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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Schatzkammer Österreich. In heimischen Kellern lagern immer noch zahlreiche Altwein-Raritätem, die auch käuflich zu erwerben sind!
2012
Spanisches Füllhorn. Die Wirtschaftskrise in Spanien hat auch Gutes - zumindest für uns in Deutschland. Spaniens Winzer lassen sich Neues einfallen, um Konsumenten zu überzeugen. Günstige Preise gehören ebenso dazu wie neue Weinideen.
Mathäß, Jürgen / 1951-
2012
Verführerische Provence. Sicher hat es mit Licht, würziger Luft und mediterraner Kultur zu tun, dass die Provence so verlockend wirkt. Zu ihren vielfältigen Reizen gehört unweigerlich der Wein. Mit ihm schließt man am Besten dort Bekanntschaft, wo er wächst.
Dominé, André / 1946-
2012
Mittelrhein. Der Mittelrhein zwischen Bonn und Bingen bedient so ziemlich jedes Disney-Land-Klischee von Deutschland. Burgen und Schlösser, singende Nixen, gefährliche Stromschnellen, unerfüllte Liebe und steile Rebhänge. (History now. 11.)
Stelzig, Matthias
2012
Zeit der Entscheidung. Weinlese. Buntes Treiben im Weinberg, fröhliche Büttenträger im goldenen Sonnenschein: So stellt man sich gern die Szenerie bei der Weinlese vor - idyllisch, doch leider fern der bisweilen rauen, fast immer aber nervenaufreibenden Realität. Denn in den Wochen der Weinlese entscheidet sich, ob all die Arbeit des Weinjahres von Erfolg gekrönt sein wird.
Kuhn, Anne
2012
Sticky Fingers und fernes Glockenläuten. Im Weinbaugebiet drehen sich die Uhren immer schneller - Neuigkeiten von Nieten und Gradwanderern.
Balzereit, Wolf-Dietrich
2012
Weingut Burggarten räumt ab. Bei der Landesprämierung der Siegerweine ist auch die Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr vorn.
2012
Frühburgunder. Eine Rebsorte mit Übelebenskraft.
Maurer, Caro
2012
Rheinhessens junger Norden. Lange Zeit konnte man meinen, Rheinhessen bestehe nur aus dem Wonnegau. Und natürlich der Rheinfront. Doch die Zeiten sind vorbei. Die jungen Winzer zwischen Ingelheim und Mainz sind längst aus den Startlöchern raus und gehen ehrgeizig daran, der rheinhessischen Weinlandschaft eine neue Facette hinzuzufügen.
Bäder, Kristine
2012
Andalusien. Weine mit neuen Horizonten.
Stelzig, Matthias
2012
Weinviertel in Bestform. Zehn Jahre Weinviertel DAC haben ihre eindeutigen Spuren hinterlassen. Eine Reise durch das österreichische Anbaugebiet verspricht Einblicke in moderne Weinkeller, Winzer mit Visionen, Individualisten und attraktive Tourismusangebote.
Lindemann, Ilka
2012
Winzerin im Wachstum. Eva Vollmer krempelt mit Geschick und Mut den Agrarbetrieb ihrer Eltern zum Weingut um.
Mieding, Nicole
2012
Weingut Schnell-Aisenbrey - Winzer mit Bodenhaftung.
Lamy, Jutta
2012
Ein großes Ereignis in Dernau. Das Winzerfest mit seinem Umzug ist für Gäste und Dernauer Bürger alljährlicher Höhepunkt.
2012
Ein großes Ereignis in Dernau. Das Winzerfest mit seinem Umzug ist für Gäste und Dernauer Bürger alljährlicher Höhepunkt.
2012
Nicolas Joly: "Es ist der Wein, der weiss, was er zu tun hat, nicht ich". Zusammen mit seiner Tochter Virginie produziert Nicolas Joly auf dem Weingut Château de la Roche aux Moines an der Loire Weissweine, die zu reden geben ... Weltweit engagiert er sich - als Winzer, als Publizist und als Spiritus rector der Gruppe La Renaissance des Appellations - für den biodynamischen Weinbau ...
Keller, Stefan
2012
Hochkarätige Crus von der Goldküste: es ist eine der teuersten und exklusivsten Wohngegenden der Schweiz. Trotzdem: zwischen Villen und teuer renovierten Fachwerkäusern reifen heute am rechten Zürichseeufer so viele Spitzencrus wie nie zuvor ...
Müller-Dawson, Brenda
2012
Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
Monreal, Marion
2011
Ein Dirigent am Rüttelpult. Christof Körtgen ist Sekt-Macher an der Ahr und stellt nach der klassischen Flaschengärmethode her. Sekt und Silvester.
Monreal, Marion
2011
Weinabenteurer aus der Kälte. Quebec. Eisigen Wintern zum Trotz, haben kühne, passionierte Unternehmen in der ostkanadischen Provinz Quebec beschlossen, den Weinbau in die Zukunft zu führen. Schon heute machen Eisweine mit internationalen Medaillen auf sich aufmerksam. Der Klimawandel bietet weitere Chancen.
Malnic, Evelyne
2011
Winter im Weinberg. Auch die kalte Jahreszeit hält für Winzer jede Menge Arbeit bereit. Der Rebschnitt steht an, im Keller wird abgefüllt und täglich müssen die Sektflaschen im Rüttelpult bewegt werden. Ein Besuch im Weingut Born in Höhnstedt.
Stein, Iris
2011
Riesling-Legenden vom Doctorberg. Der Bernkasteler Doctorberg ist die berühmteste und legendärste Einzellage an der Mosel. Die Weingüter Wegeler und Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef luden zu 50 Jahren Weinlegende.
2011
Der Chianti aus dem Norden. Nordöstlich von Florenz wächst ein Chianti, der kühl und erdig wirkt. Tradition und Prestige des Chianti Rùfina sind groß, die Anbaufläche ist klein.
2011
Gute Einschenkquoten. Zwei Neulinge auf dem Planeten Wein: Thea und Günther Jauch ziehen Halbjahresbilanz als Nebenerwerbswinzer.
Maurer, Caro
2011
Gute Einschenkquoten. Zwei Neulinge auf dem Planeten Wein: Thea und Günther Jauch ziehen Halbjahresbilanz als Nebenerwerbswinzer.
Maurer, Caro
2011
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