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Der Oenologe der Zukunft
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
2024 |
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Der Oenologe der Zukunft: ein Unternehmer
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Loose, Simone; Schäfer, Christian; Hanf, Jon |
2024 |
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"Bauer, Winzer, Unternehmer? : über das Selbstverständnis von Landwirten in rheinhessischen Traditionsbetrieben : drei Generationen im Gespräch"
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Listmann, Sina |
2020 |
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Winzer oder Unternehmer? Wie ausgeprägt ist hierzulande das unternehmerische Handeln bei Familienbetrieben im Weinbau?
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Iselborn, Maximilian |
2018 |
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Mosaiksteine der permanenten Belastungen.
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Knebel, Gerd |
2018 |
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Polin hat Steillagen fest im Griff. Was ausländische Arbeitskräfte zum Weinbau in der Region beitragen - Ein Beispiel von der Untermosel.
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Schmidt, Volker |
2017 |
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Reben und leben. Das Jahr einer Winzerin.
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Kröber-Löwenstein, Kornelia |
2017 |
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Les femmes et la vigne.
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Escudier, Jean-Louis |
2016 |
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Arbeitsgeräte der Winzer und Küfer in Torschluss- und Wappensteinen vor allem der Pfalz: Sprachliches und Sachliches ...
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Steffens, Rudolf |
2016 |
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R(h)einlese. Zu Gast beim letzten Erntetag des Jahrgangs 2016.
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Boch, Volker |
2016 |
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Lehmer Razejunge pflegen lebendiges Brauchtum.
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Möhring, Dieter |
2016 |
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Freizeit und Arbeitszeit in Balance - aber wie? Niemand kann unablässig den vielseitigen Aufgaben, die an einen Betriebsleiter und genau so auch an seine Partnerin oder Ehefrau gestellt werden, nachkommen, wenn nicht zwischendurch ein Ausgleich im Privatleben da ist, meint Rudolf Litty und hat sich bei Winzerfamilien umgehört, wie sie die Balance zwischen Privat- und Berufsleben schaffen.
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Litty, Rudolf |
2016 |
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Ein Jahr beim Winzer.
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Müller, Lars |
2016 |
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Klimawandel verändert die Arbeit der Winzer. Weinbaufachleute spüren die Veränderungen in der Natur - Wandel gibt es seit den 90er-Jahren.
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Bloch, Volker |
2016 |
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Spannend: Winzer sein auf Zeit. Auf dem Bornicher Weinsteig können Menschen alles rund um den Weinanbau lernen.
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2016 |
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Klimawandel verändert Arbeit der Winzer. Experten an Rhein und Mosel spüren einen Wechsel in der Natur.
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Bloch, Volker; Schmidt, Volker |
2016 |
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Die Arbeit der rheinhessischen Winzer im Wandel.
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Mahlerwein, Gunter |
2016 |
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Früher war die Arbeit bequemer. Weinbau und Arbeitswelt der Weinhauer in der niederösterreichischen Thermenregion am Beginn des 21. Jahrhunderts.
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Kubalek, Eva |
2015 |
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Der Weg von der Traube bis zum Wein. IHK, HWK, Dehoga, DLR und Mittelrhein Wein bieten Seminarreihe für Gastronomen der Region an.
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Kring, Karin / 1960-2024 |
2015 |
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Beruf des Winzers erfordert viele Fähigkeiten. Abschlussprüfung für zehn junge Winzer von Mosel, Nahe, Rhein und Ahr.
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2015 |
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Das Hahnenbrauchtum. "Weidenmachen", Guarde, "Baije" und "de Honn gefang".
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Buschbaum, Friedhelm |
2015 |
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Winemaking hautnah erleben. Zwei Jungwinzer, zahlreiche Weinberge in Terrassen-Steillagen und ein Ziel: Die Leute davon zu überzeugen, dass der Wein nicht erst im Glas beginnt. Dennis Kiefer und Sebastian Schiller haben über Crowdfunding ihren Traum vom "Weinmachen zum Mitmachen" verwirklicht.
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Appel, Julia |
2015 |
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Beratung ist unverzichtbar.
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Siée, Bettina |
2015 |
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In Stein gemeißelte Weingeschichte. Der Schnaiter Wengerter und Hobbybildhauer Ludwig Heeß verewigt das Winzerleben vergangener Zeiten in Sandstein. Seine Figuren und Szenen entlang des Weinbau- und Skulpturenwegs erzählen von der harten und doch freudvollen Arbeit der Weingärtner im Remstal. Text und Fotos: Eva Herschmann.
