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Rettung durch Klone? : Wein im Klimawandel Bodmann, Felix 2024

Ein differenziertes Bild : Report Schaumwein Engelhard, Werner 2024

Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha Götz, Thomas 2024

Das große Dutzend : Chateau Musar Kauss, Uwe / 1964-; Bittner, Guido 2024

Auf die sanfte Tour Kern, Paul; Weimar, Thilo 2024

Qualität versteht jeder Bäder, Kristine; Hantschke, Andreas; Bittner, Guido 2024

Nur in der Jugend süß : die Weinkultur der Steiermark im 19. Jahrhundert Deckers, Daniel / 1960- 2024

Verkoste doch mal anders : Reportage geosensorische Verkostung Goumaz, Anick; Seret, Anne-Laure 2024

Spontangärung in der Flasche? Speicher, Sascha 2024

Gegen den Trend? Mathäß, Jürgen / 1951- 2024

Die Schatzinsel : Reportage Zypern Vaterlaus, Thomas 2024

Warum ist diese Krise anders? : wie ist es zur schwierigen Situation am Markt gekommen? Loose, Simone 2024

Mediterranes Kleinod : Weinbaubereiche (4) : weithin sichtbar ist der "Stuhl" bei Leiselheim, nach dem der Kaiserstuhl seinen Namen erhalten haben soll ... Renz, Werner 2024

Wege aus der Krise : was können und müssen Betriebe jetzt tun? Loose, Simone 2024

(Selbst-)Regulierung: Die deutsche Weinbranche im Zeichen neuer alkoholpolitischer Bestrebungen Schulz, Frederik Nicolai; Hanf, Jon 2024

Essigfäule im Rebbau: Was steckt dahinter? : Die Phase zwischen dem Farbumschlag und der Ernte ist eine heikle Zeit. Wird es warm und trocken oder regnerisch sein? Es besteht nicht nur das Risiko von Botrytis, sondern auch von Essigfäule ... Mackie-Haas, Kathleen 2024

Berauschend alterungsfähig: Der Räuschling : anlässlich des Swiss Wine Tastings vom 25. August im Zürcher Kunsthaus konnten Fachleute und Interessierte Räuschling-Weine aus acht Jahrzehnten des Hauses Schwarzenbach aus Meilen verkosten Matzner, Markus 2024

Wein-Exotik in Brasilien/Uruguay : Aufbruch zu Amerikas Weinbau auf der Südhalbkugel: Die 13. Leserreise führte in eine gänzlich neue Weinwelt ... 2024

Caburnio und Monteti: Konzeptweine aus der Maremma : mit einem klaren Plan gingen Gemma Bracco und Paolo Baratta 1998 an den Start. Daraus erwuchsen zwei Weine von Format: Caburnio und Monteti ... Keller, Stefan 2024

Mit Weitblick die Zukunft der Tradition sichern : Winzer und Brenner Lucas Mühlhäuser im Portrait McKenna, Lisa 2024

Unterlagen überdenken : optimierte Wurzelstockwahl im Überblick Becker, Arno 2024

Glaube und Wein: Heilige Reben und ihre Geschichte : von Klostergründungen bis zum modernen Weinetikett: wie der christliche Glaube den Weinbau prägte und heute noch in den besten Lagen der Pfalz lebt Jäger, Dirk 2024

Wenn's alkoholfrei sein soll : Geschmack ja, aber ohne gesundheitliche Folgen: Die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen steigt, einige Winzer haben sich schon umgestellt. So auch in der Pfalz ... Croissant, Janina 2024

Auf zu neuen Wegen : Weingut Kruppenbacher, Jugenheim : ein traditionell geführtes Weingut in Rheinhessen findet keinen Nachfolger. Dann übernehmen der Mediziner Jan Kristof Schmidt und Sprachwissenschaftlerin Katharina Kruppenbacher mit ihrer Familie das Weingut und geben dem Betrieb nicht nur ein neues Gesicht, sondern auch eine neue Philosophie Kesel, Melina 2024

"Ich bin ewige Traditionalistin!" : Ehre, wem Ehre gebührt: Dass Rieslinge aus der Pfalz heute international wieder so große Anerkennung finden, hat viel mit dem Wirken von Bettina Bürklin-von Guradze zu tun ... Lindemann, Ilka 2024

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