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| Titel | Die Bakterien im Wein und Obstwein und die dadurch verursachten Veränderungen. |
| Verfasser/in |
Müller-Thurgau, Hermann
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Osterwalder, A.
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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1913
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn) |
| Quelle | Centralblatt für Bakteriologie, Parasitenkunde und Infektionskrankheiten. Abt. 2, Bd. 36. Jena 1913, S. 129-338. |
| Schlagwörter |
Weinfehler
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Obstwein
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