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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Aufwärtsentwicklung. Lemberger und Blaufränkisch. Der Lemberger alias Blaufränkisch hat sich als Einwanderer ohne viel Aufhebens in seine neuen Heimaten eingefügt. Sowohl in Deutschland als auch in Österreich haben es die ehemaligen Verschnittweine in der Gunst der Weinliebhaber nach oben geschafft. Doch wirklich im Rampenlicht stehen sie selten. Was wir hiermit ändern.
Payne, Joel B.; Kämmer, Frank
2011
Getrennte Einheit. Luxemburg und Obermosel. Der ständige Blick über die Mosel spornt die Winzer in Luxemburg und dem angrenzendem Deutschland zu Höchstleistungen an. Sie bauen heute Weine an, die man so weder von der Gegend noch vom Sortenspiegel erwarten würde. Text: Rainer Schäfer. Fotos: Annette Heinze.
Schäfer, Rainer; Heinze, Annette
2011
Alte Reben neu entdeckt. Autochthone Rebsorten. Seit drei Jahrzehnten gibt es in Europa einen Trend zu autochthonen Rebsorten, denn die Weinfreunde suchen in ihrer Lust auf Neues zunehmend das Unverwechselbare und Eigenständige. Sie finden es in alten regionaltypischen Reben und ihren charaktervollen Weinen.
Thomann, Wolfgang
2011
Festliches im Glas. Aktuelle Schaumweine aus Österreich und Deutschland.
Dejnega, Daniela
2011
Annika Strebel ist neue Deutsche Weinkönigin. Die 23-jährige löst Mandy Großgarten von der Ahr ab.
2011
Die Königin des Weines und der Herzen sagt Lebwohl. Tosender Beifall beim Dankesabend in Dernau für Mandy Großgarten. Ihr Cabrio 'AW-DW 1011' darf sie weiter fahren.
Monreal, Marion
2011
Besondere Weine und ein edles Geschmeide. Die Deutsche Weinprinzessin Elisabeth Born hatte in das Höhnstedter Weingut ihrer Familie eingeladen.
Speck, Hans-Dieter
2011
'Alte Pflaume' für junge, schöne Prinzessin. Elisabeth Born aus Höhnstedt ist Deutsche Weinprinzessin 2011/2012. Ein kleiner Patzer kostete der Winzerin aus Höhnstedt die Krone der Königin.
2011
Der Höhepunkt einer Regentschaft.
Böhme, Werner
2011
Winzer erwarten einen guten Jahrgang. In vielen Anbaugebieten beginnt dieser Woche die Traubenlese - Erntemenge variiert aufgrund von Frost- und Hagelschäden.
Mieding, Nicole
2011
Atlas der Weinkulturen Deutschland.
Hormes, Stefan; Peust, Silke
2011
Wein-Enzyklopädie. Die weltweit besten Winzer und ihre Weine. Hrsg. von Jim Gordon.
Gordon, Jim
2011
DLG-Genuss-Guide 2012. Deutsche Weine und Winzer. Projektleitung: Guido Oppenhäuser, Benedikt Bleile. Text: Claudia Schweikard.
Oppenhäuser, Guido; Bleile, Benedikt; Schweikard, Claudia
2011
Winzer & Weine in Deutschland. Guide 2012. Die 900 besten Weingüter mit Adressen, Karten und Weintipps. Chefredakteurin: Madeleine Jakits. Redaktion: Dieter Braatz, Ulrich Sautter, Ingo Swoboda.
Jakits, Madeleine; Braatz, Dieter; Sautter, Ulrich; Swoboda, Ingo
2011
Öchsle. Das Lesebuch des Deutschen Weininstituts.
2011
Wein und Architektur. Autoren: Heinz-Gert Woschek (Herausgeber), Denis Duhme, Katrin Friederichs.
Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin
2011
Linien der Weinwirtschaftspolitik. Nach einem Vortrag im Rahmen der Ringvorlesung Weinwissenschaft an der Johannes Gutenberg Universität Mainz am 5. Juli 2011.
Fuchß, Peter
2011
Inge Schwaab war Deutsche Weinkönigin 1963/64.
Kappes, Hubert
2011
Die Liebfraumilch. Über den Mythos der weltweit bekanntesten Weinmarke Deutschlands. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.
Postmann, Klaus Peter
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinpreise klettern nach schlechter Lese. 2010 war kein gutes Jahr für den Wein. Manche Winzer wollen nur noch Stammkunden bedienen.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Weinjahrgang 2010: Gut, knapp und teuer. Das schlechte Wetter verhagelte die Ernte. Viel Arbeit in den Weinbergen. Leere Lager an der Ahr.
Maurer, Caro
2011
Sekt aus dem Saftladen. Leicht, fruchtig und erfrischend: Cidre aus Frankreich oder moussierender Apfelwein aus Deutschland sind eine sommerliche Alternative, die sich heute in moderner Vielfalt präsentiert.
Maurer, Caro
2011
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