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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Meister der vergrabenen Weine. Francesco "Josko" Gravner gilt als der Ahnvater der Vini Naturali in Italien ... Text: Christian Eder, Fotos: Hans-Peter Siffert.
Eder, Christian; Siffert, Hans-Peter
2017
Die Renaissance an der Saar geht weiter.
Knebel, Gerd
2017
Staatsweingut Meersburg.
Knoll, Rudolf
2017
Wer steckt eigentlich ... hinter Schloss Westerhaus?
Gerke, Clemens
2017
Prickelnd. Im Höhnstedter Weingut wird zu Silvester mit Sekt aus eigener Produktion angestoßen.
Pausch, Katja
2017
Weingut Schwebel in Winningen.
Custodis, Paul-Georg
2017
Kindenheimer Winzer.
2017
Geistreiche Tradition bringt Ruhm und Anerkennung.
2017
Große Staatsehrenpreise für Hank und Burggarten. G.K.
Knebel, Gerd
2017
Der Mann mit dem M: ... Sebastian Michel ... Text: Eva Maria Dülligen, Fotos: Jana Kay.
Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana
2017
Neue Heimat. Seit 2016 ist das 160 Hektar große Weingut Heinz Pfaffmann bio-zertifiziert. Pawel Hener und Kanupriya Hener organisieren Vertrieb, Marketing und Sortiment ... Interview: Jürgen Mathäß.
Mathäß, Jürgen; Hener, Pawel; Hener, Kanupriya
2017
Star ohne Allüren. Ehre, wem Ehre gebührt: Dass Rieslinge von der Mosel heute international wieder so viel Anerkennung finden, hat viel mit dem Wirken von Markus Molitor zu tun ...
Lindemann, Ilka
2017
Der Biowinzer mit Herz für historische Rebsorten. Jochen Beurer ist Demeter-Winzer, VDP-Mitglied, Mitbegründer der Gruppe "Junges Schwaben" und begeisterter Bewirtschafter eines Museumsweinbergs an der Y-Burg in Kernen-Stetten im Remstal ...
Klein, Regina
2017
Vom Saustall zur modernen Probierstube. Weingut Hofäcker in Weikersheim-Queckbronn.
Klein, Regina
2017
Wein aus dem Knast. Staatsdomäne Hohrainhof in Talheim ...
Klein, Regina
2017
So berühmt wie unbekannt - Das Madeira-Paradox. Kein Wein der Welt ist so langlebig wie der Madeira, kein anderer schmeckt nach hundert Jahren noch so frisch. Auf der Vulkaninsel im Atlantik ist alles anders: Der alkoholverstärkte Wein reift und oxidiert in der Hitze, geöffnete Flaschen kann man über Jahre hinweg genießen.
Volbracht, Christian
2017
Gegen den Strom. Das Weingut Gernot und Heike Heinrich in Gols.
Ehrlich, Till
2017
Der Sucher. Roland Velich, sein Projekt und Weingut Moric.
Ehrlich, Till
2017
Martin Wassmer und die Liebe zum Burgunder.
Bäder, Kristine
2017
Die Perfektion des Paradieses. Das Nahe-Weingut Korrell Johanneshof. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Alex Habermehl.
Wurzer-Berger, Martin; Habermehl, Alex
2017
Im Hürdenlauf zum eigenen Weingut.
Hulten, Sarah / 1991-
2017
Zeitreise mit Grafen. Obwohl das Weingut der Grafen zu Eltz im Rheingau im Jahr 1976 aufgegeben wurde, haben die Weine von dort noch immer einen legendären Ruf. Und das zu Recht, wie eine Erinnerungsprobe mit vornehmlich edelsüßen Raritäten zeigte.
Gundlach, Alice
2017
Nur Exzellenz bringt uns zum Träumen. Winzerlegende Léonard Humbrecht, Elsass.
Schroeder, Barbara
2017
Die Frische des Südens. Der Alentejo erlebt mit dem Beitritt Portugals zur EU einen einmaligen Aufschwung. Weingüter schossen wie Pilze aus dem Boden. Neue angelegte Rebflächen liefern seither fruchtige, samtige, teils hochklassige, teils austauschbare Weine. Nut in seinem nordöstlichen Zipfel haben sich alte Weingärten erhalten und schenken einzigartige Weine.
Dominé, André
2017
Der Riesling von der Ahr: filigran, fruchtig, mineralisch. Das Weingut Deutzerhof kann noch Riesling aus wurzelechten Rebstöcken produzieren.
Au, Beate
2017
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