BiblioVino - Ergebnisliste

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Grünes Licht auf lange Sicht. Bio ist in - auch unter den Grands Crus der Gironde. Das ist gar nicht selbstverständlich. Wer an der Spitze steht, hat mehr zu verlieren. Eine kleine Geschichte des umweltverträglichen Weinbaus auf den großen Bordeaux-Gütern.	Bichsel, Rolf	2015
Schöner Saufen. "Das muss ein Stück vom Himmel sein, Wien und der Wein, Wien und der Wein" - in Wien wurde die Feingastronomie erfunden und vom Proletariat kultiviert. Doch aus der Hauptstadt der Heurigen ist längst eine der bedeutendsten Weinstädte Europas geworden. Text: Manfred Klimek. Fotos: Monika Saulich.	Klimek, Manfred; Saulich, Monika	2015
Shortbread und Madeira. Text: Ursula Geiger. Foto: Martin Hemmi.	Geiger, Ursula; Hemmi, Martin	2015
Wie geht's dem Wein? Die Winzer schauen genau hin. Die Aussicht auf eine Rekordernte stimmt die Winzer sehr optimistisch.	Lemke, Tobias	2015
Deutscher Wein, deutsche Küche.	Bosch, Paula; Raue, Tim / 1974-	2015
Entstehung der modernen Weinordnung.	Postmann, Klaus	2015
Der relative Wert eines Weines. Kleine Weine haben es schwer, im bestehenden Bewertungssystem überhaupt wahrgenommen zu werden. Sie gehen unter. Muss das sein?	Schroeder, Frank	2015
Der älteste Wein der Menschheit in China: Jiahu und die Suche nach den Ursprüngen der eurasischen Weinkultur.	Kupfer, Peter	2015
Reise in das Weinland. Ein Schweizer Pionier der Wirtschaft und Technik.	Gleiser, Olga	2015
Pionier im australischen Weinbau. Johann Gramp (1819 - 1903).	Mittermaier, Susanne	2015
Saale - Unstrut - vina mediterranea, Weingärten mitten im Land.	Huppenbauer, Rainer Albert	2015
Wein & Genuss am Wagram. Mit 42 Wagramer Weingütern und vielen Kochrezepten von Georg Luger.	Luger, Georg	2015
Einfluss der Glutathionzugabe vor der zweiten Gärung auf die sensorischen Eigenschaften bei Riesling-Sekt. Bearbeitende Person: Steffen Reinecker.	Reinecker, Steffen	2015
Die längste Ernte seit 1868. WG Mayschoß-Altenahr nahm an 33 Tagen Trauben an ...	Monreal, Marion	2015
"Sie können ja auch weißen Wein". Bei den ersten Ahrwein-Messe konnten rund 150 Weine probiert werden.		2015
Des vergnügten Weinhändlers Louis Drucker politische Botschaften, insbesondere im Revolutionsjahr 1848.	Paech, Hans-Jürgen	2015
Erfahrungen aus Rheinhessen im schwierigen Jahr 2014. Konsequenzen für die Zukunft?	Prior, Bernd	2015
Im Wein liegt die Lüge. Der Prozess um den amerikanischen Weinfälscher Rudy Kurniawan schlug Wellen weit über die Weinszene hinaus. Doch seine Geschichte ist nur eine von vielen. Weinfälscher gibt es auf der ganzen Welt und sie fälschen längst nicht nut rare Crus, sondern auch Alltagstropfen.	Herzog, Benjamin	2015
Manchego und Sancerre. Überraschend kombiniert. Text: Dominique Vombach. Foto: Martin Hemmi.	Hemmi, Martin	2015
Weinwissen kompakt. Fit für Beruf und Karriere.	Staudt, Wolfgang / 1960-	2015
Wein-Heimat. "Kenner trinken Württemberger" war ein Slogan, der nicht nur Kennern vertraut war. Trotz der Bekanntheit verabschieden sich Württembergs Weinmacher nun von dieser Botschaft.	Gerke, Clemens	2015
Ernte 20 Prozent unter Durchschnitt. Selten hat sich Qualität im Weinberg so gelohnt wie 2013.	Booß, Andreas	2015
Einsatz von haltbargemachter Molke im biologischen Weinbau.	Jost, Philipp Merlin	2015
Burgunderfest lockt wieder in den Weinberg.		2015
Ein Blick über den Tellerrand. Orange-Weine - durch die Beerenhaut zur Faszination.	Breier, Norbert	2015

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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