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| Titel | Restsüßeverleihung mit weißem Most aus roten Trauben |
| Titelzusatz | technische und rechtliche Aspekte : die aktuelle Situation beim Rotweinabsatz hat die Verwendung von weißem Traubenmost aus roten Trauben zur Süßung von Weißwein ins Rampenlicht gebracht. Prinzipiell ist dies möglich und erlaubt ... |
| Verantwortlich | H. Scheiblhofer |
| Verfasser/in |
Scheiblhofer, Harald
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2025
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| Umfang | Illustration, Diagramm |
| Quelle | Der Winzer 81 (2025) 8 Seite 10-12 |
| In |
Der Winzer
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| Schlagwörter |
Rotwein
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Most
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Entfärbung
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