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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Lexikon der Önologie. Kellerwirtschaft, Weinchemie, Weinrecht.
Jakob, Ludwig
2012
Weinrecht, Jagdrecht, Forstrecht, Fischereirecht.
Blau, Achim; Hehn, Marcus; Klett, Heiner
2012
Hippolytus Guarinonius und die Entwicklung des Vernatschweines in Tirol.
Maran, Ivo; Morandell, Stefan
2012
Die Rüdenhausener Weingartsordnung aus dem Jahr 1600.
Estel, Alexander
2012
Die Renaissance des "Tauberschwarz". Geographische Bezeichnungen bei Rebsortennamen sind im deutschen Weinrecht eigentlich verboten ...
Gräter, Carlheinz
2012
40 Jahre Amtliche Qualitätsweinprüfung.
Krebs, Herbert
2012
'Enthält Sulfite' - pfui Teufel!? Verursacht 'Enthält Sulfite' am Weinetikett vei Ihnen Kopfweh? Schwefeldioxid ist eines der meistumstrittenen und oft missverstandenen Themen in der Weinbereitung. Ein technisches Subjekt - aber eines, das es wert ist, zu verstehen.
2012
Edler Tropfen, aber nicht 'bekömmlich'.
Drewes, Detlef
2012
Edler Tropfen, aber nicht 'bekömmlich'.
Drewes, Detlef
2012
Edler Tropfen, aber nicht 'bekömmlich'.
Drewes, Detlef
2012
Wein darf nicht 'bekömmlich' sein. EU-Richter verbieten Winzer-Werbung.
Drewes, Detlef
2012
Die Traben-Trarbacher Unterwelt. Das einzigartige architektonische Vermächtnis der Gewölbeweinkeller.
Ochs, Richard
2012
Neue EU-Vorschriften für 'ökologischen Wein'.
2012
Geschichte des Weinrechts im Deutschen Kaiserreich (1871-1918). Mit einem Überblick zur Vorgeschichte und Weiterentwicklung bis zur Gegenwart.
Bernhardt, Ulrike Ingrid
2012
Die soziale Lage der Weinbergarbeiter im Laufe der Jahrhunderte.
Schruft, Günter
2012
1987: 200 Jahre Qualitätsweinbau an Mosel-Saar-Ruwer. Die Weinbauverordnungen des Trierer Kurfürsten Clemens Wenzeslaus 1787.
Laufner, Richard
2012
Der normierte Weingeschmack. Ästhetik und Kultur. Gesetzliche Regelungen. Die Amtliche Prüfung. Weinrechtspolitik.
Koch, Hans-Jörg
2012
Der Weinort Ürzig im 17. und 18. Jahrhundert.
Schaaf, Erwin
2012
Aktuelle Entwicklungen im Weinbezeichnungsrecht. [Verfasser:] G[erd] K[nebel].
Knebel, Gerd
2012
72 Tage Haft für einen illegalen Roten. Heinrich Vollmer hat vor 25 Jahren als erster Winzer in Deutschland Cabernet Sauvignon angebaut. Die Rebsorte war damals aber noch verboten, der Pfälzer wäre dafür fast ins Gefängnis gewandert.
Badenhop, Peter
2012
Käse im Kerner. Eine neue Kennzeichnungspflicht der EU für allergene Stoffe sorgt für Aufregung bei Winzern und Irritationen beim Verbraucher.
Kranert-Rydzy, Hendrik
2012
Edler Tropfen, aber nicht 'bekömmlich'.
Drewes, Detlef
2012
Edler Tropfen, aber nicht 'bekömmlich'.
Drewes, Detlef
2012
Edler Tropfen, aber nicht 'bekömmlich'.
Drewes, Detlef
2012
'Bekömmlich' darf nicht auf das Etikett. Rheinland-Pfalz.
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