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Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München" ], "rpbId" : "929w18013244", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straßburg" ], "dateStatement" : "1581", "startDate" : "1581", "publishedBy" : [ "Christian Müllers Erben" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straßburg: Christian Müllers Erben 1581. 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[Vw+]013241[Vw-]. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Universitätsbibliothek Greifswald, Greifswald. - Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek, Hannover. - Stadtbibliothek Weberbach, Trier" ], "rpbId" : "929w18013240", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Catharina Rebart; Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1571", "startDate" : "1571", "publishedBy" : [ "Kilian Han" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Catharina Rebart; Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Kilian Han 1571. 62 [vielmehr 60] Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013240", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2521). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 684). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Faksimiledruck. 1977. - s. Nr. 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Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 682). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg" ], "rpbId" : "929w18013235", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "[ca. 1562]", "startDate" : "1562", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Weygandt [Weigand ] Han & Georg Raben [Rab] [ca. 1562]. 68 Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013235", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2518. Verbesserte Neuaufnahme). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 681. Verbesserte Neuaufnahme). 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2517). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 680). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel, Wolfenbüttel" ], "rpbId" : "929w18013233", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1557", "startDate" : "1557", "publishedBy" : [ "Wygand [Weigand] Han" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Wygand [Weigand] Han 1557. lxiiij Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013233", "fulltextOnline" : [ { "id" : "https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00015958-7", "label" : "https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00015958-7" } ], "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2516). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei' - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 679). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Das Erscheinungsjahr ca. 1555 wurde anhand des Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16) und des Online-Katalogs der Bibliothek des Germanischen Nationalmuseums Nürnberg (Bibliothekssigel: N 1) ergänzt. - Ein Vergleich der Titelblätter der Ausgabe ca. 1555 mit dem Titelblatt der Ausgaben ca. 1560 und o.J. (Nr. [Vw+]013223[Vw-]. ) ergab, daß alle drei Ausgaben identisch sind. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Germanisches Nationalmuseum, Bibliothek, Nürnberg" ], "rpbId" : "929w18024235", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "[ca. 1555]", "startDate" : "1555", "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Weygandt Han [ca. 1555]. lxiiij Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18024235", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlich zu gebrauchen.", "@context" : "http://lobid.org/resources/context.jsonld" }, { "extent" : "LXIIII Bl.", "note" : [ "Enthält einige Kapitel über Wein. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2515). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 678). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Hauptbibliothek, Erlangen" ], "rpbId" : "929w18013232", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1554", "startDate" : "1554", "publishedBy" : [ "Herman [Hermann] Guelfferich" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Herman [Hermann] Guelfferich 1554. 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 9241). Sonstiger Titel: Küchenmeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau un Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen, Göttingen" ], "rpbId" : "929w18013231", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Straßburg" ], "dateStatement" : "1552", "startDate" : "1552", "publishedBy" : [ "Jacob Froelich" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Straßburg: Jacob Froelich 1552. 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Gegenwärtiger Standort: Rossijskaja Gosudarstvennaja Biblioteka Moskva (Russische Staatsbibliothek Moskau). - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2514). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 677). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Technische Universität Darmstadt, Universitäts- und Landesbibliothek Darmstadt, Darmstadt. - Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, Frankfurt a.M. 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Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (ZV 25638). Sonstiger Titel: Koch- und Kellermeisterei. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Österreichische Nationalbibliothek Wien" ], "rpbId" : "929w18013229", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1547", "startDate" : "1547", "publishedBy" : [ "Herman [Hermann] Gulfferich [Gülfferich]" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurdt am Mayn [Frankfurt a.M.]: Herman [Hermann] Gulfferich [Gülfferich] 1547. lvj Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013229", "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnnd Getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie mann Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeitzung machen soll / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern / vn[d] Wurtzelen. Einem jeden im Hauß / sehr Notwendig vn[d] Nuetzlich zu gebrauchen.", "@context" : "http://lobid.org/resources/context.jsonld" }, { "note" : [ "Enthält einige Kapitel über Wein. - Zitiert nach Milham, Mary Ella: Addenda to the history of \"Küchenmeisterei\". In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. 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Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2511). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. Abt. 1-3 (Bd. 1-25). Stuttgart: Hiersemann 1983-2000. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts. VD 16. [Elektronische Ressource]. Ausgabe 1.2002 - 8.2005. München: Bayerische Staatsbibliothek 2002-2005. CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 674). Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Universitäts- und Forschungsbibliothek Erfurt/Gotha, Forschungsbibliothek Gotha, Gotha" ], "rpbId" : "929w18013226", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1544", "startDate" : "1544", "publishedBy" : [ "Christian Egenolff" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]: Christian Egenolff 1544. lviij Bl., mit Abb." ], "inCollection" : [ { "id" : "http://lobid.org/resources/HT013678171#!", "type" : [ "Collection" ], "label" : "BiblioVino" } ], "id" : "https://lobid.org/resources/929w18013226", "fulltextOnline" : [ { "id" : "https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00025628-3", "label" : "https://nbn-resolving.de/urn/resolver.pl?urn=urn:nbn:de:bvb:12-bsb00025628-3" } ], "type" : [ "BibliographicResource", "Book" ], "title" : "[Koch- und Kellermeisterei]. 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Angesetzt unter 'Kellermeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen- Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Bayerische Staatsbibliothek, München. - Universitätsbibliothek Erlangen-Nürnberg, Hauptbibliothek, Erlangen. - Bibliothèque Municipale de Colmar, Colmar. - Germanisches Nationalmuseum, Bibliothek, Nürnberg" ], "rpbId" : "929w18013224", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Kellermeistereien | Koch- und Kellermeistereien | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum | Online-Ressource", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k011055659a", "label" : "Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw/00Gn18k013181175a", "label" : "Koch- und Kellermeistereien", "source" : { "id" : "http://rpb.lobid.org/sw", "label" : "RPB-Sachsystematik" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4511937-5", "label" : "Online-Ressource", "altLabel" : [ "Computerdatei im Fernzugriff ", "Online-Publikation", "Netzpublikation", "On-line-Publikation", "On-line-Dokument", "Online-Dokument" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]" ], "dateStatement" : "1537", "startDate" : "1537", "publishedBy" : [ "Christian Egenolff" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Franckfurt am Meyn [Frankfurt a.M.]: Christian Egenolff 1537. 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VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2503. Berichtigte Aufnahme). Angesetzt unter 'Küchenmeisterei'. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich.", "Besitznachweise: Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden, Berlin. - Staats- und Stadtbibliothek Augsburg, Augsburg" ], "rpbId" : "929w18013222", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "Nuernberg [Nürnberg]" ], "dateStatement" : "1531", "startDate" : "1531", "publishedBy" : [ "Jobst Gutknecht" ], "type" : [ "PublicationEvent" ] } ], "responsibilityStatement" : [ "Aus f39x: Nuernberg [Nürnberg]: Jobst Gutknecht 1531. 