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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Titeldetails:
Titel Akazienholz statt Eiche beim Grünen Veltliner Titelzusatz mehrjähriges Forschungsprojekt zeigt spezifisches Profil auf : Grüner Veltliner überzeugt mit ausgeprägter Eigenständigkeit. Seine Identität speist sich aus Frische, feiner Frucht, animierender Säurestruktur und einer charakteristischen Würze, die häufig als "Pfefferl" beschrieben wird ... Verantwortlich C. Philipp et al. Verfasser/in Philipp, Christian Publikationstyp Aufsatz Erschienen 2026
Umfang Illustrationen, Diagramme Quelle Der Winzer 82 (2026) 5 Seite 29-31 In Der Winzer Schlagwörter Grüner Veltliner | Akazie | Holz
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