26.644 Treffer
—
zeige 4801 bis 4900:
|
|
|
|
|
|
Die Ausbildung weiter im Fokus. Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau (LVWO) / Text: LVWO, Weinsberg. Bild: Rolf Hauser.
|
Hauser, Rolf |
2017 |
|
|
Pforta ante portas. Die Zukunft des Landesweingutes scheint mit der Rückkehr zu seinen Wurzeln endgültig gesichert.
|
Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
|
|
Burgenland perfekt in Szene gesetzt.
|
Winkler, Jörg |
2017 |
|
|
Die letzten Mohikaner. Manche halten sie für stur. Andere nur für sehr traditionell. Doch wer sich mit der Winzerfamilie López de Heredia befaßt, die ihre Gran Reservas noch immer 20 Jahre in ihren Kellern reifen läßt, merkt rasch: Hier bringt ein charismatisches Geschwister-Trio auf urhandwerkliche Weise geniale Crus fern aller Trends und Moden hervor. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Heinz Hebeisen.
|
Vaterlaus, Thomas; Hebeisen, Heinz |
2017 |
|
|
Der Bianco von der Adria. Was für den Rhein der Riesling, das ist für die Adriaküste der Verdicchio: der wichtigste Weißwein des Gebietes der Marken, die sich von Rimini 200 Kilometer nach Süden erstrecken. Und einer der langelebigsten und elegantesten Italiens noch dazu.
|
Eder, Christian |
2017 |
|
|
Euphorie in Irouléguy. In der französischen Provinz Basse-Navarre (Nieder-Navarra) an der Grenze zu Spanien erlebt ein kleines Anbaugebiet einen stetigen Aufschwung: Im Zentrum steht die Appellation Irouléguy (baskisch für "drei Grate"), eine geschützte Ursprungsbezeidhnung, bei der Regionalität mit Optimismus einhergeht.
|
Truffer, Alexandre |
2017 |
|
|
Weinvariationen zu: Auberginen! Text: Ursula Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
|
Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2017 |
|
|
Zum Abschluss jagen Raketen in den Himmel. Traditioneller Weinmarkt in Ahrweiler hat auch in diesem Jahr Magnetwirkung ...
|
Weber, Thomas |
2017 |
|
|
1000 Jahre Röglitz und der Wein.
|
Sommerfeld, Hubertus |
2017 |
|
|
Nebbiolo aus dem Norden. Kaum bekannt und fast vergessen sind die ehemals bedeutenden Angaugebiete im Norden des Piemont, dem Alto Piemonte ...
|
Magrutsch, Alexander |
2017 |
|
|
Einfach Sonne dazu ... Fertig! An den Marken fließen die großen Touristenströme vorbei. Weinkennern kann das nur recht sein.
|
Stelzig, Matthias; Shah, Michèle |
2017 |
|
|
Weinbau in Europa. Wie unterschiedlich das Einkommen der Weinerzeuger in verschiedenen EU-Ländern ausfällt, zeigen die Zahlen des europäischen Farm Accontancy Data Network (F.A.D.N.).
|
Storchmann, Karl |
2017 |
|
|
B wie Bauer. Das Weingut Emil Bauer und Söhne in Nußdorf. Von Till Erhlich. Fotos: Christof Herdt.
|
Ehrlich, Till; Herdt, Christof |
2017 |
|
|
Frostnacht trifft Winzer unterschiedlich hart. So dramatisch wie im Süden des Landes wirkt sich der 20. April nicht aus - Ausfälle gibt es vor allem in Tallagen.
|
Fenstermacher, Michael |
2017 |
|
|
Gestatten: Rheinhessens erster Weinkönig. Junger Winzer sticht zwei Mitbewerberinnen aus.
|
Kirschstein, Gisela |
2017 |
|
|
Mit Ritter Brömsel durchs Weinmuseum.
|
|
2017 |
|
|
Beweis erbracht: die J-Kurve existiert. Eine Metaanalyse aus 45 Studien bestätigt die positive Wirkung moderaten Alkoholkonsums auf das Herzinfarktrisiko.
|
Stein-Hammer, Claudia |
2017 |
|
|
Herkunft zählt. Deutsche Weine sind im Fachhandel unverändert stark gefragt. Allerdings kommen nicht alle Kategorien gleich gut bei den Kunden an.
|
Gerke, Clemens |
2017 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Schloss Wackerbarth?
|
Wilsch, Janina |
2017 |
|
|
"Auch Luther trank gern guten Wein". Alle zwei Jahre wird in Besigheim das traditionelle Winzerfest gefeiert, das eines der größten und schönsten seiner Art ist. Vom 15. bis 18. September ist es wieder so weit.
