauben von kleinen Winzern. Der Wein wird nach traditionellen Methoden ausgebaut.	Darcy, Marie-Line	2015
Der Geschmack der Romantik. Wie wurde Wein vor 200 Jahren gemacht? Auf Schloss Gobelsburg versucht man, genau das nachzuvollziehen - mit genussvollen Ergebnissen.	Lupersböck, Alexander	2015
Wo es die Weine warm haben. Auf der portugiesischen Atlantikinsel Madeira kaufen fünf Unternehmen die Trauben von kleinen Winzern. Der Wein wird nach traditionellen Methoden ausgebaut, die bereits kurz nach den ersten Entdeckungsreisen in den indischen Ozean begründet wurden.	Darcy, Marie-Line	2015
Weinherstellung wie in alten Zeiten oder: Was haben die heutigen Winzer mit Dirigenten gemeinsam?	König, Helmut; Christ, Eva	2015

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