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L'Accord parfait. Edle Weine und erlesene Speisen. In Zusammenarbeit mit Evelyne Malnic. Fotos von Daniel Czap. Bourguignon, Philippe; Malnic, Evelyne; Czap, Daniel 1998

Le Gout juste. Der richtige Wein zur richtigen Speise. Puisais, Jacques 1989

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