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| Titel | Akazienholz statt Eiche beim Grünen Veltliner |
| Titelzusatz | mehrjähriges Forschungsprojekt zeigt spezifisches Profil auf : Grüner Veltliner überzeugt mit ausgeprägter Eigenständigkeit. Seine Identität speist sich aus Frische, feiner Frucht, animierender Säurestruktur und einer charakteristischen Würze, die häufig als "Pfefferl" beschrieben wird ... |
| Verantwortlich | C. Philipp et al. |
| Verfasser/in |
Philipp, Christian
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| Publikationstyp | Aufsatz |
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Erschienen
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2026
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| Umfang | Illustrationen, Diagramme |
| Quelle | Der Winzer 82 (2026) 5 Seite 29-31 |
| In |
Der Winzer
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| Schlagwörter |
Grüner Veltliner
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Akazie
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Holz
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