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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Hieronymi Fracastorii [Girolamo Fracastoro] Opera omnia, in vnvm proxime post illius mortem collecta, qvorvm nomina sequens pagina plenivs indicat. ...
Fracastoro, Girolamo
1555
Zur Weinverfälschung.
Lepel, F. v.
1556
Ain Künstlichs vnnd nutzlichs Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen in Truck verfaßt vnd außgangen ist / Artlich in acht Bucher gethailt / sampt etlichen fast nutzen bewaerten Haußnotturftten oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnnd Wein gut behelt. Balthaser Staindel von Dillingen.
Staindl, Balthasar
1556
Thesavrvs Evonymi Philiatri [d.i. Conrad Gesner], De Remediis Secretis. Liber Physicus, Medicus, & partim etiam Chymicus, & oeconomicus in vinorum diuersi saporis apparatu, medicis & pharmacopolis omnibus praecipuè necessarius. ...
Gesner, Conrad
1556
Der veldtbaw / od[er] das buch von der Veldtarbeyt/ ... . Alles zuuor vor Tausent Jaren von dem Christlichen Keyser Constantino dem Vierdten / in Griechischer Spraach beschriben / vnnd nachmals im vergangnen XLV. Jar durch D. Michael Herren in Teütsche spraach erstmals verdolmetschet. Jetzundt aber in disem LVI. Jar mit sonderem fleiß von neüwem widerumb vberlesen / corrigirt / gemehret / vnd an vil orten trefflichen gebessert. ... [Verfasser: Cassianus Bassus.]
Cassianus Bassus, ...; Herr, Michael
1556
Einn vast Nuetzlich Weinkauff buechlin / gestelt auff den gebrauch des Weitberuehmpten Weinmarcks / der loeblichen Reichstatt Vlm / darin ain jeglicher kauffer vnd verkauffer gleich findt was er bezalen / vnnd empfahen soll. Deßgleichen auch auff den Kornkauff. Also auch geordenet vnd verrechnet auff das Wirtenberger Lande vnd Marggraffschaft vnnd vmb dieselbigen gegent. Durch Lienhart Froenspergern / ... .
Froensperger, Lienhart
1556
Ein Sendbrieff An die vollen Br[ue]der/ in Teütschem Lande/ geschriben. Durch Mattheum Friderich/ von G[oe]rlitz.
Friderich, Matthäus
1556
Win Rechnung / In drey Bücher gestelt. Durch Wolffgang Frantzen.
Frantz, Wolfgang
1556
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnnd Kellermeisterey / von allen Speisen vnd Getrencken / viel guter heimlicher Kuenste / Auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd einbeytzung machen sol / von mancherley Fruechten / Blumen / Kreutern vnnd Wurtzelen / Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nuetzlich zu gebrauchen.
1557
Thesavrus Evonymi Philiatri [d.i. Conrad Gesner], De Remediis Secretis, Liber Physicus, Medicus, & partim etia[m] Chymicus, & oeconomicus in vinorum diuersi saporis apparatu, medicis & pharmacopolis omnibus paecipuè necessarius. ...
Gesner, Conrad
1557
Von dem verdamlichen Laster der Trunckenheit. Ein kurtze lehr, auß was ursachen wir die selbige fliehen sollen/ Gazabar Brunmylleus.
Brunmüller, Caspar
1557
Ein new Visierbuechlein / mit gruendtlichem vnterricht / wie man drey Rutten / auff den Quadrat / Cubic / Triangel / vnd eine Schnur machen soll / Vnd damit ein jedes Vhass visiert / vnd der inhalt erkant werde / zusamen bracht vnd erstmals ausgangen.
Helmreich, Andreas
1557
De vino et facultatibus vini ... .
Fumanelli, Antonio
1557
Welche Lage soll der Weingarten haben, wie soll er kultivirt werden, damit ein großer Ertrag erreicht werde und wie ist der Wein zu behandeln und zu pflegen.
Had, Johann
1558
[Kellermeisterei].
1558
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