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Ein Weinland erwacht. Türkei. Die Türkei ist ein uraltes Weinland - und zugleich immer noch ein Baby. Seit Jahrtausenden ist Rebensaft in der Kultur verankert, doch in der Gesellschaft muss er erst noch ankommen. Eine Reise durch Zeit und Raum, auf der Suche nach der türkischen Trinkkultur. Text: Britta Wiegelmann. Fotos: Mischa Scherrer.	Wiegelmann, Britta; Scherrer, Mischa	2011
Studien über die zentralanatolischen Weine unter besonderer Berücksichtigung des Gebietes von Ankara.	Akmann, Arif	1941
Der türkische Weinbau.	Gleisberg, W.	1936
Beschreibung des Kanals von Konstantinopel, des dasigen Wein-, Acker- und Gartenbaues, und der Jagd der Tuerken. Übersetzt von C. J. Jagemann.	Sestini, Domenico	1786

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta