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Titeldetails:
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Titel | Gereifte Weine - "Ich habe ihn für diesen Augenblick aufbewahrt ... " |
Verantwortlich | Ein Beitrag im Journal Culinaire von Prof. Dr. Leo Gros, Mitglied des Wissenschaftlichen Beirats der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. |
Verfasser/in |
Gros, Leo / 1951-
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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2019
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Quelle | In: Journal culinaire. - (2019), 29, Seite 103-115. - |
Schlagwörter |
Wein
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Reifung
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