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1200 Jahre Straußwirtschaft. 794-1994. Das 'Capitulare de villis' Karls des Großen von 794 - heute immer noch aktuell. Mit Textbeiträgen von Gerhard Becker, Josef Staab, Leo Gros und einem Vorwort von Erwein Graf Matuschka-Greiffenclau. Becker, Gerhard; Staab, Josef; Gros, Leo / 1951-; Matuschka-Greiffenclau, Erwein / Graf / 1938-1997

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