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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Aufständischer im Adelsgewand. Zuerst Bruch und Tradition, jetzt geschmackvolle Annäherung an die Vergangenheit: Der Marqués de Griñon stellt mit EL Rincon in Bonn einen neuen Wein vor.
Maurer, Caro
2005
Richtung Spitze. Der passende Begleiter zu Lebkuchen und Schokolade: An der Basis sucht Portwein noch junge Genießer, der 2003er Vintage findet bei den Liebhabern dagegen großen Anklang.
Maurer, Caro
2005
Doppelgänger. Südtirol ist Gastland beim Rheingau Gourmet Festival. Und seine Weine zeigen dort ihre zwei Gesichter.: klassisch von der einen, modern von der anderen Seite.
Maurer, Caro
2005
Vinissimo. Überhaupt nicht trivial: Welt der Weine ist ein anspruchsvolles Brettspiel, das sehr viele Fragen zum Wein parat hat.
Maurer, Caro
2005
Wo die Resi mit dem Heida. Der Schweizer Kanton Wallis pflegt seine Tradition - und bringt mit regional typischen Rebsorten faszinierende Weine hervor.
Maurer, Caro
2005
Im Epizentrum des Rieslings. Vom 30. Juni bis 4. Juli feiern Winzer aus elf Anbaugebieten auf dem Bonner Münsterplatz die Deutsche Weinwoche - und zeigen: Ihr Wein hat an Qualität gewonnen und weltweite Anerkennung verdient.
Maurer, Caro
2004
Rückblick in die Höhle. Nach einem Supertoskaner macht der bekannte ungarische Winzer Tibor Gál jetzt wieder Erlauer Stierblut. Er baut dafür die traditionelle Traubensorte Kadarka an.
Maurer, Caro
2004
Mit einem zarten Kuss aus Holz. Zurück zu alter Größe: Mit zunehmender Privatisierung und Modernisierung verleihen bulgarische Winzer dem Wein vom Balkan wieder feinen Charakter.
Maurer, Caro
2003
Der Prinz und seine Genossen. In der deutschen Weinlandschaft sind sie noch ein wenig die Exoten aus dem Osten. Doch die Winzer an der Sächsischen Weinstraße zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz profilieren sich zusehends - vor allem mit Burgunderweinen.
Maurer, Caro
2001
Weinland Pfalz - Zeit : nachhaltig reisen - Deutsche Weinstraße
Dostal, Michael; Maurer, Caro; Rabl, Alexander; Schulze, Cordula; Südliche Weinstraße e.V.; Deutsche Weinstraße e.V. Mittelhaardt; Pfalzwein e.V.
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