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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Bier, Wein & Co. Alkoholische Getränke im reichsstädtischen Nürnberg.
Beyerstedt, Horst-Dieter
2016
Le vin de l'Italie romaine. Essai d'histoire économique d'après les amphores.
Tchernia, André
2016
Was erwarten Weintouristen? Der Tourismus bietet der Weinwirtschaft eine Chance die Direktvermarktung auszubauen und neue Zielgruppen zu erschließen. Deshalb befasste sich Jens Rüdiger, Hochschule Geisenheim, im Rahmen seiner Bachlorarbeit mit der Erwartungshaltung von Weintouristen in Deutschland. Die Ergebnisse sind im folgenden zusammengefasst ...
2016
Wachstum kommt ins Stottern. Er ist das Opfer seines eigenen Erfolgs. In den Jahren 2006 bis 2011 war der biologische Weinbau sprunghaft angestiegen. Doch die Nachfrage folgte nur in kleineren Schritten, die Vermarktung wurde schwieriger. Erst im Jahr 2015 gab es Anzeichen für eine Trendwende. [Wolframm Römmelt].
Römmelt, Wolfram
2016
Nicht daheim und doch dort, wo man hingehört. Falls man als Weinproduzierender in Österreich auch nur ansatzweise an Export denkt, wird man um die Fachmesse "Prowein" in Düsseldorf nicht herumkommen.
Schrampf, Luzia
2016
Stabiles Umfeld. Die schwierige Marktlage auf dem Fassweinmarkt geht an den großen Genossenschaften weitgehend vorbei. Sie besetzen andere Vermatkungswege und können selbst zukaufen.
Gerke, Clemens
2016
Rheinhessen setzt noch stärker auf den Wein. Fachtagung in Mainz mit mehr als 100 Teilnehmern aus der ganzen Welt diskutierte neue Strategien.
2016
Kann denn lieblich Sünde sein? Minister Wissing will Liebfrauenmilch wieder salonfähig machen - Qualitätswinzer rechnen mit dem Schlimmsten.
Kirschstein, Gisela
2016
Struktur und Entwicklung des Weinmarktes in Deutschland.
Loose, Simone
2016
Jüdische Weinhändler und Sekthersteller im 19. Jahrhundert und ihre Ausschaltung in der NS-Zeit.
Brüchert, Hedwig / 1945-
2016
Globale Weinwelt und regionale Weinkultur.
Knubben, Thomas
2016
Processes, oenological practices, packaging. Wine quality evolution and future, consumers perception. 5th international symposium înoviti international network.
2016
Österreichischer Wein in Dänemark. Eingereicht von Anna Pohl.
Pohl, Anna
2016
Erfolgsfaktoren direktvermarktender Weinbaubetriebe.
Iselborn, Maximilian
2016
Die Climats der Bourgogne. Jetzt gehören Montrachet, Romanée-Conti, Clos de Vougeot, Chambertin und viele andere Lagen zum Welterbe der Menschheit. Hier erfahren Sie, was es damit auf sich hat.
Dominé, André / 1946-
2016
Alles hat seinen Preis. Wer nun auf den Preis schaut, wird Opfer der eigenen Gier. Die Klage über einen ruinösen Wettbewerb nimmt zu.
Pilz, Hermann
2016
Auf den Blickwinkel kommt es an. Traditionelle Größen dominieren den Markt abseits der drei großen mediterranen Anbauländer, aber auch Erzeuger fernab der mitteleuropäischen Umschlagplätze, können sich behaupten.
Cartolano, Adriana
2016
Deutsche Weinmarktbilanz 2015.
2016
Wer zahlt die Zeche? Darbende Bauern rühren noch immer das Herz, dabei geht es ums knallharte Geschäft und eine falsche Politik.
Pilz, Hermann
2016
Die Thienponts, Le Pin und der Kult um den Wein. Zwischen Belgien und Bordeaux: Die Geschichte einer Familie, die seit hundertfünfundsiebzig Jahren dem Wein verfallen ist.
Diel, Armin / 1953-
2016
Der Mainzer Weinhandel vom 17. Jahrhundert bis zum Ende der "französischen Zeit" 1814.
Guthier, Simeon / 1990-
2016
Saale-Unstrut-Weine erobern ausländische Märkte.
Löffler, Andreas
2016
Klösterliche Weinwirtschaft in der Kartause Ittingen im 18. Jahrhundert.
Ackermann, Felix
2016
Weinbau und Weinhandel in der Ostschweiz im 19. Jahrhundert.
Fritschi, Christa
2016
Trasformazioni strutturali nell'economia vitivinicola europea e nel consumo di vino nel tardo medioevo.
Matheus, Michael / 1953-
2016
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