BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Titeldetails:
Titel Restsüßeverleihung mit weißem Most aus roten Trauben Titelzusatz technische und rechtliche Aspekte : die aktuelle Situation beim Rotweinabsatz hat die Verwendung von weißem Traubenmost aus roten Trauben zur Süßung von Weißwein ins Rampenlicht gebracht. Prinzipiell ist dies möglich und erlaubt ... Verantwortlich H. Scheiblhofer Verfasser/in Scheiblhofer, Harald Publikationstyp Aufsatz Erschienen 2025
Umfang Illustration, Diagramm Quelle Der Winzer 81 (2025) 8 Seite 10-12 In Der Winzer Schlagwörter Rotwein | Most | Entfärbung
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