|
Herschmann, Eva |
2017 |
|
|
Auf und ab im Paradies. Der Württemberger Weinwanderweg - das sind 470 Kilometer durch Weingarten, Wiesen, Wälder und Ortschaften ...
|
Seidl, Andreas |
2017 |
|
|
Schwalbennester. Warum das Weingut Rollsdorfer Mühle in Seeburg noch immer in einer Raststätte statt der Mühle logiert.
|
Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
|
|
Portugieser hat an der Ahr seine Nische gefunden. Kein Kandidat für Steillagenweinbau, aber für den Schoppenwein und als Rosé beliebt.
|
Au, Beate |
2017 |
|
|
Weinfreuden im Rheintal. Der Mittelrhein dürfte die unbekannteste unter den deutschen Weinbauregionen sein. Dabei wachsen auf den Schieferböden hervorragende Rieslinge ...
|
Simon, Klaus |
2017 |
|
|
Otto von Bismarck. Weinseligkeiten - reichlich, gut und gern geschenkt.
|
Sieh-Burens, Katarina |
2017 |
|
|
Konrad Adenauer. Möselchen und andere edle Tropfen.
|
Sieh-Burens, Katarina |
2017 |
|
|
Reben in Sicht!
|
Hulten, Sarah / 1991- |
2017 |
|
|
Geschichte der Weinbruderschaft Mosel-Saar-Ruwer e.V. zum 50jährigen Bestehen 1967-2017
|
Schöffling, Harald |
2017 |
|
|
Ahr : ein Paradies für Pinot Noir-Liebhaber
|
|
2017 |
|
|
Mosel : duftige filigrane Weine aus herausfordernder Landschaft und kühlem Klima
|
|
2017 |
|
|
Platz da - aus Alt macht Neu. Eine moderne Vinothek in altem Gemäuer.
|
Müller, Annette |
2017 |
|
|
Die gehören einfach zusammen. Bei Chocolatier Eberhard Schell in Gundelsheim verschmelzen Schokolade und Wein zu exklusiven Genussprodukten ...
|
Klein, Regina |
2016 |
|
|
Mit steilen Lagen hoch hinaus. Das Württemberger Weinbergwerk ist eine Mini-Genossenschaft, die nichts Geringeres will als Premium-Steillagenweine für einen ordentlichen Preis erzeugen und verkaufen ...
|
Klein, Regina |
2016 |
|
|
Das Paradies der Wiener. Nahe Wien gelegen, hat die Weinregion Thermenregion reichlich Trümpfe zu bieten. Als einzige Zutat fehlt noch eine größere Bekanntheit. Ein attraktiverer Name und der Status DAC könnten helfen. Letzeres sehen nicht alle so.
|
Hulot, Mathilde |
2016 |
|
|
Die königlich bayerischen Hoflieferanten. Weingut und Weinkellerei Meuschel in Kitzingen.
|
Klein, Regina |
2016 |
|
|
Die Bischöflichen Weingüter Trier. Erstklassige Qualität und traditionelles Handwerk.
|
Weyand, Karsten; Jelen, Alexander |
2016 |
|
|
Weinrebe
|
Barthlott, Wilhelm; Obholzer, Jasmin; Rafiqpoor, M. Daud |
2016 |
|
|
Frau Tokuokas Gespür für Wein. Eine Japanerin in der Pfalz: In ihrem Weingut gibt es auch Kulinarisches aus der Heimat.
|
Rothfels, Jasper |
2016 |
|
|
Schlanker und eleganter. Bocksbeutel PS: Nachdem Frankens Winzer zuletzt viel Energie in die Qualität ihrer Schoppen gesteckt haben, ist nun die Verpackung an der Reihe. Cool und kantig ist das Design. Ob die Kunden das schätzen?
|
Czygan, Michael |
2016 |
|
|
Der Dino unter den Winzern. Im Kloster Eberbach, dem größten deutschen Weingut, ist die Geschichte Teil einer quicklebendigen Gegenwart.
|
Mieding, Nicole |
2016 |
|
|
Der Rausch fällt aus: Es geht ums Genießen. Jedes Jahr im März wird die Bierstadt Düsseldorf zum Nabel der Weinwelt - Niedriger Alkoholgehalt ist angesagt.
|
Mieding, Nicole |
2016 |
|
|
Majestätische Auftritte. Es kann nur eine geben. Falsch: In Weindeutschland gibt es 14 Königinnen ... Es gibt eine Weinkönigin, die ganz Deutschland vertritt, und jeweils eine Königin, die in ihrer Region das Zepter hält. Wir stellen die aktuellen Titelträgerinnen vor ...
|
|
2016 |
|
|
Experten: Weinjahrgang 2015 wird spitze. Hervorragende Qualität trotz Sommerhitze und Herbstregen - Schädlinge richteten kaum Schaden an.
|
Mazur, Agatha; Hickmann, Meike |
2016 |
|
|
Ahr-Winzer setzen auf Duftmarke. Die Ahrtalwinzer setzen den Trend zum nachhaltigen Weinbau in der Region fort: Rund 500 Winzer sind an zwei Samstagen am 2. und 9. April in den Weinbergen unterwegs und hängen bis zu 450.000 Dispenser des sogenannten Pheromon-Verwirrverfahrens RAK auf.
|
|
2016 |
|
|
Mythos "deutsches Bier". Bereits die Römer drückten den Germanen den Stemper "Biertrinker" auf. Doch tatsächlich lagen Bier und Wein über Jahrhunderte in der Gunst der Deutschen gleichauf. Zum weltweit anerkannten Qualitätsbegriff wurde "deutsches Bier" erst im 19. Jahrhundert.
|
Meußdoerffer, Franz |
2016 |
|
|
Deutsche Weinkönigin wird am Rhein gekürt. Spektakel Kartenvorverkauf für zweiteilige Veranstaltung angelaufen - Wahl im Rahmen von "200 Jahre Rheinhessen".
|
|
2016 |
|
|
Der 2015er macht Winzer und Verbraucher froh. Weinbautag Mittelrhein.
|
|
2016 |
|
|
"Ackerwein" an Saale und Unstrut? Anbau ist nun theoretisch auf dem Feld neben Kartoffeln und Möhren möglich. Warum ein neues EU-Recht für Skepsis unter den Winzern sorgt.
|
Thiele, Mandy |
2016 |
|
|
Mit Qualität und Profil erfolgreich. Sauvignon blanc stellt über 70 Prozent der Produktion Neuseelands. Die Weine punkten mit Stachelbeeraroma und erfrischender Säure und liefern so auch deutschen Konsumenten ein klares und attraktives Weinprofil. [Julia Sevenich].
|
Sevenich, Julia |
2016 |
|
|
Erlebnis rund um die Reben. Modern, aber in den Traditionen verwurzelt, informativ und animierend präsentiert sich der neue Weinerlebnisweg Metzingen und Neuhausen auf zwei aussichtsreichen Rundwegen am Weinberg und am Hofbühl.
|
Herschmann, Eva |
2016 |
|
|
Leuchtturm der Weinkultur. Kray ist nicht unbedingt einer der vornehmsten Essener Stadtteile. Früher reihte sich hier Schacht an Schacht. Viele ehemalige Zechen sind heute zu Theatern, Varietes, Restaurants oder Eventlocations mutiert. Auf dem Gelände der 1851 gegründeten denkmalgeschützten Zeche Bonifacius hat sich 1997 die Weinzeche angesiedelt. Seither ist die ehemalige Turbinenhalle an der Rotthauser Straße zu einem Leuchtturm im Pott geworden.
|
Pleitgen, Michael W. |
2016 |
|
|
Deutsche Weinmajestäten an der Ahr / Ahrweine e.V.
|
|
2016 |
|
|
Wein verkaufen im Netz. Im Internet tummelt sich eine Vielzahl von Weinanbietern und fast wöchentlich eröffnet ein weiteres Weinportal. Im deutschen Weinvertrieb vollziehlt sich gerade ein grundlegender Strukturwandel: Die Weinbranche gilt heute als eine der letzten Bastionen des stationären Handels, dennoch wird sich der Weinmarkt den Herausforderungen des E-Commerce kurz- bis mittelfristig nicht entziehen können. Dies hat natürlich auch Konsequenzen für die Vertriebsstrategien von Winzern.
|
Rheinschmidt, Karin |
2016 |
|
|
Gleich um die Ecke: Katschen. Schon in Thüringen, ist der kleine Ort Saale-Unstrut pur und ganz dem Wein verbunden.
|
Heise, Michael |
2016 |
|
|
Lahnsteiner Wein erlebt eine Renaissance. Winzer Frank Lambertin feierte Premiere mit der ersten Verkostung im historischen Rathaus.
|
Kring, Karin / 1960-2024 |
2016 |
|
|
Trockener badischer Wein bleibt weiterhin im Trend.
|
Krebs, Herbert |
2016 |
|
|
Wein im Schloss 2016.
