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Erfüllung in Geschmack und Genuss. Winzerkeller Hex von Dasenstein.
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Grosse, Fionn; Hofmaier, Sigrid; Philipp, Dorothee |
2016 |
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Die Anfänge der Kaiserstühler Winzergenossenschaften in der Krisenzeit zwischen den Weltkriegen.
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Eisen, Markus |
2016 |
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Weingärtnergenossenschaft wird zum Weinkloster. Die Weingärtnergenossenschaft in Brackenheim-Dürrenzimmern war eine Genossenschaft wie viele in Württemberg. Bis sich die Verantwortlichen für eine Neupositionierung entschieden. Dabei spielt die klösterliche Vergangenheit von Dürrenzimmern eine entscheidende Rolle.
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Döttling, Gustav |
2016 |
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Stabiles Umfeld. Die schwierige Marktlage auf dem Fassweinmarkt geht an den großen Genossenschaften weitgehend vorbei. Sie besetzen andere Vermatkungswege und können selbst zukaufen.
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Gerke, Clemens |
2016 |
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Winzergenossenschaft ist mit Bilanz zufrieden. Rheingrafenberg ...
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Hey, Bernd |
2016 |
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Die Zeit der "grünen Exoten" ist vorbei. Dass große Genossenschaften individuell arbeiten können, ist keine neue Erkenntnis. Dass sie sich inzwischen teilweise auch auf dem nicht unproblematischen Feld Bio- Anbau bewegen, ist weniger bekannt. Aber es gibt einige Betriebe, die hier viel begeisterungsfähigkeit entwickeln. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Marina Neher.
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Knoll, Rudolf; Neher, Martina |
2016 |
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Die Zukunft der Genossen. Die Zukunft der Winzergenossenschaften in Deutschland stand anlässlich der Oberkircher Runde zur Diskussion. Zum 20. Mal jährte sich im März 2016 die Gesprächsrunde, die wie immer in den Räumen der Oberkircher Winzer Vertreter und Experten aus dem genossenschaftlichen Bereich an einem Tisch versammelte. [Hermann Pilz].
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Pilz, Hermann |
2016 |
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"Bruder Matthias" geht voran. Die Optik ist neu, der Name auch. Aus der Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmer-Stockheim wurde Weinkonvent Dürrenzimmer. Mit dieser Maßnahme will sich die relativ kleine Kooperative stärker profilieren. Sie tut das zudem mit stimmiger Weinqualität. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Reinhold Bretter.
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Knoll, Rudolf; Bretter, Reinhold |
2016 |
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Domäne Wachau: Handwerk im Verbund. Liebe zur Heimat und zum Weinbau in Steillagen: Die Kraft ihrer einzelnen Mitglieder macht die Domäne Wachau zu einem der Leitbetriebe der Region.
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Lupersböck, Alexander |
2016 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Tres Picos?
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Cartolano, Adriana |
2016 |
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Koscherer Wein in Französischer Eiche. 1983 schlossen sich acht Dörfer, vier Kibbutzim und vier Moshavim zur Golan Hights Winery zusammen ...
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Siebel, Meike |
2016 |
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Erfolgreiche Genossen. Winzergenossenschaften unterscheiden sich strukturell von anderen Unternehmen der Weinbranche. Der folgende Beitrag erläutert die wichtigsten Erfolgsfaktoren.
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Iselborn, Maximilian |
2016 |
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Weinmanufaktur Kasel - klein aber fein.
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Schmitt, Michael H. |
2016 |
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Die Steillagen-Spezialisten. Winzergenossenschaft Durbach.
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Hofmaier, Sigrid; Philipp, Dorothee; Grosse, Fionn |
2016 |
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Bessere Ernte beschert deutlich höhere Einnahmen. Dagernova verkauft 1,5 Millionen Liter Wein, Sekt und Saft ...
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Schulze, Christine |
2015 |
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Stilvoll zu mehr Weintourismus. Es gibt in Deutschland einige sehr gute Beispiele für eine der Zeit angepasste Weinarchitektur ...
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Brendel, Gabriele |
2015 |
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Probleme des Qualitätsmanagements bei Winzergenossenschaften.
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Iselborn, Maximilian |
2015 |
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Die Erzeugergemeinschaft Goldenes Rheinhessen e.V. im Wandel der Zeit.
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Brand, Hubertus |
2015 |
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Mehr Traubengeld. Die "Burkheimer Winzer" setzen ihre Erfolgsgeschichte fort. Im vergangenen Geschäftsjahr wurden die höchsten Winzererlöse mit einem Rekordumsatz in der Geschichte der Winzergenossenschaft erzielt.
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Ehret, Sebastian |
2015 |
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Weingoldsegen für die sächsische Winzergenossenschaft.
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Böhme, Werner |
2015 |
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Mies verlässt Genossenschaft nach 36 Jahren. Rudolf Baltes wird neuer Chef der Mayschosser Winzer. Investitionen in Millionenhöhe geplant.
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Schulze, Christine |
2015 |
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Weniger als 100. Die deutschen Winzergenossenschaften behaupten sich in einem schwierigen Marktumfeld. Allerdings sinkt die Zahl mit eigener Kellerwirtschaft weiter.
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Gerke, Clemens |
2015 |
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Innovativ & kräftig. Die württembergischen Genossenschaften scheinen vor Kraft und Ideen zu strotzen, dabei hatten sie in den letzen Jahren mehrere kleine Ernten zu bewältigen.
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Gerke, Clemens |
2015 |
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Haardter Winzer-Mitglieder in der Winzergenossenschaft Weinbiet.
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Einig, Heinz |
2015 |
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The magic of Gewürtztraminer. 1898 gründete Christian Schrott, der Pfarrer von Tramin und Abgeordneter des österreichischen Parlaments die Kellerei Tramin als eine der ersten Genossenschaften in der Region. Heute gehört die Kellerei Tramin zu den traditionsreichsten Kellereigenossenschaften Südtirols ...
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Quentel, Michael |
2015 |
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Sprudelnder Jungbrunnen. Dynamik hat Behäbigkeit abgelöst. Die Weinerzeuger aus Württemberg sind gut unterwegs, zumal sich zu den bekannten, arrivierten Betrieben immer mehr junge Weingärtner gesellen, die nicht nur innovative Ideen haben, sondern auch gute Qualitäten vorweisen können. Ehrgeizige Talente haben zudem in einigen Genossenschaften für viel Schwung gesorgt. [Rudolf Knoll].
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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"Freidenker" und "Edelsteine". Die Bezeichnung "Elefantenhochzeit" war nicht ganz abwegig, als sich vor vier Jahren gleich vier Genossenschaften aus dem Großraum Heilbronn zu einem Unternehmen - Winzer vom Weinbergstal - zusammenschlossen. Die Folge: neue Ideen, neue Weine, glücklichere Mitglieder. Text Rudolf Knoll, Fotos: Eileen Aiello, Simone Mathias.
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Knoll, Rudolf; Aiello, Eileen; Mathias, Simone |
2015 |
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Der älteste Winzer-Verein der Welt. Genossenschaft Mayschoß-Altenahr gibt es seit 1868 - 1,3 Millionen Flaschen pro Jahr.
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Ochs, Petra |
2015 |
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Verwöhnt von edlen Reben. Besuch im Bottwartal. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Jana Kay, Markus Pantle.
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Knoll, Rudolf; Kay, Jana; Pantle, Markus |
2015 |
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Im angesichts des Vulkans. Auf der Insel Fogo erzeugen zwei Genossenschaften Wein an den Flanken eines gleichermnaßen spektakulären wie gefährlichen aktiven Vulkans. Seit Kurzem erhalten sie Konkurrenz von einem Weingut nach europäischer Art, das sich weiter talwärts niedergelassen hat.
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Joly, Thierry |
2015 |
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Mies verlässt Genossenschaft nach 36 Jahren. Rudolf Baltes wird neuer Chef der Mayschosser Winzer. Investitionen in Millionenhöhe geplant.
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Schulze, Christine |
2015 |
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Die Winzergenossenschaften des Ahrtals und ihr steiniger Weg zum Erfolg.
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Gieler, Paul |
2015 |
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Mit dem Schatzkeller näher zum Endverbraucher. Standortfaktoren wie Weinerlebnis und Toursimus waren neben effektiver Logistik-Abläufe in der Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg Motivation für den 7,8 Millionen Euro teuren Anbau ...
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Schwinghammer, Gerhard |
2015 |
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Keine Klagen. Während rechtsrheinisch Genossenschaften den Weinbau dominieren, spielen sie auf der anderen Seite nur in der Pfalz eine vielfältige und wichtige Rolle.
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Gerke, Clemens |
2015 |
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Dem besonderen Fortschritt nicht abgeneigt. In Fellbach hat die wohl älteste noch selbstständige deutsche Genossenschaft ihren Sitz. Sie konnte sich in den letzten Jahren durch Qualität und viele Ideen besonders profilieren. Möglich macht das der Zusammenhalt der Mitglieder. Text: Rudolf Knoll. Fotos: Simone Mathias.
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Knoll, Rudolf; Mathias, Simone |
2015 |
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Ganz schön experimentierfreudig. Franken und Dynamik, Innovation - das passte doch vor einigen Jahren nicht so recht zusammen. Aber inzwischen hat das bayerische Anbaugebiet deutlich aufgeholt. Die Winzer sind experimentierfreudig, der gut ausgebildete Nachwuchs sorgt für Schwung. Und die qualitativ wichtigste Sorte Silvaner bekommt immer mehr Akzeptanz bei Genießern.
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Knoll, Rudolf |
2015 |
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Weinbauern melden einen Umsatzrekord. Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr ernennt Rudolf Mies zum Ehrenvorsitzenden. Hohe Investitionen stehen an.
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Francke, Victor |
2015 |
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Dagernova weiterhin auf Erfolgsspur.
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2015 |
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Führungswechsel. Die zehn größten Genossenschaften Deutschlands sind die gleichen wie im vergangenen Jahr. In der Rangfolge gibt es aber deutliche Verschiebungen. [Clemens Gerke].
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Gerke, Clemens |
2015 |
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Retter der Steillage. Zum Erhalt der terrassierten Steillagen haben die Genossenschaftskellerei Rosswag, die Lauffener Weingärtner und die Felsengartenkellerei Besigheim das "Württemberger Weinbergwerk" gegründet. Wir sprachen mit Vertretern der drei Genossenschaften über ihre Kooperation und ihre Ziele. Das Gespräch führte Clemens Gerke.
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Gerke, Clemens |
2015 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Prof. Dr. Markus Hanisch, Humboldt-Universität, Berlin.
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Nickenig, Rudolf |
2014 |
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Ein weites Feld. Die Winzergenossenschaften stehen für rund ein Drittel der deutschen Weinerzeugung. Strukturell entwickeln sich die Betriebe weiter. Konzentration wird auch in Zukunft das beherrschende Thema sein.
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Pilz, Hermann |
2014 |
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Besser denn je?: deutsche Winzergenossenschaften. Genossenschaften sind in der deutschen Weinerzeugerszene ein wichtiger stabilisierender Faktor. Aber je nach Region und Leistungsfähigkeit spielen sie unterschiedliche Rollen ...
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Engelhard, Werner |
2014 |
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Ahrtal ist stolz auf 140 Jahre Winzerverein: beim Festakt gab es viel Lob für Vorstand Edgar Bertram.
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Geller, Gabi |
2014 |
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Erfolg für Winzer aus Mayschoß-Altenahr: dritter Platz unter insgesamt 70 Genossenschaften.
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2014 |
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Not der Winzer zwang zum Zusammenschluss: Ahrweiler Winzer-Verein vor 140 Jahren gegründet - Feier am Wochenende.
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Tarrach, Jochen |
2014 |
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Wengerter für ein Jahr: zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt die genossenschaft in Rosswag an der Enz mit einem speziellen Projekt: Sie vermittelt Weinfreunden an neun Tagen im Jahr Spaß an der Arbeit in steilen Rebanlagen und vermeidet damit auch Brachfläche. Als Lohn winken bis zu 60 Flaschen Wein aus eigener Ernte! Antje Seeling.
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Seeling, Antje |
2014 |
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Avize - Geballte Klasse: von den sechs Grands Crus der Côte des Blancs besitzt nur Oiry eine kleinere Rebfläche. So gesehen ist die Dichte an spannenden Betrieben in Avize erstaunlich groß. Superstars, Geheimtipps, Aufsteiger und eine Genossenschaft mit Sonderrrolle hat der Ort zu bieten ... Text: Sascha Speicher.
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Speicher, Sascha |
2014 |
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Für Weinkenner und Partygänger: beim Ahrweiler Weinmarkt war die große Produkt-Vielfalt Trumpf.
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Weber, Thomas |
2014 |
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Trumpfkarte autochthon: Trentino, der südliche Nachbar von Südtirol, ist eine Region mit bemerkenswerter autochthonen Sorten, die dem Gebiet Profil verleihen. Große Bedeutung haben dort auch Schaumweine. Und neben den marktbeherrschenden Genossenschaften gibt es eine Reihe von innovativen, ambitionierten Privatwinzern.
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Knoll, Rudolf |
2014 |
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Badische Winzergenossenschaften am Kaiserstuhl.
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Baha, Norbert |
2014 |
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Dagernova hat den besten Rotwein Deutschlands: beim Spätburgunder die Nummer eins: Genossenschaft sahnte zum zweiten Mal beim internationalen Wettbewerb in London ab.
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Au, Beate |
2014 |
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Große Weine aus kleinem Gebiet: Ahrweiler Winzerverein wird 140 Jahre alt. 800 Gäste feiern mit.
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Weber, Thomas |
2014 |
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Ahrweiler Winzerverein feierte 140-jähriges Bestehen.
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Weber, Thomas |
2014 |
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"Masse hat sich erledigt": wohl kaum eine Weinregion hat in den letzten 25 Jahren einen derartigen Wandel erlebt wie Südtirol. Die Sortenstruktur wurde rasant verändert, und im Schatten der nach wie vor dominanten, aber durch Fusionen in der Zahl geschrumpften Genossenschaften sowie der alteingesessenen Kellereien entwickeln sich zahlreiche kleine Weingüter.
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Knoll, Rudolf |
2014 |
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Trumpfkarte Pinot: die Ahr steht wie kaum ein anderes deutsches Anbaugebiet für Spätburgunder - und zwar fast ausschließlich. Was macht ihn hier so stark? Erzeuger und Händler sind sich nicht immer einig.
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Nicklas, Christoph |
2014 |
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Herausgeputzt. Die Pfälzer Genossenschaften sind gut aufgestellt ...
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Gerke, Clemens |
2014 |
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140 Jahre Ahrweiler Winzer-Verein: 1874 - 2014. [Texte und Red. Paul Gieler ... ]
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Gieler, Paul |
2014 |
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Die treuen Wengerter: einst floss hier "Türkenblut von der Kelter, heute schätzt man Weine, die "Minnessänger", "Mönch" oder "Bürschle" heißen. Die Weingärtner der Vaihinger Ortsteile Horrheim und Gündelbach bauen zwar nicht selbst Wein aus, lieben es aber individuell. [Rudolf Knoll].
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Knoll, Rudolf |
2014 |
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(Noch) höher hinaus: mit neuen und exklusiven Premiumsweinen wollen sich Südtirols Weinerzeuger in die Liga der weltbesten Erzeuger einreihen.
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Crecelius, Veronika |
2014 |
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Zwei Tage lang tanzte der Wolf: 75 Jahre Winzergenossenschaft Wolfenweiler.
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Simon, ... . |
2014 |
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Alpines Terroir par Excellence: Europas höchstgelegener Rebberg seiner Grösse wird seit Jahrhunderten von den Bewohnern des Dorfes Visperterminen bearbeitet - fast jede Familie hat an diesem atemberaubend steilen Hang Rebbesitz ...
