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Schäumende Loire ... Vielfalt ist Trumpf bei den Weinen des wunderschönen Loire-Tals. Das gilt nicht zuletzt für die Schaumweine. Oft aus heimischen Rebsorten wie Chenin Blanc und Cabernet Franc gekeltert, bilden sie geschmacklich eine reizvolle Alternative zu anderen Blasen.
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Dominé, André |
2013 |
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Mit Biodynamie an der Spitze. Ohne viel Lärm hat sich im Elsass eine Revolution vollzogen. Ein Achtel seiner Rebfläche wird mittlerweile ökologisch bearbeitet, und die besten Winzer haben sich der Biodynamie zugewandt. Das Resultat: einfach sensationelle Weine!
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Dominé, André |
2013 |
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Magie der Stille. Calce und seine Weinberge liegen versteckt in den Hügeln des Roussillon. Eine neue Winzergeneration mischt mit frischen und modernen Weinen die Szene auf.
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Dominé, André |
2013 |
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Frankreichs geheime Trümpfe. Der Südwesten: Aveyron, Quercy, Gascogne - bei den Namen dieser alten Provinzen im Südwesten schlägt das Herz von Frankreichkennern höher. Sie stehen für weite, bisweilen wilde und romantische Landschaften, abseits der großen Verkehrswege. Und für Ursprünglichkeit und ausgeprägten Charakter, die nicht nur die Menschen prägen, sondern auch Küche und Weine.
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Dominé, André |
2012 |
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Bordeaux. Weinkapitale.
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Dominé, André |
2012 |
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Wein. Fotografen: Armin Faber, Thomas Pothmann. Autoren: Eckhard Supp [u.a.].
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas; Supp, Eckhard |
2012 |
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Südafrikas Bestseller. Sie heissen Niederburg oder Roodeberg, Boschendal oder Golden Kaan, Kumala oder Arniston Bay und sie haben eins gemeinsam: Sie scheinen unseren Geschmack am Besten zu treffen. Doch wer steht hinter Südafrikas populärsten Weinen? Und was ist ihr Geheimnis?
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Dominé, André |
2012 |
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Spannende neue Welt. In allen Überseeländern gärt es. Qualität, Eleganz und Frische heissen die treibenden Kräfte im Weinberg und im Keller. Nachhaltigkeit und Terroir, wenn es um das Image geht. Ausserdem setzt man gern auf ungewöhnliche Rebsorten - und auf Syrah, Pardon Shiraz.
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Dominé, André |
2012 |
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Zurück in die Zukunft. Wie überall gehen auch im Rhônetal mehr und mehr Winzer zu biologischem oder dymanischem Anbau über. Sie lassen sich von Kollegen inspirieren, die nicht nur die Umwelt respektieren, sondern vor allem das Terroir - Winzer und Winzerinnen, die Weine von faszinierendem Charakter erzeugen.
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Dominé, André |
2012 |
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Verführerische Provence. Sicher hat es mit Licht, würziger Luft und mediterraner Kultur zu tun, dass die Provence so verlockend wirkt. Zu ihren vielfältigen Reizen gehört unweigerlich der Wein. Mit ihm schließt man am Besten dort Bekanntschaft, wo er wächst.
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Dominé, André |
2012 |
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Weinabenteuer Südafrika. Hrsg. von Gerda und Markus Gröblinghoff.
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Dominé, André; Faber, Armin; Gröblinghoff, Gerda; Gröblinghoff, Markus |
2010 |
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Wein. Fotografen: Armin Faber, Thomas Pothmann. Autoren: Eckhard Supp [u.a.].
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas; Supp, Eckhard |
2008 |
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Wein. Fotografen: Armin Faber, Thomas Pothmann. Autoren: Eckhard Supp [u.a.].
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas; Supp, Eckhard |
2007 |
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Wein. Fotografen: Armin Faber, Thomas Pothmann. Autoren: Eckhard Supp [u.a.].
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas; Supp, Eckhard |
2007 |
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Wein. Fotografen: Armin Faber, Thomas Pothmann. Autoren: Eckhard Supp [u.a.].
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas; Supp, Eckhard |
2006 |
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Wein und Lebensart. Südafrikas Spitzenweine. Die schönsten Reiserouten. Top-Restaurants. Luxushotels. Geheimtipps. Redaktion: Lukas Martin. Mitarbeiter(innen): André Dominé, Dagmar Schumacher, Susanne Bittorf, Peter Gebler, Hendrik Holler, Armin Faber.
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Martin, Lukas; Dominé, André; Schumacher, Dagmar; Bittorf, Susanne; Gebler, Peter; Holler, Hendrik; Faber, Armin |
2006 |
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Monuments of architecture - Weinlandschaften der Welt, wine landscapes of the world. [Fotos:] Armin Faber. Texte von André Dominé.
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Dominé, André; Faber, Armin |
2005 |
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Wein am Kap. Alles über Südafrikas Weine. Die schönsten Routen. Gourmet-Restaurants. Winzerporträts. Shopping-Guide. Redaktion: Lukas Martin. Mitarbeiter(innen) dieser Ausgabe: André Dominé, Dagmar Schumacher, Gabriele Reddem, Armin Faber, Christian Heeb.
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Martin, Lukas; Dominé, André; Schumacher, Dagmar; Reddem, Gabriele; Faber, Armin; Heeb, Christian |
2005 |
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Wein. Fotografen: Armin Faber, Thomas Pothmann. Autoren: Eckhard Supp [u.a.].
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas; Supp, Eckhard |
2004 |
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Wein. Fotografie: Armin Faber, Thomas Pothmann.
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2003 |
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Wein. Armin Faber, Thomas Pothmann, Fotografie.
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2003 |
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Rotwein. Fotografie: Armin Faber, Thomas Pothmann.
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2002 |
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Weißwein. Fotografie: Armin Faber, Thomas Pothmann.
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2002 |
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Wein. Armin Faber, Thomas Pothmann, Fotografie.
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
2000 |
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Weinbauregionen in Frankreichs Süden. Fitou und Corbières.
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Dominé, André |
1990 |
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