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Zum Weinbau an Eisack und Rienz. Seine Obergrenzen ... Einst und heute. Fink, Hans 1977

Die guten Weine Südtirols. Ein vergnüglicher Wegweiser durch eine der schönsten Weinlandschaften der Welt mit vielen nützlichen Informationen über den Wein im allgemeinen und den guten 'Südtiroler' im besonderen sowie mit zahlreichen Illustrationen und einem ausführlichen Register. Hochrain, Helmut 1977

Die Obergrenze des südtirolischen Weinbaues in früherer und jetziger Zeit. Oberrauch, Luis 1977

Vom Vezzaner Wein. Oberrauch, Luis 1977

Europas größte Weinrebe in Prissian. Der 350 m² Rebstock wurde zur Sehenswürdigkeit. Frass, Hermann 1977

Zeugen vorgeschichtlichen Weinbaues in Überetsch. Oberrauch, Luis 1976

Tramin und der Gewürztraminer. Hrsg.: Fremdenverkehrsverein Tramin. Verantwortlich für den Inhalt: Gerlinde Walch-Kofler. Titelbild und Fotos: Hermann Frass. Walch-Kofler, Gerlinde; Frass, Hermann 1976

Der Südtiroler Weinbau. Stand und Entwicklungstendenzen. Hrsg. vom Assessorat für Land- und Forstwirtschaft, Bozen ... . [Mitarbeiter:] H. Steger [u.a.]. Steger, H. 1974

Das Weindorf Girlan in Südtirol. Hrsg. von der Kellereigenossenschaft Girlan anläßlich ihres 50-jährigen Bestandes. Frass, Hermann; Riedl, Franz Hieronymus 1973

Drei Leopolde für den Südtiroler Wein. Frass, Hilde 1973

'Pozener' Wein in Prag. Mahlknecht, Bruno 1973

Einkehr in Südtirol. Einladung in ein gastliches Weinland. Farbaufnahmen von Hermann Frass. Text von Franz Hieronymus Riedl. Frass, Hermann; Riedl, Franz Hieronymus 1973

Wein und Weinkost in Südtirol. Festschrift zur 50. Bozner Weinkost 14.-25. April 1972. Hrsg. vom Komitee der Bozner Weinkost. Gesamtgestaltung: Hermann Frass. Frass, Hermann 1972

Südtiroler Weinfahrt. Böttiger, Theodor 1971

Der heimische Weinbau [Südtirol]. (Veränderungen und Gegenwartsaufgaben.) Zelger, Franz 1969

Das Tiroler Weinbuch. Eine Führung durch den schönsten Weingarten Europas. Mit kulturhistorischen und kulinarischen Exkursen. Ein Kompendium aller Kostbarkeiten im Tiroler Weinland. Huyn, Hans Graf 1969

Ein kurzer Blick in die Südtiroler Weingeschichte. Widmoser, Eduard 1966

Südtiroler Weinbuch. Jursa, Oskar 1965

Verschollener Weinbau in unseren Bergen. [Südtirol.] Fink, Hans 1963

Der Weinbau im Eisacktal. Weiß, Andreas 1963

Fragmente zur Geschichte der Tiroler Weinkultur. Grass, Nikolaus 1963

Das alte Innsbrucker Jesuitenkolleg als Weingutsbeistzer in Südtirol. Grass-Cornet, Marie 1962

Das weinberühmte Tramin. Punt, Kassian 1961

Einhundertjährige Südtiroler Weine. Weger, Bruno 1959

Heimat des Herzens und des Weines. Oberrauch, Luis 1958

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