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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Ornellaia: 30 Jahren Bolgheri-Ikone | vertikale Ornellaia : der 2023er Ornellaia zeigt sich in ausgzeichneter Verfassung ...
Faßbender, Wolfgang
2026
Villa Santo Stefano - als Feriendomizil gedacht, als Weinadresse bekannt | "Loto" heißt die Lotusblüte und die Frau des deutschen Wirtschaftsmanagers Wolfgang Reitzle "Nina", wie die Fernsehmoderatorin Nina Ruge. Vor 25 Jahren hat das Paar das Gut des Olivenölproduzenten Bertolli in der Toskana erworben. Ursprünglich als Feriendomizil gedacht, ist die Villa Santo Stefano mittlerweile als feine Weinadresse bekannt ...
Kunz, André; Meister, Wolfram
2026
Mazzei - eine alteingesessene Adelsfamilie und ihre Toskana-Weine | kleines Mazzei-Festival in Zürich mit Francesco Mazzei: sechs Jahrgänge Siepi und sechs Jahrgänge Castello di Fonterutoli Gran Selezione ...
Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram
2026
Chemische Kreation | BASF vollendet die größte Investition aller Zeiten - in China. Es ist die riskante Wette auf den Wichtigsten Markt der Welt. Und das Symbol eines existenziellen Standortwettbewerbs
Höfler, Nele Antonia
2026
UV-Boosting - ein mobiles Solarium rollt durchs Feld | mit ultraviolettem Licht sollen Pflanzen robuster werden. Was futuristisch klingt, ist ein neuer Ansatz für mehr Resilienz im Obst- und Weinbau
Achermann, Jacqueline
2026
Das Weniger wird mehr | Württemberg : frische Zahlen, Daten, Fakten: Qualitätsweinprüfung und Weinbaukartei liefern ein objektives Bild vom Strukturwandel im Anbaugebiet
Dreisiebner, Magdalena
2026
Das kann Schwefel bei der Oidiumbekämpfung | wertvolles Kontaktfungizid : Versuche an der LVWO Weinsberg über 15 Jahre hinweg zeigen, wie wichtig Schwefel in der Spritzfolge ist
Bleyer, Karl
2026
Chianti Classico im Zeitgeist | bei der 33. Ausgabe der "Chianti Classico Collection" in Florenz standen 551 Weine von 223 Weingütern zur Verkostung bereit. In der Kategorie Riserva zeigte sich der Jahrgang 2022 sehr gut in Form ...
Dejnega, Daniela
2026
Fachexkursion zum Thema "Robotik im Weinbau" | neue Technologien : im Jänner luden die Interessenvertretung der Mess-, Automatisierungs- und Robotertechnik (GMAR) und die niederösterreichische Wirtschaftsagentur ecoplus zum Praxis-Fachtag "Robotik im Weinbau" ...
Rittler, I.
2026
Verjus spielt mit Säure, Frucht und Aromen | statt Essig : Saft aus unreifen Trauben: So beeinflusst Maischebehandlungen die Qualität
Kunz, Nina
2026
Die Pfalz im Glas - überraschend anders | die Pfalz hat beim Wein immer wieder Überraschendes zu bieten - von kreativen Etiketten über alkoholfreie Varianten bis hin zu spannenden Rebsorten ...
Jäger, Dirk
2026
Herausragende Winzerunternehmerinnen | [...] Überblick über die immer größer werdende Bedeutung von Winzerinnen, wobei diesmal die Obermosel im Fokus steht. Ohne Anspruch auf Vollständigkeit sollen einige Betriebe nachfolgend exemplarisch hervorgehoben werden ...
Kuntz, Uwe
2026
"Kenner hatten schon immer ein Auge darauf, aus welcher Ecke des Chianti-Classico-Gebiets ein Wein stammt" | der Eigentümer des Weinguts Fontodi in Panzano, Giovanni Manetti, präsidiert das Consorzio Vini Chianti Classico mit knapp 500 Mitgliedern ...
Manetti, Giovanni; Keller, Stefan
2026
SOS aus der Toskana | drei Weinlegenden aus der Toskana, die Weingeschichte geschrieben haben: Sassicaia, Ornellaia und Solaia
Kunz, André; Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram
2026
Blick in die Glaskugel - was führt zum Erfolg? | Perspektive Zukunft : im neuen ProWein Business Report 2026 beleuchtet Simone Loose von der Hochschule Geisenheim, welche Strategien für Weinproduzenten im vergangenen Jahr erfolgreich waren ...
Loose, Simone
2026
Wirtschaftliche Situation der Haupterwerbsbetriebe | Auswertung im Testbetriebsnetz in Rheinland-Pfalz
Brohl, Hans-Werner
2026
Evolution statt Revolution | Karo-Hemden, Placebo-Rausch und chinesische E-Traktoren: Die Sitevi in Montpellier hielt einige Überraschungen parat. Nicht alle sorgten für ein gutes Bauchgefühl. Eine Reportage von der größten Wein- und Obstmesse der Welt
Achermann, Jacqueline
2026
Witterungsverlauf, Rebenentwicklung, Krankheits- und Schädlingssituation 2025 | das Rebbaujahr 2025 war durch große witterungsbedingte Gegensätze gekennzeichnet. Auf ein sehr trockenes Frühjahr folgten niederschlagsreiche Phasen in der zweiten Vegetationshälfte, die den Krankheits- und Schädlingsdruck regional stark beeinflussen. Dieser Beitrag wurde an den Wädenswiler Weintagen präsentiert
Egli-Künzler, Lina
2026
Mineralität im Wein: substanzloses Substantiv? | die Beschreibung von "Mineralität" im Wein erwähnten Weinkritiker ab den 1980er-Jahren. Seither wird sie häufig mit dem "Terroir" in Verbindung gebracht. Doch wie kommt der Stein in den Wein?
Achermann, Jacqueline
2026
Joël Briguet - ein Walliser Winzer mit Mut und Maß | dieser Moment hat alles verändert. Beim letzten Grand Prix du Vin Suisse wurde seine "Cave La Romaine" zum besten Weingut des Jahres gekürt ...
Basieux, Nicole
2026
Der Ausbruch aus Rust | Ruster Ausbruch : wenn man über Süßwein redet, muss man auch über den Neusiedlersee sprechen. In seinem Dunstkreis, im Burgenland, werden einige der besten und eigenständigsten süßen Weine der Welt erzeugt ...
Schröck, Heidi; Faßbender, Wolfgang
2026
Faszination Oxidation | Süßweine aus dem Roussillon : vor rund sechzig Jahren überfluteten Fortified Wines die Märkte, ob Sherrys, Ports, Madeiras, Marsalas oder Rivesaltes, Maurys und Banyuls, die französischen Vins Doux Naturels [...] Jetzt lohnt es wieder, sich jenen Weinen zu widmen, die die große Tradition oxidativer Spezialitäten fortsetzen ...
Dominé, André
2026
Brunello di Montalcino 2021 - hohe Erwartungen, rigorose Selektion | das Consorzio hatte hohe Erwartungen geweckt, doch ganz so einfach war es dann nicht bei den Verkostungen ...
Boxberger, Thomas
2026
Garnacha & Malvar: Hauptstadtweine | Vinos de Madrid : im Dunstkreis der spanischen Metropole finden sich mehr Rebflächen, als die meisten Weintrinker außerhalb des Landes glauben ...
Faßbender, Wolfgang
2026
Die größten Schweizer Weinhändler 2025 - Top 100: die Gewinner und Verlierer | die Weinimporte 2025 waren gegenüber dem Vorjahr erneut rückläufig. Innerhalb des Zollkontingents von 170 Millionen Litern kamen 127,4 Millionen Liter über die Grenze, dies entspricht einer Reduktion von 5 Prozent ...
Keller, Stefan
2026
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