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Die Kornelkirsche und der Ziegenhainer. Als in den Weinbergen der Saalegegend noch die Herlitzen wuchsen. Kötschau, Georg 1972

Das steinerne Album in den Weinbergen von Groß-Jena a.d. Unstrut. Dieter, Alfred 1972

Winzerarbeit an Elbe, Saale und Unstrut. Eine historisch-ethnographische Untersuchung über die Produktivkräfte des Weinbaus auf dem Gebiet der DDR: Weinhold, Rudolf 1971

Rebensaft vom Süßen See. [Saale-Unstrut.] Vogel, Bernd 1970

Weinbau seit tausend Jahren. [Saale-Unstrut.] Reinke, Fred 1970

Wohn- und Wirtschaftsbauten in den Weinbergen an Elbe, Saale und Unstrut. Weinhold, Rudolf 1969

Vom Weinbau einst und jetzt im Saaletal und in den Nebentälern der Saale. Kötschau, Georg 1968

Der Weinbau in Mitteldeutschland. Dieter, Alfred 1965

Der Weinbau im Mansfelder Land. Heidenreich, Hermann 1965

Stand und Aufgaben einer volkskundlichen Erforschung des Weinbaues im Saale- und Unstrutgebiet. Weinhold, Rudolf 1963

Die ethnographische Erforschung des Weinbaus zwischen Saale und Elbe. Weinhold, Rudolf 1963

Höhnstedt und sein Wein. Lorbeer, Fritz 1962

Geschichte des Weinbaus an Unstrut und Saale. Gollmick, Friedrich 1962

Aus der Geschichte des Wein-, Obst- und Gartenbaus in und um Werder. Koch, H.-J. 1961

Weinlese im Saaletal. Aumüller, Hans 1960

Zur Geschichte des Weinbaues in Jena. Falk, Gebhard 1956

Als Jena noch eine Weinbauernstadt war. Falk, Gebhard 1956

Der Gosecker Weinbau. Reisener, Erich 1955

Der Weinbau an Saale und Unstrut und sein Einfluß auf das Landschaftsbild. Neuss, Erich 1955

Der Jenaer Weinbau. Untersuchungen zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte einer thüringischen Weinbauernstadt mit besonderer Berücksichtigung des 15. bis 17. Jahrhunderts. Falk, Gebhard 1955

Der Weinbau im Kösener Saaletal. Knippel, Karl 1954

Eine neue Fragestellung zum Weinbau um Jena. (Nach einem Steuerregister aus der Mitte des XVI. Jahrhunderts.) Koerner, Fritz 1953

Goethes Erfurter Weinlieferant und vom Erfurter Weinbau. Mit 2 faksimilierten Goethe-Briefen. Rothe, Hans Werner 1949

Goethes Erfurter Weinlieferant und vom Erfurter Weinbau. Rothe, Hans Werner 1949

Wein an Saale und Unstrut. Gebhard, M.-F. 1942

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