|
|
2016 |
|
|
Rivalitäts-Inflation. Eine Krähe soll der anderen kein Auge aushacken. Wir tun das ausnahmsweise doch, weil die Ergebnisse manchen großer internationaler Wettbewerbe immer wieder deutlich machen, dass auch mäßige und sogar miserable Weine ausgezeichnet werden.
|
Knoll, Rudolf |
2016 |
|
|
Weniger wird immer mehr. Kontroverse Winzerdiskussionen über Kupfer als Pflanzenschutz, viele offene Fragen bei der Wahl der Hefen und der Schwefeldosis im Wein, Kuhhorndung und Teepräparate versus Kunstdünger und Herbizide: Das Thema "Naturwein" ist weit und kompliziert. Vier Biowinzer und eine kleine Enzyklopädie bringen ein wenig Licht ins organische Dunkel. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Jana Kay.
|
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana |
2016 |
|
|
Easy Rider. Maurizio Zanella gilt als einer der Pioniere des italienischen Weinbaus: Als Gründer der Weingutes Ca' del Bosco und als Präsident des Winzerkonsortiums Franciacorta hat er dazu beigetragen, dass flaschenvergorener Schaumwein vom Stiefel weltweit ein Begriff ist. Mit seinen 59 Jahren hat er noch einiges vor in- und außerhalb der Rebberge. Text: Christian Eder. Fotos: Hans-Peter Siffert.
|
Eder, Christian; Siffert, Hans-Peter |
2016 |
|
|
Seelensuche. Die Frage, die Winzer und Weinmacher am Kap bewegt, lautet: was ist das Eigenständige an Südafrikanischen Weinen; was ihre Identität? Mögliche Antworten suchen insbesondere die Jungen in Weinen aus alten Weingärten. Immerhin gibt es mehr als 2700 Hektar an über 35 Jahre alten Rebparzellen. Einige liefern tatsächlich die markantesten Weine des Landes.
|
Dominé, André |
2016 |
|
|
Rund um die Röglitzer Weinberge.
|
Abitzsch, Otto |
2016 |
|
|
Elsäßer Fabelweine - Domaine Trimbach. Einige der größten Rieslinge und Gewürtztraminer stammen aus dem Elsaß.
|
Kiechl, Wolfgang |
2016 |
|
|
Tello, Trotte und Dézaley.
|
Postmann, Klaus |
2016 |
|
|
Kopf-Kino schafft positives Weinbaugebiet-Image.
|
Schmitz, Ansgar |
2016 |
|
|
Neues von der Mittelrhein Riesling Charta.
|
|
2016 |
|
|
Judentum ist ohne Wein nicht denkbar.
|
|
2016 |
|
|
Aufbruchstimmung. Weintourismus, Orange Wines, Amphoren, Betoneier, architektonische Glanzstücke, Gebietsvinotheken - es tut sich was zwischen Spessart und Steigerwald. [Janina Wilsch].
|
Wilsch, Janina |
2016 |
|
|
Variationen zu: Steinpilzen! ... Text: Ursulla Heinzelmann. Fotos: Manuel Krug.
|
Heinzelmann, Ursula; Krug, Manuel |
2016 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Cloudy Bay?
|
Gerke, Clemens |
2016 |
|
|
Trinkvergnügen mit der Ur-Rebe. Ehrgeizige Winzer haben die neuen alten Stärken des Blauen Silvaners entdeckt. Sie bringen Kraft und Struktur in den Wein, die rar geworden sind.
|
Engelhart, Josef |
2016 |
|
|
Der Weinbau im nördlichen Rupertiwinkel.
|
Uber, Helmut |
2016 |
|
|
Europäische Weinkultur im Südwesten.
|
Tschofen, Bernhard |
2016 |
|
|
Das Weinetikett von A-Z.
|
|
2016 |
|
|
Der BUGA-Weinberg. Brandenburg an der Havel.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Der Phöbener Wachtelberg (Kagelwit). Werder (Havel), OT Phöben.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Der Klausberg. Potsdam.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Sanssouci-Terrassen und Winzerberg (Tafeltrauben). Potsdam.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Viele Relikte und ein neues Kontor. Potsdam.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Der Zescher Weinberg. Zossen, OT Lindenbrück, Gemeinde Zesch am See.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Weinberg aus der Retorte. Tagebau Welzow-Süd.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Reisberg mit Ahnenklause. Neuzelle.
|
Wolf, Tom |
2016 |
|
|
Wie kamen die Weinreben in die Mark? Weingeschichtliche Anmerkungen.