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CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2500). 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VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. 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CD-ROMs. Verzeichnis der im deutschen Sprachbereich erschienenen Drucke des XVI. Jahrhunderts [Elektronische Ressource]. VD 16. 1500/1600. München: Bayerische Staatsbibliothek 2006 ff. Enthält die gedruckte Ausgabe und Nachträge, die als ZV (Zusatzverzeichnis) gekennzeichnet sind. (VD 16): (K 2494). 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(GWMs): M16473. - Hain, Ludwig: Repertorium bibliographicum, in quo libri omnes ab arte typographica inventa usque ad annum MD. Typis expressi ordine alphabetico vel simpliciter enumerantur vel adcuratius recensentur. Opera Ludovici Hain. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Stuttgartiae [Stuttgart] & Tubingae [Tübingen]: Cotta; Lutetiae Parisiorum [Paris]: Renouard 1826-1838. Helioplandruck der Ausgabe 1826-1838. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Berlin: Altmann 1925. [Neudruck]. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Milano [Mailand]: Görlich 1948. [Faksimileausgabe]. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Milano [Mailand]: Görlich 1966. Reprint. Vol. 1, P. 1. 2. Vol. 2, P. 1. 2. Staten Island, NY: Martino ca. 1992. (HainL): 9799. - Incunabula Short Titel Catalogue der British Library, London. (Der Inkunabel-Kurztitelkatalog ist die internationale Datenbank der europäischen Drucke des 15. Jahrhunderts). (ISTC): ik00039300. - Klebs, Arnold Carl: Incunabula scientifica et medica. Short title list. Bruges: Saint Catherine Press 1938. 359 S. Aus: Osiris. 4. Bruges 1938, S. 1-359. Nachdruck. Hildesheim: Olms 1963. 359 S. 2. Nachdruck. Hildesheim, Zürich, New York: Olms 2004. 359 S. (Klebs): 577.4. - Milham, Mary Ella: Addenda to the history of \"Küchenmeisterei\". In: Gutenberg-Jahrbuch. [47.] Mainz 1972, S. 110-116. (Milham): S. 111[6]. - Sudhoff, Karl: Deutsche medizinische Inkunabeln. Bibliographisch-literarische Untersuchungen. Leipzig: Barth 1908. XXIII, 278 S., mit Abb. (Studien zur Geschichte der Medizin. 2/3.) Limited edition facsimile of the original edition. Mansfield Centre, CT: Martino [ca. 1999]. XXIII, 278 S. (Studien zur Geschichte der Medizin. 2/3.) (Sudhoff): 127. [Bei Peter Schoeffer in Mainz gedruckt?]. - Küchenmeisterei [Kuchemaistrey]. In Nürnberg von Peter Wagner um 1490 gedruckt. Faksimile nach dem Exemplar der Herzog-August-Bibliothek in Wolfenbüttel. Eingeleitet von Hans Wegener. Leipzig 1939. - s. Nr. [Vw+]024242[Vw-]. (WegenerH): 6. 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Vermutlich in Nürnberg bei Konr[ad] Zeeniger [Zeninger] gedruckt. - Küchenmeisterei [Kuchemaistrey]. In Nürnberg von Peter Wagner um 1490 gedruckt. Faksimile nach dem Exemplar der Herzog-August-Bibliothek in Wolfenbüttel. Eingeleitet von Hans Wegener. Leipzig 1939. - s. Nr. [Vw+]024242[Vw-]. 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[Vw+]001057[Vw-]. ). - Enthält einige Kapitel über Wein. - Die in der Schoene3 aufgeführten Werke von Arnoldus de Villa Nova, Bartholomaeus Platina, Marx Rumpolt und Meister Sebastian, die Küchen-, Koch- und Kellermeistereien und die Kellermeistereien sind teilweise oder vollständig identisch oder untereinander nach Aufbau und Inhalt ähnlich." ], "rpbId" : "929w18013214", "subject" : [ { "type" : [ "ComplexSubject" ], "label" : "Gesundheit | Küche | Küchenmeisterei | Speise | Wein | Weinherstellung | Weinkonsum", "componentList" : [ { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4020754-7", "label" : "Gesundheit", "altLabel" : [ "Gesundheitsstatus", "Gesundheitszustand" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4129463-4", "label" : "Küche", "altLabel" : [ "Küchen" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7781290-6", "label" : "Küchenmeisterei", "altLabel" : [ "Kuchenmeisterey", "Kuchemaistrey", "Nürnberger Küchenmaistrey" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4136283-4", "label" : "Speise", "altLabel" : [ "Essen ", "Gericht ", "Kost" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4065133-2", "label" : "Wein", "altLabel" : [ "Weine" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4189467-4", "label" : "Weinherstellung", "altLabel" : [ "Wein / Herstellung", "Vinifizierung", "Weinbereitung", "Vinifikation", "Weinausbau" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } }, { "id" : "https://d-nb.info/gnd/4217882-4", "label" : "Weinkonsum", "altLabel" : [ "Weinverbrauch", "Wein / Alkoholkonsum", "Weingenuss" ], "source" : { "id" : "https://d-nb.info/gnd/7749153-1", "label" : "Gemeinsame Normdatei (GND)" } } ] } ], "publication" : [ { "location" : [ "o. 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