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Der große Käse-Guide. Die 400 besten Käse-Adressen in Deutschland: Händler, Theken, Produzenten. Chefredaktion: Madeleine Jakits. Redaktion: Gabriele Heins.	Jakits, Madeleine; Heins, Gabriele	2010
Das Wein-Notiz-Buch.	Badenhop, Peter	2010
Weinwirtschaftsbericht. Rheinland-Pfalz, Deutschland und die Welt.		2010
Wein.	Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent	2010
Super-Weine aus dem Supermarkt. 2011/2012.	Kämmer, Frank	2010
Schokolade & Wein. Ein Genuss- und Geschmacksverführer. Vorwort von Otto Geisel.	Schell, Eberhard; Geisel, Otto	2010
Conca d'Oro - die Goldgrube wird grün. In Panzano regiert die Vielfalt: Sangiovese, Merlot und Cabernet bringen hier gleichermassen grosse Weine hervor. Nun wollen die Winzer auch einen Hort des nachhaltigen Weinbaus machen. Toskana.	Eder, Christian	2010
Weinbereitung und Weinlagerung historisch. In Zeiten von pneumatischen Pressen, Aromahefen und temperaturgesteuerter Vergärung vergisst man leicht die Anfänge des Produktes Wein. Ein Rückblick.		2010
Ehrfurcht und helle Freude: Die grosse Probe aufs Exempel. Caro Maurer verkostet hundert Jahrgänge Rheingauer Riesling: von 1846 bis 2009. Veranstalter: Fine, Das Weinmagazin. Ort: Kloster Eberbach. Präsentiert von Dieter Greiner. Verkosterin: Caro Maurer.	Maurer, Caro; Greiner, Dieter	2010
Uhudler - ein Wein der besonderen Art. Über ein Schmankerl österreichischer Weingeschichte. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.	Postmann, Klaus Peter	2010
Würze aus dem Weinberg. Saft von grünen Trauben: Wie schon im Mittelalter erobert Verjus die deutsche Küche.	Ahrens, Inge	2010
Die Tradition von Krone & Wein. 1931 wurde die erste deutsche Weinkönigin gewählt. Foto: Helfried Kotte.	Goder, Willi; Kotte, Helfried	2010
Geburtagsgeschenk in der Flasche. Der Verband der Prädikatsweingüter VDP feiert sein 100-jähriges Bestehen mit Weinwochen, Verkostungen in Galerien und einem Parcours der Aromen. Diese Woche stellte er den neuen Jahrgang der Großen Gewächse vor.	Maurer, Caro	2010
Wild will Wein. Was passt wozu?	Wiemer, Karin	2010
Der Natur-Mehrwert. Biowein.	Darting, Martin / 1961-	2010
Die Weinklassifikation im Zeitalter der Globalisierung: Das Beispiel der französischen Weine.	Garcia-Parpet, Marie-France	2010
Jochen Ratzenberger führt den VDP Mittelrhein. Bacharacher Winzer ist einstimmig zum Präsidenten gewählt worden - Der Qualitätsgedanke steht an erster Stelle.	Boch, Volker / 1976-	2010
Weingut Burggarten hat die Nase vorn. Bei der Weinprämierung der Landwirtschaftskammer beweist die Ahr überdurchschnittliches Niveau.	Schulze, Christine	2010
Schon probiert? Deutsche Rotweinspezialitäten. Was isst man an der Nordsee? Unbedingt Krabben, frisch aus der See. Wofür steht der Schwarzwald? Schinken natürlich und Kirschtorte. Vielfalt und Regionales stehen hoch im Kurs - auch beim Wein. Doch welche Rotweinspezialitäten bieten die deutschen Anbaugebiete? Lohnende Entdeckungen in Rot.	Wiemer, Karin	2010
Wie sich echte Schell-Schokolade auf die Weine der Winzervereinigung [Freyburg] einlässt. Bohne trifft Traube.	Lies, Theo M.	2010
Neues italienisches Weingesetz. Klarer, strenger, europäischer.	Blaser, Markus	2010
Die Ahr zu Gast in Bonn. Beim Weinforum wird das Rheinische Landesmuseum zur Probierstube. [Verfasserin: Andrea] Sim[ons].	Simons, Andrea	2010
Kongress der Preisträger. Beim Weinforum Mittelrhein & Ahr werden Spitzenweine, prämierte Sekte und ausgezeichnete Destillate präsentiert.		2010
Ein Traum der Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010
Ein Traum aus Trauben. Besuch in der Straußwirtschaft von Anne und Paul Schumacher in Marienthal.	Stommel, Tina	2010

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