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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Kreütterbuch, Darin vnderscheidt, Nammen vnd Würckung der Kreütter, ... . Jtem von den vier Elementen / ... auch ... Brot / Wein / Essig / ... . Jetzund auffs new mit allem fleiß vbersehen / vnd mit vilen nuetzlichen Experimenten gebessert vn[d] gemehret. ... Durch den Hochgelehrten Melchiorem Sebizivm [Melchior Sebisch] ... .
Bock, Hieronymus; Sebisch, Melchior
1577
Commentatio vinum an mixtum an meracum obnoxiis iuncturarum doloribus magis conveniat.
Arlunus, J. Pet.
1577
Instruction vnnd Ordnung deß Neuen Wein vnd Pier auffschlags / wie derselb Anno M.D.LXXVII im Fürstenthomb Obern vnnd Nidern Bayrn / fürgenomen vnd bewilligt ist / auch hinfüron / auff zehen Jar die nechsten eingebracht werden soll.
1577
Artztgarten. Von Kreutern so in den Gaerten gemeinlich wachsen / vnnd wie man durch dieselbigen allerhand kranckheiten vnd gebrechen eylends heilen sol. Durch Den Hochgelehrten Anthonium Mizaldum [Antoine Mizauld] auß Franckreich erstlich in Lateinischer sprach außgangen. Jetzt Aber neuwlich verteutschet durch Georgen Henisch von Bartfeld; vormals in Teutscher sprach nie gesehen worden.
Mizauld, Antoine; Henisch, Georg
1577
Tractatus de vinea vindemia et vino in quo quae ad vineae tutelam et culturam, vindemiae opus, vinitoris documenta pertinent dilucide explicantur et vini genera proponuntur.
Rendella, Prosper
1579
Siben Bücher Von dem Feldbau / vnd vollkom[m]ener bestellung eynes ordenlichen Mayerhofs oder Landguts. Etwan von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Johanne Liebhalto [Jean Liébault] / ... Frantzoesisch beschrieben. Nun aber seines hohen nutzes halben / ... von ... Melchiore Sebizio Silesio, ... inn Teutsch gebracht.
Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior
1579
Zwey Schoene Newe Lieder / Das Erst / Vinum que pars, verstehst du das etc. Das Ander / Darumb das ich gern gehe zum Wein ... .
1580
Weinbuechlin. Ein Neüwe vnnd huebsche bewerte kunst / wie man die Wein erhalten soll / vnd dem bresthafftigen abgefalnen Wein wider helffen. Allen Kueffern vn[d] Kellermeystern fast nutzlich zu gebrauchen vnd zuwissen. Durch Martin Grewlich von Tuebingen / Kueffer vnd Kellermeyster zu Maulbrunn. Hiebey ist auch gesetzt ein schoene vnnd bewerete kunst / wie man guten Esszig machen soll / auß Wein vnd Bier / [et]c.
Greulich, Martin
1580
Newe vnd Gruendtliche bewerte kunstuecklin / wie man die Wein erhalten sol: vnnd den bresthafftigen abgefallnen Weinen widerhelffen / allen Kieffern vnnd Kellermeistern sehr gut vnd nuetzlich zu wissen. Auch wie man gewuertzte / vnnd mancherley Kreutter wein / vnnd guten Eßig auß Wein vnd Bier machen sol. Durch Alexen Drinckwein Kellermeister des Stieffts Meyntz.
Drinckwein, Alex
1580
Siben Buecher Von dem Feldbau / vnd vollkom[m]ener bestellung eynes ordenlichen Meyerhofs oder Landguts. Etwann von Carolo Stephano [d.i. Charles Estienne] vnd Johanne Liebhalto [Jean Liébault] / ... Frantzoesisch beschrieben. Nun aber seines hohen nutzes halben / ... von ... Melchiore Sebizio Silesio, ... inn Teutsch gebracht.
Estienne, Charles; Liébault, Jean; Sebisch, Melchior
1580
Historia Vitis Viniqve: Et Stirpivm Nonnvllarvm aliarvm. ... Auctore Remb. Dodonaeo ... .
Dodonaeus, Rembertus
1580
Siben Bücher Von dem Feldbau vnd Ackerwerck / darinnen nach laengs / vnd mit allem fleiß von allem dem jenigen gehandelt wirdt / so eynem jeden / der sich desselbigen vnterfangen will / oder auff dem Land wohnet / zu wissen dienstlich vnd notwendig ist / neben vilen anderen herzlichen Kuensten so darzu dienstlich. Etwan durch den Edlen vnd Vesten Herren Africum Clementem von Padua / inn Welscher Sprach beschriben / vnd auff eyn jede Landsart gerichtet / ... Nun aber durch Hieremiam Martium ... Hoch vnd Niderstands zu gutem inn gemeyne Teutsche Sprach gebracht / vnd mit grossem fleiß transferiert.
Clemente, Africo
1580
Kreütterbuch, Darin vnderscheidt, Nammen vnd Würckung der Kreütter / Stauden / ... . Jtem von den vier Elementen / ... auch ... Brot / Wein / Eßig / ... . Jetzund zum Andern mal / auffs new mit allem fleiß vbersehen / vnd mit vilen nuetzlichen Experimenten gebessert vnd gemehret. ... Durch den Hochgelehrten Melchiorem Sebizivm [Melchior Sebisch].
Bock, Hieronymus; Sebisch, Melchior
1580
Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt.
Rumpolt, Marx
1581
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch vnd Kellermeisterey. Von allen Speisen vnd Getraencken / viel guter heimlicher kuenst / Auch wie man Lattwergen / Salsen / Confect / Conseruen / vnd Einbeytzung machen soll / Von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern / vnd Wurtzeln / Einem jeden im Hauß sehr nothwendig vnd nuetzlich zugebrauchen. Jetzund von neuwem wider ersehen / vnd mit lustigen Figuren durchauß gezieret.
1581
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