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Lavaux: Die Rückkehr des Königs. Der Chasselas oder Gutedel galt lange als das Aushängeschild des Weinbaus im Schweizer Kanton Vaud (Waadt) am Nordufer des Genfer Sees. Heute entdecken ambitionierte Winzer den Chasselas wieder und machen aus ihm große Weine. Begünstigt durch die Einstufung der Unesco als Welterbe, setzt die Weinregion zudem auf Tourismus.	Malnic, Evelyne	2012
Jürg Obrecht: Weine fürs Volk.	Ruffner, Hans Peter	2012
Ohrwürmer und Weinaroma: der Ohrwurm ist ein häufiger Gast unserer Rebberge und wird zum Leidwesen der Winzer auch häufig im enrtegut gefunden. Versuche in Changins mit durch Ohrwürmer kontaminierten Weinen haben aber gezeigt, dass die Tiere selbst die Weinqualität kaum beeinträchtigen ... Patrik Kehrli [u.a.]	Kehrli, Patrik	2012
Alte Reben neu entdeckt. Autochthone Rebsorten. Seit drei Jahrzehnten gibt es in Europa einen Trend zu autochthonen Rebsorten, denn die Weinfreunde suchen in ihrer Lust auf Neues zunehmend das Unverwechselbare und Eigenständige. Sie finden es in alten regionaltypischen Reben und ihren charaktervollen Weinen.	Thomann, Wolfgang	2011
Wein-Enzyklopädie. Die weltweit besten Winzer und ihre Weine. Hrsg. von Jim Gordon.	Gordon, Jim	2011
Weinseller. 2011/12.	Kurt, Chandra	2011
Wein und Architektur. Autoren: Heinz-Gert Woschek (Herausgeber), Denis Duhme, Katrin Friederichs.	Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin	2011
Einfach mal blaumachen! Blauburgunder. Wenn Sie ohrenbetäubendes Tosen und Hunderte von Reisebussen ungern in Kauf nehmen, dann ist die Touristendestination Rheinfall wohl nicht Ihr Ding. Gemach, nur wenige Kilometer entfernt wartet das Blauburgeunderland mit Ruhe und besten Weinen auf Sie.	Herzog, Benjamin	2011
Den Ton getroffen. Amphorenwein aus Salgesch. Die Behältnisse aus Ton schreibt Amédée Mathier zurzeit das jüngste Kapitel in der Geschichte der Walliser Weine. Die Unwägbarkeiten des Ausbaus in den fraglichen Gefässen vergleicht er mit einem Kind: 'Bis ein Vater sich eingesteht, dass die Erziehung gescheitert ist, braucht er viel'.	Böniger, Daniel	2011
Getreide, Fleisch und Geld gegen Wein. Stadt-Umland-Beziehungen im spätmittelalterlichen St. Gallen.	Sonderegger, Stefan	2011
Von Humagne Rouge bis Heida. Ein weinkulinarisches Abenteuer im Wallis.	Gay, Madeleine; Kurt, Chandra	2011
Atlas der Weinkulturen Europa.	Hormes, Stefan; Peust, Silke	2011
Edelsüße Weine.	Winkler, August F.	2011
Den Gutedel veredelt. Schweiz - La Côte.	Malnic, Evelyne	2010
Schweizer Weingeheimnis. Der Verein 'Mémoire des Vins Suisses' wurde mit dem Ziel gegründet, das Lagerpotenzial von Schweizer Weinen zu zeigen und auch eine kleine Schatzkammer an älteren Weinen anzulegen.		2010
Klima, Wein und Ohmgeld. Der Einfluss des Klimas auf Weinsteuern im Kanton Bern zu Beginn des 19. Jahrhunderts.	Aeberhard, Eva	2010
Architektur & Wein. Ausgezeichnete Weinarchitektur in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol.	Hempel, Andreas Gottlieb	2010
Rebsorten. Die wichtigsten in der Schweiz angebauten Rebsorten.	Dupraz, Philippe; Spring, Jean-Laurent	2010
Seltene Muskateller und 'Blaue Seidentrauben' gedeihen wieder. Arca vitis - Rebenblut in Reinkultur.	Hardegger, Markus	2010
Das Kloster Kempten und der Wein.	Immler, Gerhard	2010
Landwirtschaftliche Spezialisierung in der spätmittelalterlichen Nordostschweiz.	Sonderegger, Stefan	2010
Weine der Welt. Anbaugebiete. Rebsorten und Weine. Erzeuger. Karten. Beratung: Susan Keevil. Beiträge: Geoff Adams [u.a.].	Keevil, Susan; Adam, Geoff	2010
Die Winzer Graubündens und ihre Weine. Fotografiert von Jörg Wilczek.	Kilchmann, Martin; Wilczek, Jörg	2010
Südwein oder verstärkter Wein. Sherry, Südwein, Portwein, Madeira, Samos, Sauternes, Commandaria, Pineau des Charentes, Moscatel de Setúbal, Muscat de Rivesaltes, Likörwein, Mistela, Prosek, Marsala, Vin Santo, Vin Doux Naturel, Vin Jaune, Floc de Gascgogne, Sciaccetrà.		2010
Beck's Best. Die besten 3-Seen-Weine.	Beck, Yves	2010

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