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Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg" ], "rpbId" : "929w18013235", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "[ca. 1562]", "startDate" : "1562", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Weygandt [Weigand ] Han & Georg Raben [Rab] [ca. 1562]. 68 Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013235", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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(BJ) . - Nach Auskunft tschechoslowakischer Bibliotheken handelt es sich wahrscheinlich um die Übersetzung des tschechischen Titels. Die tschechische Originalausgabe befindet sich in der Bibliothek des Nationalmuseums in Prag. Die deutsche Ausgabe ist bibliographisch nur bei Bassermann-Jordan, Friedrich von: Geschichte des Weinbaus unter besonderer Berücksichtigung der Bayerischen Rheinpfalz. 2. Auflage. Bd. 1-3. Frankfurt a.M. 1923. - s. Nr. [Vw+]001646[Vw-]. 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In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. 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Pars 1-5. Lipsiae [Leipzig]: Iunius 1785-1789. [Nebentitel:] Boehmer, Georg Rudolph: Systematisch-literarisches Handbuch der Naturgeschichte, Oeconomie und anderer damit verwandter Wissenschaften und Künste. (BoehmerG): Hoffmann, J. - Thienemann, Friedrich August Ludwig. Die Weinwissenschaft in ihrem ganzen Umfange bearbeitet. Leipzig & Dresden 1839. - s. Nr. [Vw+]000349[Vw-]. (Thienemann): Hoffmann, J. 1558?", "Besitznachweise: Universitätsbibliothek \"Bibliotheca Albertina\", Leipzig", "Leipzig: Med. 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Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2516). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei' - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. 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Sonstiger Titel: Küchenmeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau un Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen" ], "rpbId" : "929w18013231", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straßburg" ], "dateStatement" : "1552", "startDate" : "1552", "publishedBy" : [ "Jacob Froelich" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straßburg: Jacob Froelich 1552. 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Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2514). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 677). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. 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Von heimlichkeit der Natur / das ist / wie man nicht allein auß Wein / sonder auch auß allen Metallen / Fruechten / Fleisch / Eyern / Wurtzlen / Kreutern / vnnd auß viel anderen dingen mehr / sol Distilliern aquam vite / zu erhaltung der gesundheit Menschliches Coerpers / Ein kurtz klares / vnd nuetzlichs Buch / durch fleiß Philippi Vlstadij von Nuermberg / auß Raymundo / Arnoldo de Villa Noua / vnd Alberto Magno / zusamen inns Latein geschrieben / aber jetzundt vonn newem Verteutsch / vnnd die Capitel / welch vorhin gemangelt / hirzu gethan.", "@context" : "http://lobid.org/resources/context.jsonld" }, { "extent" : "[24] clxiij Bl.", "note" : [ "Enthält einige Kapitel über Wein. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. 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Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. 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München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 670). - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau un Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg. - Hochschul- und Landesbibliothek RheinMain, Landesbibliothek Wiesbaden, Wiesbaden. - Germanisches Nationalmuseum, Bibliothek, Nürnberg" ], "rpbId" : "929w18011063", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Essig | Kräuterwein | Met | Nebenprodukt | Weinherstellung", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4153051-2", "label" : "Essig", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4423830-7", "label" : "Kräuterwein", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4212831-6", "label" : "Met", "altLabel" : [ "Honigwein" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4253822-1", "label" : "Nebenprodukt", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Augspurg [Augsburg]" ], "dateStatement" : "1548", "startDate" : "1548", "publishedBy" : [ "Valentin Othmar [Otmar]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Augspurg [Augsburg]: Valentin Othmar [Otmar] 1548. 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Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 25638). Sonstiger Titel: Koch- und Kellermeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Österreichische Nationalbibliothek Wien" ], "rpbId" : "929w18013229", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1547", "startDate" : "1547", "publishedBy" : [ "Herman [Hermann] Gulfferich [Gülfferich]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Herman [Hermann] Gulfferich [Gülfferich] 1547. lvj Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013229", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (S 8511). - Das Exemplar der Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße, Berlin (SBB) (Bibliothekssigel: 1/1a) ist kriegsbedingt verlagert. 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Koch vnd Kellerey / von allen speisen vnnd getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie mann Latwergen / Confect / Conseruen / vnd einbeitzung machen soll / vonn mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern / vnnd Wurtzelen. Einem jeden im Hauß / sehr Nuetzlich zu gebrauchen.", "@context" : "http://lobid.org/resources/context.jsonld" }, { "extent" : "[7] Bl.", "note" : [ "Sebastian Precht wurde bei der Ausgabe 1545 als Hrsg. und Martin Greulich als Verfasser angenommen, da die übrigen Ausgaben alle nur unter Greulich zitiert sind. - Vgl. auch den Aufsatz von Josef Benzing: Greulichs Weinbüchlein von 1545. - s. Nr. [Vw+]001505[Vw-]. - Bassermann-Jordan, Friedrich von: Geschichte des Weinbaus unter besonderer Berücksichtigung der Bayerischen Rheinpfalz. 2. Auflage. Bd. 1-3. Frankfurt a.M. 1923. - s. Nr. [Vw+]001646[Vw-]. (BJ): Precht, Sebast. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. 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Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (S 8510. = Ausgabe 1544). - s. a. Nr. [Vw+]011035[Vw-]. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. 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[Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2511). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. 