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Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.	Andreae, Illa; Arntz, Helmut	1973
Alle Schnäpse dieser Welt. Das internationale Buch der flüssigen Genüsse. Wissenschaftliche Bearbeitung: Helmut Arntz.	Andreae, Illa; Arntz, Helmut	1973
Der geschickte Wein- und Bier-Kuenstler [Künstler], mit einem nuetzlichen Unterricht Thee, Coffe, Chocolate und Mandelate zu machen, wie auch allerhand Brandtewein, Eßig und andere gebrandte Wasser zu verfertigen, allen Hausvaetern und Hausmuettern als ein Handbuch zum taeglichen Gebrauch herausgegeben.		1972
Deutscher Faß- und Weinküfer. Fachzeitschrift des Faß- und Weinküfer-Handwerks, der Faßverwertungs- und Verpackungs-Mittelbetriebe; der Weinkellereien und des Weinhandels; der Brennereien und Süßmostereien.		1971
Die Clareit- und Ypocrasrezepte in Thomas van der Noots 'Notabel boecxken van cokeryen' (um 1510).	Daems, Willem F.	1968
Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.	Hennig, Kurt	1962
Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.	Hennig, Kurt	1956
Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerk. Mit dem Anzeigenteil 'Der Verpackungsmarkt'. Fachzeitschrift des Böttcher-, Schäffler- und Weinküfer-Handwerks, der Faßverwertungsbetriebe, für Weinhandel, Brennereien, Süßmostereien und alle verwandten Berufszweige.		1953
Weine und Liköre aus Italien. Ein Handbuch für Weine, Schaumweine, Wermut, Aperitife, Branntweine und Liköre aus Italien. Bildtafeln von Ervardo Fioravanti. Anhang: Liste der Erzeuger und Exporteure.	Dettori, Renato G.; Fioravanti, Ervardo	1953
Die Filtration von Wein, Süßmost, Schaumwein und Spirituosen.	Geiß, Wilhelm	1952
Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Haus-Weinbereitung. Gemeinverständlich dargestellt und mit vielen Abb. versehen. Neubearbeitet von Erich Arauner.	Arauner, Paul; Arauner, Erich	1951
Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.	Hennig, Kurt	1950
Die Qualitätssicherung beim Handel mit Wein und Spirituosen.	Hauck, Carl-Heinz	1950
Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.	Hennig, Kurt	1945
Der Destillateur und Likörfabrikant.		1943
Weinbau und Weinhandel. Weine, Schaumweine, weinhaltige Getränke. Neuzeitliches Fachbuch für Winzer und Weinhändler. Von Praktikus [d.i. Franz Koeckritz].	Koeckritz, Franz	1941
Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Haus-Weinbereitung. Gemeinverständlich dargestellt und mit vielen Abb. versehen.	Arauner, Paul	1938
Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.	Hennig, Kurt	1938
Die Handelsgebräuche des deutschen Wein- und Spirituosenhandels und ihre Entwicklung.	Przyszkowski, Felix	1938
Die Geschichte des Schaumweins. Zum 25jährigen Geschäftsjubiläum Karl Henkells.	Schorr, Hans	1936
Das neue Weinbuch. Anleitungen und Vorschriften zur Hausweinbereitung (weinähnlicher Getränke) aus allen eßbaren Wald- und Gartenfrüchten. Vorschriften zur Bereitung von Schaumweinlingen, Likören, Vitamingetränken, Fruchtsirup und Marmeladen. [Verfasser: Friedrich Sauer].	Sauer, Friedrich	1930
Katechismus der Wiederherstellungs- und Verbesserungsmethoden der Wein-, Spirituosen-, Bier-, Saft-Krankheiten und Fehler.	Jacobsen, Eduard	1929
Handelsgebräuche und Geschäftsbedingungen im deutschen Wein- und Spirituosenhandel.	Klaeren, Hubert	1928
Was muß ich über die Bereitung von Trauben-, Obst-, Beeren- oder sonstigen Weinen wissen?	Arauner, Paul	1928
Die Bereitung von Wein und weinähnlichen Getränken (Trauben-, Obst-, Beeren-, Fruchtweinen etc.) unter Verwendung von Reinzuchthefen.	Arauner, Paul	1928

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