BiblioVino - Ergebnisliste

6218 Treffer — zeige 2026 bis 2050:


Zwischen Tradition und Piwis. Der kleine Weinbau in Wallonien, dem französischsprachigen südlichen Teil Belgiens, erlebt einen Aufschwung. Möglich machen es passionierte Winzer, von denen die einen auf pilzwiderstandsfähige (Piwis) und die anderen auf traditionelle Rebsorten setzen.	Hulot, Mathilde	2015
Die Frage der Lage. Im Verband der Prädikatswinzer (VDP) ist vieles in Bewegung: 2012 hat er die "Erste Lage" als zweitbeste Kategorie nach der "Großen Lage" eingeführt. 2015 darf es zum letzten Mal trockene Kabinettweine mit Lagenbezeichnung geben. Dafür tauchen nun völlig unbekannte Lagen auf den Preislisten auf ... Uwe Kauss erklärt, was sich ändert.	Kauss, Uwe	2015
"Eindeutige Zuweisung der Lage zu einer Qualitätsstufe". Steffen Christmann, Vorsitzender des Verbandes deutscher Prädikatswinzer (VDP), über die vierstufige Klassifikation und ihre Ausnahmeregelungen, das Ende des trockenen Kabinetts mit Lagenbezeichnung und teure Konzeptweine. Uwe Kauss im Gespräch mit Steffen Christmann.	Kauss, Uwe; Christmann, Steffen / 1965-	2015
Bananenwein aus der Wachau.	Blom, Philipp	2015
Genehmigungssystem für Rebenpflanzungen - Umsetzung. G[erd] K[nebel].	Knebel, Gerd	2015
China auf dem 2. Platz bei Rebflächen.		2015
Im angesichts des Vulkans. Auf der Insel Fogo erzeugen zwei Genossenschaften Wein an den Flanken eines gleichermnaßen spektakulären wie gefährlichen aktiven Vulkans. Seit Kurzem erhalten sie Konkurrenz von einem Weingut nach europäischer Art, das sich weiter talwärts niedergelassen hat.	Joly, Thierry	2015
Das Lebenswerk fortsetzen. Bei Ecovin Baden stehen zurzeit etliche Betriebsübernahmen an. Zwei Generationen aktiver Biowinzer aus drei Familien dokumentieren drei unterschiedliche Wege, wie die nächste Generation die Arbeit der Eltern fortsetzen will.		2015
Aufschwung mit neuem Modell. Etwa 6000 Winzer bewirtschaften die 7800 Hektar Reben der griechischen Insel Kreta. Die Mehrzahl verkauft die Ernte an Kellerreibetriebe oder Genossenschaften. In jüngster Zeit entstehen jedoch Güter, die auf ein anderes Modell bauen.	Malnic, Evelyne	2015
Georg Fromm, Denker und Terrorist ... Die besten Pinots Noirs der Schweiz werden hier produziert. Niemand im Lande hat den Prozeß vom Autoren- zum Terroirwein so eindrücklich vollzogen wie der Winzer und Weltbürger aus Malans. Er keltert jetzt vier authentische Lagenweine. Von Peter Keller. Fotos: Alex Habermehl.	Keller, Peter; Habermehl, Alex	2015
"Schließlich lebe ich vom Wein". Sabine Steiner, die ambitionierte Winzerin vom Bielersee. Von Peter Keller. Fotos: Alex Habermehl.	Keller, Peter; Habermehl, Alex	2015
Dolcettto aus Dogliani. Süß wie die Landschaft und bitter wie die Geschichte. Von Till Ehrlich. Fotos: Thilo Weimar.	Ehrlich, Till; Weimar, Thilo	2015
Weinberge von Gnaden. Zisterziensische Weinkultur in Deutschland.	Deckers, Daniel	2015
Ein Kleinod in Mauern gefasst. Mit der Grand-Cru-Lage Clos des Lambrays hütet die Domaine an der Côte de Nuits einen kostbaren Schatz. Von Armin Diel. Fotos: Marco Grundt.	Diel, Armin; Grundt, Marco	2015
Die Wassersparer. Ein vor kurzem veröffentlichter Bericht der Vereinten Nationen sagt voraus, dass der weltweite Mangel an Wasser im Jahr 2030 bereits 40 Prozent betragen wird - ein Zustand, der eine Bedrohung der globalen Sicherheit darstellen könnte. Ein berühmtes chilenisches Weingut hat Maßnahmen ergriffen, um etwas dagegen zu unternehmen.		2015
1256 Stufen ins Paradies. Als er noch gearbeitet habe, erzählt Aldo Coppey, habe er keine freie Minute gehabt. Jetzt, wo er pensioniert sei, habe er keine freie Sekunde. Warum das so ist, erklärt sein Arbeitsort: der Clos de Cochetta, einer der verrücktesten Rebberge der Welt. Text: Andrin Willi. Fotos: Michael Rast.	Willi, Andrin C.; Rast, Michael	2015
In Neuwied stand einst der Weinbau in Blüte. Dietmar Rieth und Ulrich Adams auf Spurensuche.	Blum, Frank	2015
Wie ökologisch ist Bio wirklich? Im Bioweinbau mit klassischen Rebsorten wird bis zu zwölfmal jährlich gespritzt. Auf den Flaschen sucht man neben dem Bio-Label aber vergeblich einen entsprechenden Hinweis. Den Konsumenten wird so durch Fehlinformation ein falsches Bild von ökologischem Wein vorgegaukelt.	Blattner, Valentin	2015
Einzellagen-Welle rollt an. Es ist eines der spannendsten Themen der Champagnerwelt. Auf der einen Seite die klassische Assemblage, auf der anderen Seite immer mehr Champagner, die aus einem Clos, einer Lage oder einer einzelnen Parzelle vinifiziert werden.	Speicher, Sascha	2015
Apps für Winzer: Echte Hilfe oder Spielerei? Smartphones sind aus der heutigen Welt nicht mehr wegzudenken. Ihr Reiz liegt darin, dass man die wichtigsten Computer-Funktionen immer dabei hat. Neben Mails lesen und der Pflege des Social Media-Auftritts erobern sie nach und nach auch die Bereiche Weinbau und Oenologie. Interessante Weinapps im Test.	Augenstein, Sarah	2015
Der Weinbau in der Welt.		2015
Rebe hoch! Im Vinschgau wächst Wein so weit oben wie nirgendwo sonst in Europa - und das sogar mit dem Segen eines Abtes.	Prantl, Dominik	2015
Erstmals wieder Klosterwein. Eine alte Tradition wird mit Weißburgunder des Jahrgangs 2014 aus der Einzellage "Memlebener Steinklöbe" neu belebt.	Speck, Hans-Dieter	2015
Weinanbaugebiete in biblischer Zeit.	Zwickel, Wolfgang	2015
Deutscher Weinbauverband e.V.	Nickenig, Rudolf	2015

Ergebnisse eingrenzen:

Erscheinungsjahr

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta