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Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. gewesener Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. Mit einem Nachwort und Glossar, hrsg. von Julius Arndt.
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Sebastian, Meister; Arndt, Julius |
1964 |
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Koch vnd Kellermeisterey / Daraus man alle Heimligkeit deß Kochens zu lernen hat / von allen Speissen wie man sie bereiten sol / sampt eines jeden essens wirckung vnd natur zu auffenthaltung der gesundheit / Jetzundt erst an tag geben Durch Meister Sebastian N. Roem. Key. May. Mundkoch. Auch wie man gute Wein Bier vnd Essig ziehen / halten / widerbringen / vnd mit allerhand Kreutern zur gesundheit bereiten vnd gebrauchen sol / dergleichen vor nie gedruckt. [Auszug].
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Sebastian, Meister |
1978 |
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Kochen mit Wein. Gesammelte Rezepte. Zeichnungen: Adolf Meyer.
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Ertl, Marianne; Lechner, Ingrid; Mayer, Adolf |
1979 |
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Mit Feuer & Flamme. Kochrezepte mit Wein und Spirituosen. Cartoons von Pepsch Gottscheber.
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Klever, Ulrich |
1981 |
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Süßes Finale. Köstliche Dessertrezepte mit Empfehlungen edler Weine für die Patisserie.
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Hauptmeier, Peter; Jung, Hans |
2000 |
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Kochen mit Wein.
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2000 |
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Steiermark. Wein & Küche.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi |
2000 |
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Sonnenküche und Wein. Alltagsrezepte und dazu passende Weine aus Spanien, Frankreich und Italien.
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Matthews, Renate; Korak, Martina; Kropf, Peter |
2001 |
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Probieren Sie Sachsen. Ein Brevier sächsischer Weinkultur und Küchentraditionen. Kleines Wein-, Koch- und Lesebuch. Mit einem Beitrag von Reinhard Lämmel und sächsischen Rezepten von Chefköchen und Küchenmeistern im 'Verein Dresdner Köche 1872'.
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Pardun, Helmer; Lämmel, Reinhard |
2001 |
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Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
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Biolek, Alfred |
2001 |
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Das kleine Ingelheimer Rotweinbuch. Mit 10 Rezepten von Michel König und Texten von Angelika Schulz-Parthu.
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König, Michel; Schulz-Parthu, Angelika |
2001 |
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Kochen mit Käse und Wein. Über 100 getestete Rezepte. [Verfasserin: Mechthild Piepenbrock.]
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Piepenbrock, Mechthild |
1984 |
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Im Wein liegt die Würze. 150 Gerichte mit Wein gekocht.
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Würmli-dell' Orto, Marcus |
1987 |
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Rheingauer Küche. Rheingauer Weine. Die ausgezeichneten Rezepte des Rheingauer Kochwettbewerbs 1985/86.
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1987 |
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Mit Wein kochen.
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Fabianek, Marion; Laizner, Otto |
1990 |
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Elephant Hill. Neuseelands feine Weine und Küche. Fotografien: Reydan Weiss ... .
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Kornmayer, Evert; Plotke, Olaf; Weiss, Reydan |
2008 |
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Esterházy Kochbuch. Pannonische Köstlichkeiten und fürstliche Weine. Ausgewählt von Christoph Wagner. Photographien: Stefan Liewehr. Kunsthistorische Texte: Stefan Körner.
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Wagner, Christoph; Liewehr, Stefan; Körner, Stefan |
2009 |
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Das österreichische Weinkochbuch. Die besten Rezepte mit Wein. Fotos von Kurt-Michael Westermann.
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Werfring, Johann; Siegl, Viktor; Westermann, Kurt-Michael |
2009 |
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Wein.
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Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2010 |
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Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
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Essig, Edgar |
2005 |
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Food, Love & Wine. Die besten Rezepte zum Wein.
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Getto, Kerstin; Lumpp, Natalie |
2017 |
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Wein.
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Droste, Wiglaf; Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent |
2009 |
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Dat Kowelenzer Wein- und Kochbuch. Köstlichkeiten vom Deutschen Eck. Bilder und Texte: Julius-Wegeler-Schule Koblenz.
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2011 |
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Sekt aus Österreich. Prickelnder Genuss aus Küche & Keller. Mit Rezepten von Top-Winzern und Starköchen.
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Svec, Isa |
2011 |
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Kochen mit Wein.
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Groeger-von Solodkoff, Tamara |
1980 |
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