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Herzog, Benjamin |
2014 |
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Eine Million Liter Wein in den Keller gebracht: Generalversammlung der Dagernova: Fast acht Millionen Euro Umsatz.
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2014 |
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Erfreuliche wirtschaftliche Entwicklung der Einkkommensituation im Weinbau. Agrarbericht 2013.
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Das Finale im österreichischen Winzerhaus.
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Postmann, Klaus |
2013 |
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Ist eine Winzergenossenschaft/Weinkellerei eine Bank?.
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Buck, Holger |
2013 |
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Der Ursprung der Winzergenossenschaften.
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Postmann, Klaus |
2013 |
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Die Blütezeit der Winzergenossenschaften.
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Postmann, Klaus |
2013 |
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Die großen österreichischen Weinallianzen.
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Postmann, Klaus |
2013 |
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Cilaos: Reben trotz Wind und Fluten. Auf der tropischen Insel La Réunion, im südlichen Indischen Ozean vor der Küste Afrikas, schlägt sich eine Genossenschaft Cilaos trotz schwieriger Klimabedingungen wacker, um Qualitätsweine zu erzeugen. Thierry Joly.
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Joly, Thierry |
2013 |
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Die besten Weinmacher der Pfalz. Herausragende Weingüter und Genossenschaften im Porträt.
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Werner, Günter |
2013 |
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Winzergenossenschaft Dagernova zieht positive Bilanz.
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2013 |
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Ahrwinzer feierten 140-jähriges Jubiläum. 1.200 Hände, 600 Herzen und eine Leidenschaft.
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2013 |
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Bester Pinot Noir der Welt. Ein Spätburgunder der Dernauer Dagernova-Weinmanufaktur lässt beim Wettbewerb in London die internationale Konkurrenz hinter sich.
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Monreal, Marion |
2013 |
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Rares aus Deutschlands Süden. Es gibt auch ein Leben jenseits der traditionellen badischen Burgundersorten. Einige Winzer und Genossenschaften Badens warten nämlich mit bemerkenswerten Weinvarianten auf, die es nicht an jeder Ecke gibt.
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Hubert, Wolfgang |
2013 |
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Zurück in die Offensive: Franken. Nach zwei ertragsschwachen Jahrgängen können die Franken mit dem 2012er Jahrgang wieder aus dem Vollen schöpfen. Sie versuchen, verlorene Marktanteile zurückzuerobern. Erfreulich, dass neben bewährten Namen auch bislang weniger bekannte Güter Ambitionen zeigen.
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Knoll, Rudolf |
2013 |
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Fusion im Breisgau: die Winzergenossenschaften Ringsheim und Münchweier / Wallburg / Schmieheim fusionieren ... Adelbert Mutz.
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Mutz, Adelbert |
2013 |
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Winzer-Casino und Weinbau-Verein in Mayschoß. Beiträge zur Mayschoßer Weinbaugeschichte.
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Schmitz, Sebastian Wolfgang |
2013 |
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Kundenstrukturen in der Weinwirtschaft: Analyse und Unterteilung der Privatkundenstruktur einer fränkischen Winzergenossenschaft.
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Schmid, Theresa |
2013 |
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Winzer setzen seit 1873 auf Raiffeisenidee: Jubiläum. Ahr Winzer eG Dagernova feiert am 12. Juli 140. Geburtstag. Rückblick auf ein Erfolgsmodell.
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Au, Beate |
2013 |
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Gault Millau Südtirol. In Kooperation mit Le Guide de L'Espresso - Weinteil. 111 Restaurants, davon 72 Hauben-Lokale neu getestet und bewertet, Hof- und Buschenschanken, 73 Hotels und Südtirols beste Weingüter. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredakteurin: Martina Hohenlohe. 2013.
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Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina |
2013 |
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75 Jahre Winzergenossenschaft Herxheim am Berg. Text: Eric Hass [u.a.]
