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| Titel | Holzfass oder Stahl? Plastik ist out. Fass oder Tank, Edelstahl versus Holz, großes Holzfass gegen Barrique - die Frage, worin ein Wein gelagert wird, entscheidet letzlich über Charakter, Stil und Geschmack. Und stets ist es auch eine Frage der Dauer. Wie viel Zeit gibt man dem guten Tropfen, wie lange soll er reifen? |
| Verfasser/in |
Braun, Andreas
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2016
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| Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Pfälzische Landesbibliothek, Speyer. - Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
| Quelle | Württemberger. Weinkulturmagazin. Möglingen, Zürich 2016, 1, S. [24], mit Abb. |
| Schlagwörter |
Fass
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