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Stars mit Sternen. Stodden und Steinheuer. [Winzer Gerd Stodden und Sternekoch Hans-Stefan Steinheuer; Weinbau und Küche an der Ahr].
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Jost, Volker |
2003 |
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Von Mostsuppe, Meefischli und anderen Köstlichkeiten Frankens [Wein].
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Gräter, Carlheinz |
2000 |
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Wein - im Glas und in der Küche. Aromenwunder, Lösungsmittel, Küchenhelfer.
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Vilgis, Thomas |
2009 |
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Agrest - Zur Wiederentdeckung eines traditionsreichen Würzmittels aus dem Weinberg.
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Lorey, Elmar M. |
2008 |
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Verjus eröffnet neue Dimensionen. Es war einmal eine Zitrone. Die war so sauer und so exotisch, dass sich für den Verjus kein Mensch mehr interessierte. Doch der Dornröschenschlaf des Saftes aus unreifen Trauben ist zu Ende. Der Verjus ist auferstanden und lockt mit (süß-)sauren Reizen.
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Bader, Werner |
2007 |
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Genuss : so schmeckt Herkunft
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2016 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1976 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1977 |
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Fein mit Wein.
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Cornelssen, Hertha |
1980 |
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Koche mit Wein. Eine Sammlung schmackhafter Gerichte.
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Cornelssen, Hertha |
1961 |
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Koche mit Wein.
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Cornelssen, Hertha |
1965 |
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Koche mit Wein - ... weils besser schmeckt. Eine Sammlung schmackhafter Gerichte.
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Cornelssen, Hertha |
1966 |
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Koche mit Wein - ... weils besser schmeckt. Eine Sammlung schmackhafter Gerichte.
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Cornelssen, Hertha |
1971 |
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Kochen mit Wein : gesammelte Rezepte
| 2. Aufl. |
Ertl, Marianne; Lechner, Ingrid; Mayer, Adolf; Bauer, Karl; Altmann, Hans |
1984 |
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Koche mit Wein. Eine Sammlung erprobter Bereitungsvorschriften für Jedermann.
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Freitag, Willy |
1935 |
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Der rheinische Leckerfreß.
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Jung, Hermann |
1976 |
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Kleines Weinkochbuch. Illustrationen von Robert Wyss.
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Schall, Sybille; Wyss, Robert |
1965 |
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Gut gekocht mit Wein.
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Würmli-Dell'Orto, Marcus |
1981 |
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Feinschmecker kochen mit Wein.
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1961 |
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Wein. Von der Redaktion der Time-Life-Bücher. Textredakteurinnen: Margot Levy ... .
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Levy, Margot |
1982 |
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Göttersitz, Edelacker und das Paradies. Wein an Saale und Unstrut. Mit exklusiven Kochrezepten. Klaus Epperlein [Text] und Uwe Jacobshagen [Fotografie].
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Epperlein, Klaus; Jacobshagen, Uwe |
2008 |
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Lidl Internationale Weine. Einkaufsführer 2008/2009. Redaktion: Rolf Klein, Tanja Klein.
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Klein, Rolf; Klein, Tanja |
2008 |
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Das kleine Barolo Kochbuch. Gesammelt und hrsg. von Maud Mundschenk, Frauke von Rönne, Ernst K. Allen.
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Mundschenk, Maud; Rönne, Frauke von; Allen, Ernst K. |
2008 |
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Dumonts kleines Lexikon Champagner, Sekt & Co. Marken, Herstellung, Genuss.
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Pehle, Tobias; Ehrlacher, Ulrike |
2008 |
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Top-Winzer kochen. Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein.
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Schwanzer-Svec, Isa |
2008 |
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