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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Wer keltert wirtschaftlich?
Bank, Albert Heinz
1931
Anleitung zum Mostklären.
Huber, Johann
1929
Die Klärung des Mostes.
Kelhofer, Wilhelm
1905
Anleitung zum Mostklären.
Huber, Johann
1901
Anleitung zum Mostklären.
Huber, Johann
1894
Beiträge zur Beurtheilung der Wirkung des Lüftens auf den Most.
Weigelt, Carl
1872
Ueber die Anwendung der Centrifugal- und Schleudermaschinen bei der Weinbereitung.
Rösler, L.
1870
Mittheilungen über eine neue Methode der Weinkelterung und über einige beim Weinbau gemachte Erfahrungen.
Cohausen, von
1837
Die J. S. Kechtische Traubenmühle beleuchtet.
Hörter, Jakob
1825
Das Trauben-Sieb, eine neue, höchst einfache, eben so wohlfeile als nützliche Erfindung zur Entbehrlichmachung alles Kufen, und Kelter-Apparats, und zur Gewinnung origineller und vollgeistiger Weine. ... . Nebst einer Zugabe von zur Sache gehörigen Liedern. Gute Leutchen! habt euch lieb: Wählt und nützt das Traubensieb!
Krämer, G. C.
1822
Beschreibung e. z. Weintrauben-Mosteln bestimmten Maschine.
Kaufmann, J. B.
1813
Des Marcus Porcius Cato Beschreibung eines Wein- und Oelkelterhauses, durch erklärende Anmerkungen und Abbildungen ins Licht gesetzt von Jens Bang. Aus dem Dänischen übertragen von Johannes Ambrosius Markussen.
Cato, Marcus Porcius; Bang, Jens; Markussen, Johannes Ambrosius
1805
Das Maischen und Pressen der Trauben. Kritische Beschreibung der üblichen Maisch- und Preßmethoden sowie der angewandten Geräte und Maschinen.
Belle, Johann
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