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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Auf die inneren Werte kommt es an: Naturkork. Beim Gespräch über Verschlüsse wird immer wieder gefragt, warum bei Naturkorken - im Gegensatz zu den synthetischen Verschlüssen - eine große Preisspanne existiert. Ein Naturprodukt unterliegt jedoch Schwankungen in den optischen und technischen Eigenschaften.
Rudy, Horst
2012
Dreh oder Plopp. Viele Dinge nehmen wir im Alltag wie selbstverständlich hin und machen uns oftmals kaum Gedanken darüber. Dabei sind die grossen Wunder der Welt häufig genug im Kleinen versteckt. Das trifft auch auf die Rinde ger Korkeiche und den Kork zu ... .
Pilz, Hermann
2012
Verschlusssachen. Naturkork, Kunststoff, Glas & Co. Der traditionelle Flaschenkorken hat ernsthafte Konkurrenz bekommen. Korkschmeckerfrei, oxidationshemmend oder einfach nur sehr preisgünstig: Alternative Flaschenverschlüsse sind auf dem Vormarsch. Wobei jeder seine Vor- und Nachteile hat, und sei es die letztlich entscheidende - emotionale Akzeptanz beim Verbraucher. Hier ist Aufklärung gefragt.
Schweikard, Claudia
2011
Ist der Kork passé?
Knoll, Rudolf / 1947-; Reutlinger, Hans; Doerner, Vera
1989
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