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2013 |
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Analyse von Preismodellen für Traubenlieferanten einer Winzergenossenschaft im Burgenland.
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Forauer, Johannes |
2013 |
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Gault Millau - Südtirol. 2014. [102 Restaurants, davon 75 Haubenlokale neu getestet und bewertet ; Hof- und Buschenschanken ; plus: Hof- und Buschenschanken, 75 Hotels und Südtirols beste Weingüter]. In Kooperation mit Le Guide de l'Espresso. Hrsg.: Karl Hohenlohe.
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Hohenlohe, Karl |
2013 |
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Immer den Reben nach. Ein Weinwanderweg im Markgräflerland führt von Weil am Rhein nach Freiburg. Vor allem im Herbst lohnt sich die Tour.
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Burgucu, Nilgrün |
2012 |
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Immer den Reben nach. Ein Weinwanderweg im Markgräflerland führt von Weil am Rhein nach Freiburg. Vor allem im Herbst lohnt sich die Tour.
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Burgucu, Nilgrün |
2012 |
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Immer den Reben nach. Ein Weinwanderweg im Markgräflerland führt von Weil am Rhein nach Freiburg. Vor allem im Herbst lohnt sich die Tour.
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Burgucu, Nilgrün |
2012 |
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Immer den Reben nach. Ein Weinwanderweg im Markgräflerland führt von Weil am Rhein nach Freiburg. Vor allem im Herbst lohnt sich die Tour.
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Burgucu, Nilgrün |
2012 |
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Immer den Reben nach. Ein Weinwanderweg im Markgräflerland führt von Weil am Rhein nach Freiburg. Vor allem im Herbst lohnt sich die Tour.
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Burgucu, Nilgrün |
2012 |
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Heinrich Hansjakob bringt die Hagnauer auf Trab. Die älteste Winzergenossenschaft Badens.
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Käsinger, Heinz |
2012 |
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Mayschoß und die Majestäten. Die Weinlese der Genossenschaft bringt einen guten Jahrgang, aber mit 850.000 Litern wenig Ertrag.
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2012 |
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Weinregion für Entdecker. Frankreichs Südwesten. Bordeaux, Loire, Provence - das sind wohlklingende Namen von Weinanbaugebieten, die hierzulande jeder Liebhaber französischer Weine problemlos zuordnen kann, ganz einfach weil er auch mit den Weinen dieser Regionen vertraut ist. Ganz anders sieht das mit Frankreichs Südwesten aus, einer Weinregion, zu der u.a. Madiran, Cahors und Côtes de Gascogne gehören, die aber keinen zusammenfassenden, aussagekräftigen Regionalnamen hat und deren Weine bei uns größtenteils wenig bekannt sind. In Frankreichs Südwesten gibt es für Weinliebhaber noch viel zu entdecken.
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Ehrhardt, Wolfgang |
2012 |
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Ein neues Zuhause für den 'Merdinger Bühl'. Prächtige Weine und regionale Frischeküche in zauberhafter Landschaft.
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Kratz, Sahar F. |
2012 |
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Hagnau am Bodensee. Im Weinland Baden-Württemberg.
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Blümcke, Martin |
2012 |
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Der deutsche Weinbaupräsident [Norbert Weber] zu Besuch [bei der Sächsischen Winzergenossenschaft in Meißen].
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Böhme, Werner |
2012 |
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Schlemmen in Dernau. Kulinarische Weinpräsentation in der Dagernova Weinmanufaktur.
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2012 |
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Schlemmen in Dernau. Kulinarische Weinpräsentation in der Dagernova Weinmanufaktur.
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2012 |
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Schlemmen in Dernau. Kulinarische Weinpräsentation in der Dagernova Weinmanufaktur.
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2012 |
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Schlemmen in Dernau. Kulinarische Weinpräsentation in der Dagernova Weinmanufaktur.
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2012 |
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Von 'Tauberschwarz bis Tauberklinge'. Romantische badische Weinlandschaft voller Charakter.
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Kratz, Sahar F. |
2012 |
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