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Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Universitäts- und Forschungsbibliothek Erfurt/Gotha, Forschungsbibliothek Gotha, Gotha" ], "rpbId" : "929w18013226", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1544", "startDate" : "1544", "publishedBy" : [ "Christian Egenolff" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]: Christian Egenolff 1544. lviij Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013226", "fulltextOnline" : [ { "id" : "https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00025628-3", "label" : "https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00025628-3" } ], "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Ain loblicher vn[d] nützlicher Tractat Von Beraitung vnd brauchung der wein / Wie er gesamelt / vnd erkennt / daß er nit brüchig oder zerstoerlich / vnd so er yetz gebrochen / widerumb zu krafft gebracht werd: Wie vnd wenn er abgelassen / vnd verwanndelt werden mag / im geschmack / vnd in gestallt der farb. Auch wie der gesoten wein / vn[d] ander tranck / mit Specereyen / Gewürtz vnd kreüter gemacht werden soll / zu aertzney vnd gesundthait der mennschen. ... Gemacht durch Arnoldu[m] de noua villa. ... [Übersetzer: Wilhalm von Hirnkofen genan[n]t Renchart]. 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CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 673). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bibliothèque Municipale de Colmar, Colmar" ], "rpbId" : "929w18013225", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1539", "startDate" : "1539", "publishedBy" : [ "Christian Egenolff" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]: Christian Egenolff 1539. 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München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (A 3674). 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(VD 16): (K 668). - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan, Freising" ], "rpbId" : "929w18011060", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Essig | Kellermeistereien | Kräuterwein | Nebenprodukt | Weinherstellung | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4153051-2", "label" : "Essig", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4423830-7", "label" : "Kräuterwein", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4253822-1", "label" : "Nebenprodukt", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Augspurg [Augsburg]" ], "dateStatement" : "1539", "startDate" : "1539", "publishedBy" : [ "Heynrich [Heinrich] Steyner [Steiner]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Augspurg [Augsburg]: Heynrich [Heinrich] Steyner [Steiner] 1539. 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Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 8904). - Das Exemplar der Universitäts- und Stadtbibliothek Köln (Bibliothekssigel: 38) ist unvollständig. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Universitäts- und Stadtbibliothek, Hauptabteilung, Köln. - Universitäts- und Forschungsbibliothek Erfurt/Gotha, Forschungsbibliothek Gotha, Gotha" ], "rpbId" : "929w18011059", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Essig | Kellermeistereien | Nebenprodukt | Weinherstellung", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4153051-2", "label" : "Essig", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4253822-1", "label" : "Nebenprodukt", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straßburg" ], "dateStatement" : "1538", "startDate" : "1538", "publishedBy" : [ "Balthassar [Balthasar] Beck" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straßburg: Balthassar [Balthasar] Beck 1538. 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Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße, Berlin (SBB) (Bibliothekssigel: 1/1a) gilt als Kriegsverlust. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2508). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 672). 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(VD 16): (ZV 25168). - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Ratsschulbibliothek, Wissenschaftliche Bibliothek, Zwickau" ], "rpbId" : "929w18023953", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Essig | Kräuterwein | Nebenprodukt | Weinherstellung", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4153051-2", "label" : "Essig", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4423830-7", "label" : "Kräuterwein", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4253822-1", "label" : "Nebenprodukt", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straszburg [Straßburg]" ], "dateStatement" : "1537", "startDate" : "1537", "publishedBy" : [ "Mathia [Matthias] Apiario [Apiarius]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straszburg [Straßburg]: Mathia [Matthias] Apiario [Apiarius] 1537. 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Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. 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Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (A 3672). Namensform in der gedruckten Version: Arnaldus aus Villanova. - Faksimiledruck. 1956. - s. Nr. 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Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (A 3673). 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Sonstiger Titel: Küchenmeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart" ], "rpbId" : "929w18013221", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Wittemberg [Wittenberg]" ], "dateStatement" : "1531", "startDate" : "1531", "publishedBy" : [ "Joseph klug [Klug]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Wittemberg [Wittenberg]: Joseph klug [Klug] 1531. 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[Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2500). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. - Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen. - Ratsschulbibliothek, Wissenschaftliche Bibliothek, Zwickau" ], "rpbId" : "929w18013198", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Zwickaw [Zwickau]" ], "dateStatement" : "[ca. 1530]", "startDate" : "1530", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Zwickaw [Zwickau]: Wolffgang [Wolfgang] Meyerpeck [ca. 1530]. 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München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (A 3669). 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Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen" ], "rpbId" : "929w18013217", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Augspurg [Augsburg]" ], "dateStatement" : "1513", "startDate" : "1513", "publishedBy" : [ "Hansen [Hans] Froschauer" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Augspurg [Augsburg]: Hansen [Hans] Froschauer 1513. 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