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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines (Schoene 4)
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Zwitschernde Helfer: Meisen sind wichtige Nützlinge auf Rebflächen.
Kast, Walter K.
2013
Weinbaugebiet Franken voller Dynamik: konsequentes Qualitätsmanagement und Mut zu Innovationen machen Franken zum dynamischsten Weinbaugebiet Deutschlands. Nationale und internationale Erfolge belegen dies eindrucksvoll.
2013
Irgendwo wird immer gelesen: auf der indoneischen Insel Bali ist ein Unternehmer in die Weinproduktion eingestiegen. Er hat damit 250 Familien eine Existenzgrundlage geschaffen, denn auf Bali wird immer irgendwo geerntet. Knapp dreimal im Jahr bringt der Rebstock in dem tropischen Gebiet reife Trauben hervor.
Delaistre, Anne-Fleur
2013
Weinbau in ganz Österreich: der Klimawandel lässt sich nicht mehr leugnen - die Veränderungen der letzen Jahrzehnte sind deutlich spürbar. Der Weinbau ist von der Klimaänderung besonders betroffen. Mit welchen Szenarien kann man bis Ende des 21. Jahrhunderts rechnen? Werden sich bei steigenden Durchschnittstemperaturen die Weinbaugebiete ausdehnen und die Sortenspiegel verändern?
Dejnega, Daniela
2013
Das Penfolds-Puzzle: Vorreiter, Vorbild, Vormacht - das australische Weingut Penfolds steht wie kein zweites für den Erfolg australischen Weines. Befreit von tradierten Verpflichtungen schaffen die Winzer aus Adelaide eine Kollektion die geschickt mit Mythen Marketing betreibt. Die Strahlkraft der besten Weine, wie eines Grange, beflügelt den Absatz der Basisweine. Text: Thorsten Firlus, André Kunz.
Firlus, Thorsten; Kunz, André
2013
Eiszeitliche Verwitterungsböden und mediterranes Klima: Der Bodensee-Weinführer.
2013
Der Weinkeller brauch lebendigen Putz. [Berthold Willi].
Willi, Berthold
2013
Geschichte der Niersteiner Glöck: die Niersteiner "Glöck", beim Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als "Großes Gewächs Rheinhessen" klassifiziert und zu den "Höhepunkten der Weinkultur" zählend, ist die älteste beurkundete Weinbergslage Deutschlands.
2013
Rheinbleichart, Hunzinger und Rammen-Dötzer. Der Weinbau in Rheinbreitbach nach 1800.
Heinrich, Dankward
2013
Klöster und Ordensritter als Weinlandbesitzer. Der Weinbau in Rheinbreitbach vor 1800.
Keune, Karsten
2013
Intensiv oder extensiv. Erziehungssysteme im Vergleich.
Walg, Oswald
2013
Mit Biodynamie an der Spitze. Ohne viel Lärm hat sich im Elsass eine Revolution vollzogen. Ein Achtel seiner Rebfläche wird mittlerweile ökologisch bearbeitet, und die besten Winzer haben sich der Biodynamie zugewandt. Das Resultat: einfach sensationelle Weine!
Dominé, André
2013
Zeugen alter Weinbautradition. Auf der Suche nach Torkeln und Rebhäuschen in Konstanz.
Meschenmoser, Rainer
2013
Alles Biowein.
Mend, Matthias
2013
Großlage mit Vorzügen. Weinbezeichnungsrecht. Genossenschaftsverband e.V.
2013
Kreuzritter, Mönche und der letzte Seligmacher. Die Weinbaugeschichte Rheinbreitbachs.
Heinrich, Dankward; Keune, Karsten
2013
La construction des territoires du Champagne: (1811 - 1911 - 2011). Sous la direction de Serge Wolikow. [Ont participé à cet ouvrage: Anne Combaud ... ].
Wolikow, Serge; Combaud, Anne
2013
Valais, vigne et vin en lumière. Oswald Ruppen ; [textes: Gabriel Bender ... ]
Ruppen, Oswald
2013
Kalle im Wingert. Von Ausbrechern, einem Lesekönig und verschwundenen Rebläusen.
Fries, Antje
2013
Kulturgut Rebe und Wein. Helmut König, Heinz Decker (Hrsg.)
König, Helmut; Decker, Heinz
2013
Der Weinbau im Mansfelder Land.
Sommerfeld, Hubertus
2013
Pfarrer und Wilderer
Mühlfeld, Julius
2013
Biologischer Weinbau.
Hofmann, Uwe
2013
Laubarbeiten im Weinbau. 18 Tabellen.
Müller, Edgar; Walg, Oswald
2013
Wettbewerbsstrategien und strategische Optionen für die südsteirische Weinbaubranche am praktischen Beispiel Georgiberg in der Südsteiermark.
Perner, Liliane
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