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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Von Gebinden, Fässern und den Fassbindern. Eng verbunden mit der Tradition des Weinbaus ist seit jeher das Handwerk des Fassbindens. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.
Postmann, Klaus Peter
2009
Die Holzfässer haben ausgedient. Weinromantik nur noch als Konserve. Ingenieure überwachen die Gärung.
Schmid, Wieland
1981
Geschichte des Holzfasses. [Verfasser: Werner] K[o]blet.
Koblet, Werner
1980
Die Zubereitung des Holzfasses und der Einschlag in früheren Jahrhunderten.
Götz, Bruno
1978
Der Groß-Böttcher. Ein Hand- und Lehrbuch für Faßbinder. Enthaltend: Eine vollständige Anweisung zum Anfertigen der Transport-, Wein- und Bierfässer, runder und ovaler Lagerfässer, runder, ovaler und viereckiger Bottiche, unter Anwendung neuerer, verbesserter Werkzeuge und Einrichtungen. ...
Schmidt, August
1897
Der Visirmeister oder fassliche Anweisung beim Ausmessen und Visieren der vollen und nicht vollen Fässer, auch Angabe zum Verfertigen der Cylinder- und Cubic-Stäbe. [Verfasser:] C. P. C. Pacht.
Pacht, C. P. C.
1832
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