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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Die Weinjahrgänge 1930-1945.
Keil, Hartmut; Zillien, Felix
2010
Wein aus Frankreich. Alle Weinregionen auf einen Blick. Die Stars. Die Newcomer. Die Kultweine. Extra: 130 ausgewählte Einkaufsadressen in Deutschland.
2010
Besteuerung von Weinbaubetrieben unter Berücksichtigung der Weingesetznovelle 2009.
Larnhof, Hans
2010
Fünfundzwanzig Jahre Ecovin. Ecovin blüht auf. 1985 - 2010.
2010
Steirische Buschenschenken, Vinotheken & Weinbauern. Der Genuss-Führer in die Welt der steirischen Lebensart. Redaktion: Christoph Morré, Thomas Stanzer.
Morré, Christoph; Stanzer, Thomas
2010
Wanderungen im Weinland Schweiz. Auf 25 Routen durch reizvolle Reblandschaften.
Hagmann, Luc
2010
Weinseller. 2010/11.
Kurt, Chandra
2010
Der deutsche Wein 1930 bis 1945. Eine historische Betrachtung.
Keil, Hartmut; Zillien, Felix
2010
Im Zeichen des Traubenadlers. Eine Geschichte des deutschen Weins.
Deckers, Daniel
2010
Südtiroler Weinatlas.
Hindenburg, Gundi von; Schwartzburg, William
2010
Winzerküche Franken.
Wulf, Gerhard D.
2010
Wegweiser zum Weingenuss. Guide to fine Wines. Guida al bere bene. Austria. Hrsg. & Verleger: Manfred Flieser. Mitarbeiter: Markus Fally [u.a.]. 2010/11.
Flieser, Manfred; Fally, Markus
2010
Esst Wein! Feine Leckereien gekocht mit gutem Wein.
Essig, Edgar
2010
Die Siegerweine. Die Besten der Landesprämierung für Wein und Sekt in Rheinland-Pfalz. Texte: Frieder Zimmermann. 2010.
Zimmermann, Frieder
2010
Weinwunder Deutschland. Mit Texten von Manfred Lüer und Fotos von Andreas Durst. Hrsg.: Ralf Frenzel.
Pigott, Stuart; Lüer, Manfred; Durst, Andreas; Frenzel, Ralf
2010
Die besten Weine Österreichs. Weine auf dem Prüfstand 2010/2011. Nationale und Internationales Prämierungsergebnisse. Autoren-Beurteilungen. Weinpreise.
Siegl, Viktor; Steurer, Rudolf
2010
Der österreichische Wein. Geschichte und Imageentwicklung anhand einer Zeitschriftenanalyse 1945-2005.
Winkler, Sabine
2010
Wein für Goethe. Von Hamburg über Lüneburg nach Weimar - eine Spurensuche. Autor: Rainer Pörzgen. Redaktion: Evelyn Kuttig. Hrsg.: Backsteinprojekt e.V.
Pörzgen, Rainer; Kuttig, Evelyn
2010
Rebe und Wein im Wallis. Die Geschichte von den Anfängen bis heute. Projektleitung: Anne-Dominique Zufferey-Périsset. Texte und Recherchen: Sabine Carruzzo-Frey, Pierre Dubuis [u.a.].
Zufferey-Périsset, Anne-Dominique; Carruzzo-Frey, Sabine; Dubuis, Pierre
2010
Eine Leidenschaft mit System. Über das genussvolle Miteinander von Wein und Speisen. Geschmacksschule. Text: Christina Fischer. Fotos: Tamara Jung-König, Arne Landwehr.
Fischer, Christina; Jung-König, Tamara; Landwehr, Arne
2009
Heisse Liebe. Wein und Käse. Was tut der Weinfreund, wenn er beim Weingenuss nicht viel denken, sondern einfach nur geniessen will? Er macht einen Sprung nach Savoyen. Ein Plädoyer für Einfachheit und Geschmack.
Bichsel, Rolf
2009
Historische Entwicklung der Weinanalytik vom Mittelalter bis heute - Analytik als Schutz gegen Fälschungen und hohe Gesundheitsrisiken.
Dietrich, Helmut; Bauer, Karl-Heinz
2009
Hoflößnitz - Weingutmuseum der Region Elbtal. Bildtafel: Weingutmuseum Hoflößnitz.
Zeidler, Ingrid
2009
Wein - im Glas und in der Küche. Aromenwunder, Lösungsmittel, Küchenhelfer.
Vilgis, Thomas
2009
Lust und Leid im Hoheland des Rieslings. Gar nicht so leicht zu finden: wo im Rheingau die besten Lokale sind. Über Sterne-Restaurants mit und ohne Blick auf den Rhein, über Schlösser und über Gutschänken, für die sich ein Umweg lohnt.
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