|
Wolf, Tom; Jung, Andreas |
2016 |
|
|
Weinbau-Experten bestaunen Kernener Trockenmauern.
|
|
2016 |
|
|
Heinrich Hansjakob und der Weinbau. Dem Initiator der ersten Winzergenossenschaft Badens 1881 in Hagnau/Bodensee zum 100. Todestag.
|
Eisen, Markus |
2016 |
|
|
Mit dem Blick von außen betrachtet. Der international bekannte Weinautor Stephen Brook ist seit vielen Jahren ein Kenner der österreichischen Weinszene. Er blickt auf die Entwicklung der vergangenen Jahre zurück ... mit einem durchaus positivien Resümee.
|
Brook, Stephen |
2016 |
|
|
Die neue Wein-Weltordnung. Einer meiner Weinjournalisten-Kollegen beschwerte sich kürzlich bei mir, dass ihm eine junge und ziemlich ignorante Generation seine Arbeit wegnimmt. Text: Walter Speller.
|
Speller, Walter |
2016 |
|
|
Silvaner und die Tradition in der Gegenwart. Der Wein in Franken hat eine fast tausend Jahre alte Tradition. Bereits 1659 wuchs hier der Silvaner zum ersten Mal in Deutschland. Einige Güter sind viele Jarhunderte alt - und produzieren heute Weine, die zu den besten in Deutschland zählen. Kontinuität und Qualität ohne Hypes präge die Traditionsbetriebe der Region: Graf Castell sowie Staatlicher Hofkeller, Julius- als auch Bürgerspital in Würzburg.
|
Kauss, Uwe |
2016 |
|
|
"Wein" auf Arabisch?
|
Blom, Philipp |
2016 |
|
|
Bester Schoppen macht seinem Namen Ehre. Weine aus Rheinhessen punkten.
|
Oesterwinter, Helmut |
2016 |
|
|
Witterung wird zur Bedrohung für die Winzer. Extreme Sorge vor falschem Mehltau - Ministerium erlaubt Staatsweingut den Einsatz eines nicht EU-konformen Mittels.
|
Bloch, Volker |
2016 |
|
|
Wer steckt eigentlich hinter ... Donnafugata?
|
Cartolano, Adriana |
2016 |
|
|
"Sein Herz hat der Nebbiolo hier, er spricht die Sprache unserer Hügel". Der piemontesische Winzer Pio Boffa vom Weingut Pio Cesare in Alba will ein Botschafter des Barolo sein. Von Rainer Schäfer. Fotos: Thilo Weimar.
|
Schäfer, Rainer; Weimar, Thilo |
2016 |
|
|
Auf internationalem Parkett. Monika Christmann ist die ranghöchste Diplomatin in Sachen Wein. An der Spitze der weltweit wichtigsten Weinorganisation steht eine Deutsche: Die Geisenheimer Professorin Monika Christmann, die seit dem 10. Juli 2015 Präsidentin der Organisation Internationale de la vigne et du vin (OIV) ist, eine "Frau im Wein" zu nennen, ist spätestens seit diesem Datum stark umtrieben. Denn sie ist die oberste Hüterin der gesamten Weinbranche, ihrer Praktiken und Verfahren, sogar der Definition des Weins selbst. Von Stefan Pegatzky. Fotos: Alex Habermehl.
|
Pegatzky, Stefan; Habermehl, Alex |
2016 |
|
|
In Aube prickelt nicht nur der Champagner. Bewohner setzten sich mit viel Herzblut ein, um das Kulturerbe des Départements zu bewahren.
|
Müller, Silke |
2016 |
|
|
Hat Winzer zehn Jahre lang Steuern hinterzogen? Ermittlungen wegen Schwarzhandel dauern an - 600 000 Euro Schaden in einem Fall.
|
Ditzer, David |
2016 |
|
|
Jungwinzer ganz dringend gesucht. Fast nur große Betriebe haben eigene Nachfolger.
|
Mix, Petra |
2016 |
|
|
Wo eine schwarze Katz kein Unglück bringt. Zur Weinkulturnacht strömen gut 300 Gäste aus nah und fern ins Zeller Rathaus ...
|
Ditzer, David |
2016 |
|
|
Unwetter: Winzer beklagen große Schäden.
|
Schmidt, Volker |
2016 |
|
|
"Man erklärt keinen Wein". Auf Günther Jauchs Weingut von Othegraven entstehen Top-Rieslinge. Am Wochenende baut der Winzer Jauch seinen Stand auf einer Weinmesse in Delitzsch auf. Joachim Frank ...
|
Jauch, Günther; Frank, Joachim |
2016 |
|
