-
Titeldetails:
-
|
|
| Titel | Gereifte Weine - "Ich habe ihn für diesen Augenblick aufbewahrt ... " |
| Verantwortlich | Ein Beitrag im Journal Culinaire von Prof. Dr. Leo Gros, Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. |
| Verfasser/in |
Gros, Leo / 1951-
|
| Publikationstyp | Aufsatz |
|
Erschienen
|
2019
|
| Quelle | In: Journal culinaire. - (2019), 29, Seite Online-Ressource, Seite 103-115. - |
| Schlagwörter |
Wein
|
Reifung
|
Online-Ressource
|
| Volltext |
https://www.geschichte-des-weines.de/images/stories/ggw/Leo_Gros_Weinreifung_JC_29_1.pdf
|
BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von