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	Schon Hildegard von Bingen empfahl 'Herzwein'. In Maßen gilt Wein als uraltes Heilmittel. Er weitet die Herzkranzgefäße und kann dadurch Herzinfarktrisiken mindern. Doch größere Mengen können zu Bluthochdruck führen.	Schneider, Tanja	2003
	Hildegard von Bingen und die Heilkraft des Weines. Eine Informationsschrift für Verbraucher.

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta