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Titelseiten), die angezeigt werden können.] (VD 17): (14:693180V). - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Batholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden (Ehemalige Sächsische Universitätsbibliothek; Sigel übernommener Bibliotheken: 88), Dresden" ], "rpbId" : "929w18013246", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Magdeburg" ], "dateStatement" : "1684", "startDate" : "1684", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Magdeburg 1684. 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Titelseiten), die angezeigt werden können.] (VD 17): (3:625460K). - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale, Halle/Saale. - Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Hauptbibliothek, Erlangen" ], "rpbId" : "929w18013245", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Basel" ], "dateStatement" : "1612", "startDate" : "1612", "publishedBy" : [ "Schroeter" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Basel: Schroeter 1612. 139 S., [5] Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013245", "fulltextOnline" : [ { "id" : "http://www.gbv.de/vd/vd17/3:625460K", "label" : "http://www.gbv.de/vd/vd17/3:625460K" } ], "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 13440). - Das Exemplar der Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße, Berlin (SBB) (Bibliothekssigel: 1/1a) ist kriegsbedingt verlagert. Gegenwärtiger Standort: Rossijskaja Gosudarstvennaja Biblioteka Moskva (Russische Staatsbibliothek Moskau). - Handkolorierte Ausgabe. 1581. - s. Nr. [Vw+]026187[Vw-]. - Nachdruck. München 1976. - s. Nr. [Vw+]013189[Vw-]. - Nachdruck. Hildesheim, New York 1976. - s. Nr. [Vw+]013190[Vw-]. - Neudruck. Leipzig 1976. - s. Nr. [Vw+]024228[Vw-]. - Neudruck. 2. Auflage. Leipzig 1977. - s. Nr. [Vw+]024229[Vw-]. - Nachdruck. 2. Auflage. Hildesheim, New York 1977. - s. Nr. [Vw+]013191[Vw-]. - Neudruck. 3. Auflage. Leipzig 1980. - s. Nr. [Vw+]024230[Vw-]. - Nachdruck. 3. Auflage. Hildesheim, New York 1980. - s. Nr. 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[Vw+]024232[Vw-]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Universitäts- und Landesbibliothek Bonn, Bonn. - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel, Wolfenbüttel. - Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Hauptbibliothek, Erlangen. - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek, Hannover. - Universitäts- und Stadtbibliothek, Hauptabteilung, Köln. - Stadtbibliothek im Bildungscampus Nürnberg, Nürnberg" ], "rpbId" : "929w18013188", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Essig | Koch- und Kellermeistereien | Kochen | Wein | Speise | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4153051-2", "label" : "Essig", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4031445-5", "label" : "Kochen", "altLabel" : [ "Speisenzubereitung", "Gastronomie ", "Kochkunst", "Kulinarik", "Zubereitung von Speisen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfort am Mayn [Frankfurt a.M.]: Marx Rumpolt & Sigmundt [Sigmund] Feyerabendt [Feyerabend] 1581. 41, CC Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "fulltextOnline" : [ { "id" : "https://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:23-drucke/2-3-oec-2f1", "label" : "https://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:23-drucke/2-3-oec-2f1" } ], "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "Ein new Kochbuch / ... . 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[Vw+]013196[Vw-]. ) u.a.: 'Wer der Meister Sebastian wirklich gewesen ist, wissen wir nicht. Ob es Rumpolt selber war, mag bezweifelt werden; warum sollte er sich eigene Konkurrenz machen? Eher ist zu vermuten, daß der geschäftstüchtige Verleger selbst einen Auszug aus seinem Buch machte und sich des anonymen Meisters Sebastian bediente, um sich durch diese, heute würden wir sagen, Volksausgabe auf alle Fälle wirtschaftlich zu sichern'. - In Julius Arndts Beitrag 'Ein Spaziergang durch meine Kochbuchsammlung' (abgedruckt in: Imprimatur. Ein Jahrbuch für Bücherfreunde. N.F. 7. Darmstadt 1972, S. 19-44) heißt es auf S. 29: ' Eng verwandt mit Rumpolt war der 'Meister Sebastian'. Vermutlich war es sogar Rumpolt selbst, der unter diesem Namen eine Art Volksausgabe seinen teuren großen Werkes herausbringen wollte'. [Betr.: Ein new Kochbuch. - s. Nr. [Vw+]013188[Vw-]. bis 13194 und 24228 bis 24232]. - Julius Arndt macht in seinen zwei Beiträgen widersprüchliche Aussagen zur Person des 'Meister Sebastian', dessen Identität umstritten ist. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel, Wolfenbüttel. - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek, Hannover" ], "contribution" : [ { "agent" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013195650a", "label" : "Sebastian, Meister", "type" : [ "Person" ] }, "role" : { "id" : "http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut", "label" : "Verfasser/in" }, "type" : [ "Contribution" ] } ], "rpbId" : "929w18013195", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Essig | Koch- und Kellermeistereien | Kochen | Wein | Speise | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4153051-2", "label" : "Essig", "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4031445-5", "label" : "Kochen", "altLabel" : [ "Speisenzubereitung", "Gastronomie ", "Kochkunst", "Kulinarik", "Zubereitung von Speisen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Sigmundt [Sigmund] Feyrabendt [Feyerabend]; Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1581", "startDate" : "1581", "publishedBy" : [ "Johannes Schmidt" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Sigmundt [Sigmund] Feyrabendt [Feyerabend]; Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Johannes Schmidt 1581. 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[Vw+]013238[Vw-]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart" ], "rpbId" : "929w18013237", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Main [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1566", "startDate" : "1566", "publishedBy" : [ "Thomas Rebart" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Main [Frankfurt a.M.]: Thomas Rebart 1566. 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2519). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 682). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg" ], "rpbId" : "929w18013235", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "[ca. 1562]", "startDate" : "1562", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Weygandt [Weigand ] Han & Georg Raben [Rab] [ca. 1562]. 68 Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013235", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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[Vw+]024235[Vw-]. ) ergab, daß alle drei Ausgaben identisch sind. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Hauptbibliothek, Erlangen. - Universitätsbibliothek Graz, Hauptbibliothek, Graz" ], "rpbId" : "929w18013223", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "[ca. 1560]", "startDate" : "1560", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Weygandt [Weigand] Han [ca. 1560]. IXIIII Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013223", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlich zu gebrauchen.", "@context" : "http://lobid.org/resources/context.jsonld" }, { "extent" : "CXX Bl.", "note" : [ "Enthält einige Kapitel über Wein. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2518. Verbesserte Neuaufnahme). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 681. Verbesserte Neuaufnahme). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart. - Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg" ], "rpbId" : "929w18013234", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straßburg" ], "dateStatement" : "1559", "startDate" : "1559", "publishedBy" : [ "Christian Müller" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straßburg: Christian Müller 1559. 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2517). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. 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CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16) und des Online-Katalogs der Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg (Bibliothekssigel: N 1) ergänzt. - Ein Vergleich der Titelblätter der Ausgabe ca. 1555 mit dem Titelblatt der Ausgaben ca. 1560 und o.J. (Nr. 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Sonstiger Titel: Küchenmeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau un Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen" ], "rpbId" : "929w18013231", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straßburg" ], "dateStatement" : "1552", "startDate" : "1552", "publishedBy" : [ "Jacob Froelich" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straßburg: Jacob Froelich 1552. 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Gegenwärtiger Standort: Rossijskaja Gosudarstvennaja Biblioteka Moskva (Russische Staatsbibliothek Moskau). - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2514). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 677). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 25638). Sonstiger Titel: Koch- und Kellermeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Österreichische Nationalbibliothek Wien" ], "rpbId" : "929w18013229", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1547", "startDate" : "1547", "publishedBy" : [ "Herman [Hermann] Gulfferich [Gülfferich]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Herman [Hermann] Gulfferich [Gülfferich] 1547. lvj Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013229", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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(Milham) [49]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Max Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich." ], "rpbId" : "929w18013228", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Frankfurt am Main" ], "dateStatement" : "1546", "startDate" : "1546", "publishedBy" : [ "Herman [Hermann] Gülfferich [ca" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Frankfurt am Main: Herman [Hermann] Gülfferich [ca 1546?]." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013228", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 675). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek, Jena. - Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. 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[Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 25635). Sonstiger Titel: Küchenmeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Württembergische Landesbibliothek, Stuttgart" ], "rpbId" : "929w18013221", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Wittemberg [Wittenberg]" ], "dateStatement" : "1531", "startDate" : "1531", "publishedBy" : [ "Joseph klug [Klug]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Wittemberg [Wittenberg]: Joseph klug [Klug] 1531. 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VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2503. Berichtigte Aufnahme). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. - Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg" ], "rpbId" : "929w18013222", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Nuernberg [Nürnberg]" ], "dateStatement" : "1531", "startDate" : "1531", "publishedBy" : [ "Jobst Gutknecht" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Nuernberg [Nürnberg]: Jobst Gutknecht 1531. 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CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2500). 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VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. 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(GWMs): M16473. - Hain, Ludwig: Repertorium bibliographicum, in quo libri omnes ab arte typographica inventa usque ad annum MD. Typis expressi ordine alphabetico vel simpliciter enumerantur vel adcuratius recensentur. Opera Ludovici Hain. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Stuttgartiae [Stuttgart] & Tubingae [Tübingen]: Cotta; Lutetiae Parisiorum [Paris]: Renouard 1826-1838. Helioplandruck der Ausgabe 1826-1838. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Berlin: Altmann 1925. [Neudruck]. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Milano [Mailand]: Görlich 1948. [Faksimileausgabe]. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Milano [Mailand]: Görlich 1966. Reprint. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Staten Island, NY: Martino ca. 1992. (HainL): 9799. - Incunabula Short Titel Catalogue der British Library, London. (Der Inkunabel-Kurztitelkatalog ist die internationale Datenbank der europäischen Drucke des 15. Jahrhunderts). (ISTC): ik00039300. - Klebs, Arnold Carl: Incunabula scientifica et medica. Short title list. Bruges: Saint Catherine Press 1938. 359 S. Aus: Osiris. 4. Bruges 1938, S. 1-359. Nachdruck. Hildesheim: Olms 1963. 359 S. 2. Nachdruck. Hildesheim, Zürich, New York: Olms 2004. 359 S. (Klebs): 577.4. - Milham, Mary Ella: Addenda to the history of \"Küchenmeisterei\". In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. (Milham): S. 111[6]. - Sudhoff, Karl: Deutsche medizinische Inkunabeln. Bibliographisch-literarische Untersuchungen. Leipzig: Barth 1908. XXIII, 278 S., mit Abb. (Studien zur Geschichte der Medizin. 2/3.) Limited edition facsimile of the original edition. Mansfield Centre, CT: Martino [ca. 1999]. XXIII, 278 S. (Studien zur Geschichte der Medizin. 2/3.) (Sudhoff): 127. [Bei Peter Schoeffer in Mainz gedruckt?]. - Küchenmeisterei [Kuchemaistrey]. In Nürnberg von Peter Wagner um 1490 gedruckt. Faksimile nach dem Exemplar der Herzog-August-Bibliothek in Wolfenbüttel. Eingeleitet von Hans Wegener. Leipzig 1939. - s. Nr. [Vw+]024242[Vw-]. (WegenerH): 6. 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Vermutlich in Nürnberg bei Konr[ad] Zeeniger [Zeninger] gedruckt. - Küchenmeisterei [Kuchemaistrey]. In Nürnberg von Peter Wagner um 1490 gedruckt. Faksimile nach dem Exemplar der Herzog-August-Bibliothek in Wolfenbüttel. Eingeleitet von Hans Wegener. Leipzig 1939. - s. Nr. [Vw+]024242[Vw-]. 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