Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten, und das kranke behandeln könne.

Titeldetails:


Titel	Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher practisch lehret, wie man verfälschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlägen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten, und das kranke behandeln könne.
Verantwortlich	Aus f39x: 8.[!] ganz neu bearbeitete und vermehrte Auflage. Grätz [Graz]: Kienreich 1829. XII, 143 S.
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1829 Grätz [Graz] Kienreich
Schoene-Nummer	Nr11089
Anmerkungen	Besitznachweise: Staatliches Weinbauinstitut, Bibliothek, Freiburg/Breisgau
Umfang	XII, 143 S.
Schlagwörter	Essig \| Nebenprodukt \| Weinherstellung \| 32

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta