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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Der Norden gewinnt. Der Klimawandel erfordert ein Umdenken bei den Winzern, sagt die Sommelière Romana Echensperger. Interview: Hannes Vollmuth.
Echensperger, Romana; Vollmuth, Hannes
2015
Spätrömische Kelteranlagen an Mosel und Rhein - Ein Beitrag zu Wein- und Landwirtschaftsgeschichte.
König, Margarethe
2015
Weinbau unter musikalischem Einfluss: 2 2 = 5.
Sachse-Weinert, Martin
2015
Weinbau in Albertshofen - vom Häckernest zum Gärtnerdorf.
Hofmann, Lorenz
2015
Die frühesten Quellen zur Geschichte des Weinbaus in Mainaschaff.
Spies, Hans-Bernd
2015
Barossa Valley. Australische Winzer, deutsche Tugenden. Von Dirk R. Notheis. Fotos Dragan Radocaj.
Notheis, Dirk R.; Radocaj, Dragan
2015
Mehr Erzeuger - mehr Dynamik. Ribera del Duero ist individueller denn je. Internationale Stars konkurrieren mit einheimischen Familien um die Deutungshoheit und die besten Rebflächen des Anbaugebiets.
Schwarzwälder, David
2015
Ursprung des mittelrheinischen Weinbaus laut Heinrich Schmitz.
Nickenig, Rudolf; Schmitz, Heinrich
2015
Bio ist heute in der Mitte der Geselschaft angekommen! Bioland-Winzer Gerhard Scharztrauber ...
Lindemann, Ilka
2015
Unter dem Himmel Afrikas. Pantelleria ist eine magische aber auch spröde Insel. Wer Strandurlaub liebt, hat hier nichts verloren. Wer normale Weine trinken möchte auch nicht.
Crecelius, Veronika
2015
Wein am Ende der Welt. Reben, die sich in der milden Sommerluft wiegen, hat man tausendmal gesehen. Kennen Sie Weingärten in der Wüste? Oder im Monsunwald? Folgen Sie uns zu einigen der verblüffendsten Anbauorten der Welt.
Stelzig, Matthias
2015
Rheinhessenwein heute.
Dietz-Lenssen, Matthias
2015
Alleskönner. Die Bezeichnung "Land der tausend Hügel" ist nicht neu. Das Rheinhessens junge Winzer geschickt auf einer weiten Sorten- und Stil-Klaviatur spielen, hat sich indes noch längst nicht überall herumgesprochen. Eine Rebsortentour durch die Region.
Nicklas, Christoph
2015
Bad Krozingen: Wein und Wellness im Markgräflerland
Stinn, Kornelia
2015
Herrschaftlicher Wein aus Potsdam. Am Königlichen Weinberg im Park Sanssouci wachsen seit ein paar Jahren wieder vorzügliche Trauben.
2015
Neue Reben auf altem Weinberg. Die Wiederbelebung der Zescher Weinbautradition.
Preuß, Carsten
2015
Tatort Roter Hang. Rheinhessen, Nierstein.
Dülligen, Eva Maria
2015
"Uhlen" - Eine kritikwürdige Entscheidung.
Schoene, Volker
2015
Weinbau in Laurenburg und Scheidt.
Gemmer, Gerhard
2015
Es ändert sich was auf der Insel. Etwa 6000 Winzer bewirtschaften die 7800 Hektar Reben der griechischen Insel Kreta. Die Mehrzahl verkauft die Ernte an Kellereibetriebe oder Genossenschaften. In jüngster Zeit entstehen jedoch Güter, die auf ein anderes Modell bauen.
Malnic, Evelyne
2015
Ein Land steigt wieder auf. Einst war Mazedonien die wichtigste Weinregion Jugoslawiens. Heute zählt das Land nur noch 23.500 Hektar Reben. Rund 70 Betriebe erzeugen etwa 1,2 Millionen Hektoliter Wein. Mittlerweile können die preisgünstigen Weine im Export wieder punkten.
Joly, Thierry
2015
Ein Deutscher in Portugal. Hansjörg Böhm havarierte in den Sechzigerjahren vor der Küste Portugals. Seither hat den Weinhändler das Land nie mehr losgelassen. Zwanzig Jahre später ließ er sich dort nieder und brachte den Weinbau in Portugal voran.
Baumeister, Werner
2015
Weltmarktanalyse 2014: Chinesischer Weinanbau überflügelt nach Italien auch Frankreich ...
Keller, Stefan
2015
Die Verortung des Weines. Von Terroir und Trias. Der Begriff Terroir wird mehr als gestresst ... Am Ende ist Terroir sehr komplex und mindestens so vielschichtig wie die Böden in Franken.
Kolesch, Hermann
2015
Über 500 Jahre Weinbau in Kalkofen.
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