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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Biowein als Ausdruck gesellschaftlicher Veränderungen.
Trossen, Rudolf
2011
Herzblut statt Herbizide. Das 'Weingut zur Römerkelter' ist ein Familienunternehmen unter der Leitung von Timo Dienhart in Maring-Noviand an der Mosel. Die Eltern Hans und Maria Dienhart gehörten zu den Öko-Winzern der ersten Stunde.
Sonnen, Bruno
2011
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