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Mandy Großgarten - Deutsche Weinkönigin 2010/11 aus Dernau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Vom Ehrgeiz gepackt. Israel. Innerhalb von 30 Jahren hat sich der israelische Weinbau losgelöst von seinem Ruf, sirupartige Weine zu erzeugen, die mehr religiösen Vorschriften genügen als geschmacklichem Wohlempfinden. Man ist fest entschlossen, in die Führungsriege der Weinproduzenten des Mittelmeerraumes aufzusteigen.
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Malnic, Evelyne |
2012 |
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Ramona Kappus neue Mittelrhein-Weinkönigin. [Verfasser.] G[erd] K[nebel].
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Knebel, Gerd |
2012 |
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Spannende neue Welt. In allen Überseeländern gärt es. Qualität, Eleganz und Frische heissen die treibenden Kräfte im Weinberg und im Keller. Nachhaltigkeit und Terroir, wenn es um das Image geht. Ausserdem setzt man gern auf ungewöhnliche Rebsorten - und auf Syrah, Pardon Shiraz.
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Dominé, André |
2012 |
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Azoren. Die Wetterküche Europas. Azoren und Wein - passt das zusammen? Bei Azoren denkt man zuerst an das Azorenhoch, welches uns das schöne Wetter bringt. Dass das Weinanbaugebiet der Insel Pico zum UNESCO Welterbe gehört, ist den meisten unbekannt.
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Böhme, Silke |
2012 |
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Wein aus Kreuzberg : dass einst Brauereien auf dem Kreuzberg Bier brauten, ist hinlänglich bekannt : doch die Geschichte begann mit Wein
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Westhafen, Werner von |
2012 |
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Wie heilige Helfer den Winzern zur Hand gehen
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Scherf, Dagmar |
2012 |
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Jürg Obrecht: Weine fürs Volk.
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Ruffner, Hans Peter |
2012 |
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Ohrwürmer und Weinaroma: der Ohrwurm ist ein häufiger Gast unserer Rebberge und wird zum Leidwesen der Winzer auch häufig im enrtegut gefunden. Versuche in Changins mit durch Ohrwürmer kontaminierten Weinen haben aber gezeigt, dass die Tiere selbst die Weinqualität kaum beeinträchtigen ... Patrik Kehrli [u.a.]
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Kehrli, Patrik |
2012 |
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Weine von der Insel: Madeira. Hansjürg Zehnder.
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Zehnder, Hansjürg |
2012 |
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Nicolas Joly: "Es ist der Wein, der weiss, was er zu tun hat, nicht ich". Zusammen mit seiner Tochter Virginie produziert Nicolas Joly auf dem Weingut Château de la Roche aux Moines an der Loire Weissweine, die zu reden geben ... Weltweit engagiert er sich - als Winzer, als Publizist und als Spiritus rector der Gruppe La Renaissance des Appellations - für den biodynamischen Weinbau ...
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Keller, Stefan |
2012 |
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Hochkarätige Crus von der Goldküste: es ist eine der teuersten und exklusivsten Wohngegenden der Schweiz. Trotzdem: zwischen Villen und teuer renovierten Fachwerkäusern reifen heute am rechten Zürichseeufer so viele Spitzencrus wie nie zuvor ...
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Müller-Dawson, Brenda |
2012 |
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Blauer Portugieser - eine unendliche Geschichte.
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Morgenschweis, Mechthild; Morgenschweis, Theo |
2012 |
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Weingärten vom Gartenkünstler.
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Wimmer, Clemens Alexander |
2012 |
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Was uns Rebsortennamen über die Geschichte der Rebsorten erzählen können. Entstehung und Bedeutung der Rebsortennamen.
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Jung, Andreas |
2012 |
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Winzer warten auf knackig kalte Tage. Seit dem Herbst hängen Trauben am Stock - Ohne harten Frost droht Ernteausfall - Edelsüße Gewächse bergen Risiko.
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Boch, Volker |
2012 |
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Das W steht für Wandel. Württemberg. Dünne Säftchen aus Genossenschafts-Anbau? Das war vielleicht mal so. Eine tüchtige neue Winzergeneration lässt nun nicht nur die Kooperativen-Weine im richtigen Licht erscheinen.
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Knoll, Rudolf |
2012 |
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Ganz spontan. Gärung mit wilden Hefen. In ihren Gesprächen verwenden Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber in den letzten Jahren vermehrt einen Fachterminus: Spontangärung. Was es damit genau auf sich hat und wer sie einsetzt oder ablehnt, wissen Sie nach der Lektüre dieses Reports. Texte: Ursula Geiger, Carsten [Sebastian] Henn, Joel [B.] Payne.
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Geiger, Ursula; Henn, Carsten Sebastian; Payne, Joel B. |
2012 |
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Einhundert Jahre Preußische Lehranstalt für Obst-, Wein- und Gartenbau in Freyburg 1912-2012. Jubiläum wird gefeiert.
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Epperlein, Klaus |
2012 |
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Mogelpackung Eiswein?
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Löbbecke, Andrea |
2012 |
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Mit Büttnern und Mollenhauern. Handwerk ist Schwerpunkt beim 17. Mittelalterlichen Weinfest in Heimersheim.
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2012 |
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Schwäbisch Sibirien. Weindorf Kappishäusern. Das Dorf am Jusi in Baden-Württemberg ist der höchstgelegene Weinort Deutschlands. Besonders widerstandsfähig sind hier nicht nur Silvaner-Reben, die leichte, frische Weine von feiner Eleganz ergeben. Auch die Einwohner wissen sich durchzubeissen. Text: Gudrun Mangold. Fotos: Manfred Grohe.
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Mangold, Gudrun; Grohe, Manfred |
2012 |
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Weinbau mit Bauchgefühl. Südbrasilien. Brasiliens Wirtschaft boomt. Und mit ihr die junge Weinindustrie, die unbeschwert und ungestüm leider vor allem an Massenweine glaubt. Ausnahmen lassen hoffen.
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Herzog, Benjamin |
2012 |
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Trockenmauern reparieren: eine Bauanleitung. Die Steillagen und deren Trockenmauern prägen einige Anbaugebiete in unverwechselbarer Weise. Wein- und Tourismusorganisationen weisen ebenso darauf hin wie die Weinbauverbände. Der Erhalt von Mauerweinberge erfordert jedoch viel Arbeit und Sachkunde.
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Rupp, Dietmar |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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2012 |
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Wein im Blickpunkt der Medizin. Beim Turmgespräch geht es um die Heilkraft des Rebensaftes. [Referent: Dr. Gerhard Kreuter].
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Ginzler, Hildegard |
2012 |
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Im Namen des Spätburgunders. Erstes Symposium mit Teilnehmern aus aller Welt erlaubt Vergleiche auf höchstem Niveau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Im Namen des Spätburgunders. Erstes Symposium mit Teilnehmern aus aller Welt erlaubt Vergleiche auf höchstem Niveau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Im Namen des Spätburgunders. Erstes Symposium mit Teilnehmern aus aller Welt erlaubt Vergleiche auf höchstem Niveau.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Flurbereinigung soll Lahnweinbau Zukunft sichern. Wirtschaftlichere Arbeitsbedingungen machen Region für Neueinsteiger attraktiver.
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Rosenkranz, Carlo |
2012 |
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Tag der offenen Weinkeller im Ahrtal. Vier angehende Tourismuskaufleute konzipieren die neue Veranstaltung, an der zwölf Betriebe teilnehmen.
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Monreal, Marion |
2012 |
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Kloster Neuzelle.
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Rühle, Günter |
2012 |
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Die letzten wahren Helden. Steillagenweinbau.
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März, Andreas |
2012 |
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Eine Rarität für Enthusiasten. Portugal, Colares. An der Atlantikküste Portugals gelegen, sind die Weinberge von Colares eine echte Rarität. Einige Enthusiasten versuchen die verstreuten Parzellen zu retten, die auf weltweit einmalige Art bepflanzt sind. Neben der Frage der Wirtschaftlichkeit sind Bauprojekte eine große Bedrohung.
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Darcy, Marie-Line |
2012 |
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Unbemannte Hubschrauber im Weinberg. Beim Rotweintag in Dernau diskutieren die Winzer über Pflanzenschutz und Tourismus.
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Schulze, Christine |
2012 |
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Flurbereinigung: Lahnwein erhält mehr Boden. Einsatz mechanischer Raupen soll Arbeitseinsatz senken - Start noch 2012.
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Stötzer, Thorsten |
2012 |
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Kopf frei machen - wachsen lassen! In der Thermenregion scheint sich etwas zu bewegen - endlich. In einem der interessantesten Weinbaugebiete Österreichs herrschte nämlich langezeit zufriedene Ruhe.
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2012 |
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Weinbau - Renaissance in der Niederlausitz.
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Kraske, Günther |
2012 |
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Lisa Fuhrmann wird Altenahrs Weinkönigin. Erstmals wurde die Regentin gewählt. Beifall auch für die unterlegene Kandidatin Lisa Schmidt.
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2012 |
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Weinelite startet zum Höhenflug. Mittelrhein Jahrgang 2011 verspricht feine Tropfen.
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Boch, Volker |
2012 |
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Zurück in die Zukunft. Wie überall gehen auch im Rhônetal mehr und mehr Winzer zu biologischem oder dymanischem Anbau über. Sie lassen sich von Kollegen inspirieren, die nicht nur die Umwelt respektieren, sondern vor allem das Terroir - Winzer und Winzerinnen, die Weine von faszinierendem Charakter erzeugen.
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Dominé, André |
2012 |
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Algarve- Wasser, Wind und Wein. Sie hat mit Sicherheit eine der schönsten Küsten Europas. Monumente aus Sand und Stein, die in der Sommersonne gegen den blauen Himmel leuchten - der Strand im Süden Portugals. Die Algarve ist aber nicht nur Urlaubsziel für Einheimische und Touristen. Seit Cliff Richard vor Jahren hier ein Weingut kaufte, hat sich auch in Sachen Weinbau viel getan. Entdecken Sie die Algarve von einer anderen Seite.
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Bäder, Kristine |
2012 |
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Das 4. Fachweinfest des 'Blauen Bernburgers' und das Küren der Bernburger Weinfürstin Rita I. - ein großartiges Fest des Bernburger Heimatkreises e.V.
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Gremler, Bernhard |
2012 |
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Leise Schönheiten. Die Marken.
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Usai, Raffaella; Volckamer, Jobst von |
2012 |
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Die Retter des Weines. Die Reblaus, die vor rund 150 Jahren ihr katastrophales Wirken im europäischen Weinbau begann, ist nach wie vor existent. Aber sie ist kaum mehr eine Bedrohung, weil ihr heute besondere Weinstöcke Paroli bieten. Gezogen werden sie in Rebschulen. Zwölf gibt es davon in Württemberg. Ein Besuch bei der Erzeugergemeinschaft württembergischer Rebveredler.
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Krügel, Sigrid |
2012 |
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Grüsse aus dem Niemandsland. Freistaat Flaschenhals. Sie kennen die Freistaaten Bayern, Sachsen und Thüringen - aber vom Freistaat Flaschenhals haben Sie noch nie gehört? In diesem Landstreifen am Mittelrhein trotzten die Menschen nach dem Ersten Weltkrieg einem kuriosen Schicksal.
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Schäfer, Rainer |
2012 |
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Eine Sünde wert. Die Ortenau trägt den Beinamen Weinparadies. Mit Grund: Neben herrlichen Tropfen aus Spätburgunder, Riesling und weitaus exotischeren Sorten hat die Region auch wunderbare Gasthöfe, engagierte Schnapsbrenner und ein Erdbeerfest zu bieten.
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Knoll, Rudolf |
2012 |
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Kalt erwischt. Minus sieben Grad ist die magische Grenze, ab der Trauben für einen besonderen Genuss geerntet werden können. Die Kälte fordert weiteres Opfer. Erderwärmung sorgt für zunehmend Frost. In diesem Jahrgang eine Rarität: Nur zwei Weingüter im Saale-Unstrut-Gebiet wagen die Eisweinlese. Kellermeister André Zahn freut sich über Rekord-Zuckergehalt seiner Spezialität.
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Städter, Antonie |
2012 |
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Ein Weißburgunder vom Höhnstedter Kelterberg. Deutsche Weinprinzessin Elisabeth Born stellte ihren Amtswein vor: 300 Flaschen vom Prinzessinnen-Wein sind abgefüllt und jetzt im Angebot.
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2012 |
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Wein aus Anhalt. Seitenweise überarbeitete Angebote. Wie sich Saale-Unstrut und seine Weine in der bunten Welt des großen weiten Netzes präsentieren. T. 3.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2012 |
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Stabil am deutschen Markt. Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG zog Bilanz. Mit drei Millionen Litern für den Jahrgang 2011 ist die Durststrecke vorüber.
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2012 |
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Die Weinterrassen von Lavaux.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2012 |
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Weinort Kenzingen.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2012 |
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Kirchspiel: Eine Lage, drei Winzer, neun Jahrgänge. Die erste Lage bei Westhofen in Rheinhessen bringt große trockene Rieslinge hervor. Text: Till Ehrlich. Fotos: Christof Herdt und Guido Bittner.
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Ehrlich, Till; Herdt, Christof; Bittner, Guido |
2012 |
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Edle Botschafter der Region. Die besten Spätburgunder des Ahrtals kommen auf den Prüfstand.
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Francke, Victor |
2012 |
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Keltern wie einst Karl Simrock. Am Weingut Menzenberg soll eine Rebfläche im Andenken an den Dichter und Gelehrten rekultiviert werden.
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Oschmann, Roswitha |
2012 |
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Keltern wie einst Karl Simrock. Am Weingut Menzenberg soll eine Rebfläche im Andenken an den Dichter und Gelehrten rekultiviert werden.
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Oschmann, Roswitha |
2012 |
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Im Schatten der Schlösser. Neuigkeiten aus dem Neuen Garten: Im Hofgärtnerhaus wurde Wein gekeltert und das Gewächshaus lieferte Obst und Blumen für die Kronprinzenfamilie. Jede Sanierung bringt die Bauforschung weiter.
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Gehlen, Stefan; Dorsemagen, Dirk |
2012 |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Rosso aus der Urmasse. Der Ätna auf Sizilien ist nicht nur der größte aktive Vulkan Europas, er ist auch Weinbaugebiet. Aus heimischen Rebsorten entstehen reizvolle Rot- und Weißweine.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Im heißen Wüstensand. Ägypten. In der ägyptischen Wüste blüht der Weinbau wieder auf. Das Klima ist derart trocken, dass ihn keine Krankheiten schrecken: 'Bio' gibts umsonst. Aber es ist auch derart heiß, dass es im Sommer bei Rebe und Mensch im Zeitlupentempo vorangeht. Zu Besuch bei den zwei Unternehmern, die Reben an die Ufer des Nil zurückgebracht haben.
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Malnic, Evelyne |
2012 |
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Einladung an die Mosel. Die Veranstaltungsreihe 'Mosel WeinKulturZeit' startet jetzt.
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2012 |
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Einladung an die Mosel. Die Veranstaltungsreihe 'Mosel WeinKulturZeit' startet jetzt.
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2012 |
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Einladung an die Mosel. Die Veranstaltungsreihe 'Mosel WeinKulturZeit' startet jetzt.
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2012 |
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Einladung an die Mosel. Die Veranstaltungsreihe 'Mosel WeinKulturZeit' startet jetzt.
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2012 |
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Berühmte Badische Weinlagen. Der Durbacher Plauelrain.
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Kröber, Horst |
2012 |
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Junger Wein trifft Design. Studenten der Hochschule Burg Giebichenstein zeigen im Weingut Thürkind eine unglaubliche Vielfalt an Träumen aus Glas und Winzergeschirr.
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Freyberg, Undine |
2012 |
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DWW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Norbert Weber, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes.
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Nickenig, Rudolf |
2012 |
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Die Rebenschmuggler vom Bodensee. Wie der Müller-Thurgau von der Schweiz nach Deutschland kam. In den 1920er Jahren wollte ein mutiger Winzer den Müller-Thurgau auf der deutschen Seite des Bodensees anpflanzen. Er pfiff auf das Verbot des badischen Markgrafen, tat sich mit Schweizer Kollegen zusammen - und bereitete den Boden für den deutschen Weinboom.
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Schäfer, Rainer |
2012 |
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In vino veritas. Dieser Tage hat die badische Weinlese Hochbetrieb. Nur reinen Wein darf ein Zelebrant der katholischen Eucharistiefeier in den Kelch einschenken.
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Böttner, Brigitte |
2012 |
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Kein Frust durch Frost. Neuseeland. Am 4. Mai jährte sich der schlimme Spätfrost im Verbreitungsgebiet von Rebe & Wein. Deshalb blicken wir in der Auslandsrubrik dieser Ausgabe nach Neuseeland. Dort wäre Weinbau ohne Frostbekämpfung nicht denkbar. Was tun die Winzer am anderen Ende der Welt in den kritischen Stunden, damit der Frost nicht zum Frust wird? Arno Becker vom DLR in Oppenheim fragte bei Schubert Wines in Martinborough nach.
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Becker, Arno |
2012 |
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Weinberge sind sein Leben. Bad Kösener Alt-Winzer Udo Lützkendorf begeht heute seinen 75. Geburtstag.
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Speck, Hans-Dieter |
2012 |
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Weine aus dem Land des Lächelns. Als Reiseziel ist Thailand seit langem beliebt. Inzwischen ist es auch eine Destination für Weinreisende, denn Thailand gehört zu den Gegenden Südostasiens, wo aufstrebende Winzer es mittlerweile schaffen, dezente Weissweine und Rotweine von internationalem Format zu keltern.
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Batya, Romain |
2012 |
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Prickelnde Frische! Wie kein anderer Wein steht Prosecco für Frische und Spass. Der ursprüngliche Perlwein mit dem markanten Aroma von duftenden Blüten hat einen sagenhaften Aufstieg hinter sich und ist auf allen Kontinenten bekannt.
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Stelzig, Matthias |
2012 |
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Nahe. Vulkanausbrüche und mächtige Erdbewegungen mischten den Untergrund an der Nahe so auf, dass unglaubliche 180 verschiedene Bodenformationen übrig blieben. Ein einzigartiges Terroir ... . (History now. T. 10.)
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Stelzig, Matthias |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Wein vom nahen Osten. Im Westen sind die Gewächse aus Sachsen oder von Saale-Unstrut noch Raritäten. Vor allem, weil die Kundschaft aus Dresden, Leipzig oder Berlin sie fast ganz und gar allein genießt.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Sie greifen nach der Krone. Sechs Kandidatinnen treten am 25. Mai zur Wahl der neuen Ahrweinkönigin an.
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Monreal, Marion |
2012 |
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Romana Schreiner wird Königin. Mayschosser Vereine wählen die neue Weinregentin unter zwölf Mitbewerberinnen aus. Proklamation ist am 6. Oktober.
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2012 |
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Zentrum der sächsischen Weinkulturlandschaft. Die Hoflößnitz auf dem Wege.
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Wendsche, Bert |
2012 |
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Warten auf den 2012er aus Runkel. Runkeler Weinbruderschaft pflanzte 150 weitere Rebstöcke - Die ersten Trauben werden im Herbst erwartet. [Verfasser:] M[anfred] H[or]z.
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Horz, Manfred |
2012 |
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Ein Schwabe erobert Manhattan. Weinbau vor den Toren New Yorks. Eine Geschichte zum Verfilmen: Junger Schwabe trifft begüterten Weinfan, pflegt auf der 'Kartoffelinsel' Long Island Reben, wird nach zehn Jahren 'US Winemaker of the Year', und seine Weine stehen mittlerweile auf den Karten der angesagtesten New Yorker Restaurants.
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Lachenmann, Akiko |
2012 |
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Nix da mit Krise. Ktima Pavlidis, Griechenland. Frohe Botschaften aus Griechenland sind derzeit selten. Ausser wenn es um die grossartigen Weine geht, die es hier zu entdecken gibt. Zum Beispiel in der nördlichen Provinz Drama, auf dem noch jungen Weingut Pavlidis.
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Knoll, Rudolf |
2012 |
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Rosen für die neue Majestät. Julia Migend ist die neunte Ahrweinkönigin aus der Gemeinde [Mayschoß].
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2012 |
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25 Jahre Württembergischer Weinwanderweg. Weinstraße, Wander- und Radwanderweg werden zur touristischen Trilogie.
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2012 |
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Kulturlandschaftsprojekt Burg Gutenfels gewürdigt. [Verfasser:] G[erd] K[nebel].
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Knebel, Gerd |
2012 |
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Profis [Weinköniginnen] mit Charme.
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Monreal, Marion |
2012 |
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Sommerlicher Weinfrühling. Tausende Gäste genießen das Wochenende entlang der Dernauer Wanderwege.
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Jost, Volker |
2012 |
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Sommerlicher Weinfrühling. Tausende Gäste genießen das Wochenende entlang der Dernauer Wanderwege. [Verfasser:] V[olker] Jo[st].
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Jost, Volker |
2012 |
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Mittelrhein sucht neue Weinkönigin.
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2012 |
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Leuchtender Rebensaft in tollem Ambiente. Die Winzer des Freistaates Flaschenhals präsentieren ihre edlen Tropfen zur Weinmesse 2012.
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Schmiedel, Norbert |
2012 |
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Der neue Jugend-Stil. Die Generation Riesling wurde gegründet, um das Image des deutschen Weins im Ausland aufzubessern. Heute sind die jungen Winzer auch als erfolgreiche Botschafter im eigenen Land unterwegs.
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Maurer, Caro |
2012 |
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Verbotene Reben. Restriktive Weinmarktordnung. Am Störmthaler See bei Leipzig schlug eine Weinfehde hohe Wellen. Reben wurden gepflanzt, zwangsweise ausgerissen, jetzt stehen sie wieder. Bleibt Rebbau ausserhalb der 13 Weinanbaugebiete eine Spielwiese für Hobbywinzer?
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Knoll, Rudolf |
2012 |
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