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Herschmann, Eva |
2015 |
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Faszination "eigener Wein". Einigen kreativen Köpfen und vielen engagierten Winzern ist es zu verdanken, dass der Traum vom eigenen Wein kein Traum mehr bleiben muss. Auf dem Weg von der Rebe bis zur Flasche gibt es mittlerweile viele verschiedene Projekte, um sich als Hobbywinzer zu betätigen.
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Weingartner, Irina |
2015 |
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Apps für Winzer: Echte Hilfe oder Spielerei? Smartphones sind aus der heutigen Welt nicht mehr wegzudenken. Ihr Reiz liegt darin, dass man die wichtigsten Computer-Funktionen immer dabei hat. Neben Mails lesen und der Pflege des Social Media-Auftritts erobern sie nach und nach auch die Bereiche Weinbau und Oenologie. Interessante Weinapps im Test.
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Augenstein, Sarah |
2015 |
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Bier oder Wein?
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2015 |
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Wie sieht es mit dem Mindestlohn im Weinbau aus?
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2015 |
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Wein - Bibel - Kunst und Traditionen.
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Arens, Hans-Jürgen |
2015 |
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"Fahren wo du nicht laufen kannst". Mit dem Rebvorschneider bekommen die Stöcke im Januar ihren Winterschnitt verpasst.
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Schmitt, Günther |
2015 |
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Traumberuf Winzer. Von der Leidenschaft, eigenen Wein zu machen.
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Richter, Fritz |
2014 |
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Träume lagern in französischer Eiche. Besondere Rotweine werden in ausgezeichneten Fässern ausgebaut - Reporter darf im Keller beim Befüllen anpacken.
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2014 |
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Gesunde Trauben durch Laubarbeiten.
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Müller, Edgar |
2014 |
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Schafe entblättern den Wingert von Frank Schima: Hackenheimer Winzer setzt auf ungewöhnliche Methode.
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Stumpf, Gustl |
2014 |
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Wetter macht den Winzern schwer zu schaffen: Fäulnis beim Riesling besonders hoch.
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Nover, Christina |
2014 |
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Wengerter für ein Jahr: zwei Fliegen mit einer Klappe schlägt die genossenschaft in Rosswag an der Enz mit einem speziellen Projekt: Sie vermittelt Weinfreunden an neun Tagen im Jahr Spaß an der Arbeit in steilen Rebanlagen und vermeidet damit auch Brachfläche. Als Lohn winken bis zu 60 Flaschen Wein aus eigener Ernte! Antje Seeling.
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Seeling, Antje |
2014 |
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Paradies lockt mit himmlischen Genüssen. Ausbringen von Stroh gehört wie das Heften der Reben zur Frühjahrsarbeit dazu.
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Boch, Volker |
2014 |
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Mit der Hacke über den Dächern von Bacharach. Im Bio-Weinbau regieren die Natur und die Kraft der Arme - Anpacken zwischen den Zeilen. Volker Boch (Text) und Werner Dupuis (Fotos).
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Boch, Volker; Dupuis, Werner |
2014 |
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Herbst-/Winterbegrünung: Spagat zwischen weinbaulichen Erfordernissen und Nachhaltigkeit ...
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Müller, Edgar |
2014 |
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Auge in Auge mit der Ader des Weinbaus. Rebschnitt ; die winterliche Arbeit ist eine entscheidende Grundlage für die Qualität.
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Boch, Volker |
2014 |
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Das Weinjahr: ... das Haardter Weingut Weegmüller bei seiner Arbeit ...
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Kreilinger, Wolfgang |
2014 |
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Urlaub ist das nicht ... Spanien, Neuseeland, Südafrika. Drei deutsche Winzer aus dem Rheingau, der Pfalz und aus Baden erzählen warum sie zweimal im Jahr ernten - und was sie dazu antreibt.
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Kauss, Uwe |
2014 |
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Interesse am Steillagen-Anbau ist groß. VHS-Kurs "Winzer für ein Jahr" lockt Weinliebhaber von überall nach Leutesdorf.
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Nover, Christina |
2014 |
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Wenn weniger mehr ist. Spritzmittel-App. Winzer testet Prototyp in seinem Weinberg. Entwickelt von der FH Worms.
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Schröder, Torben |
2014 |
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Terrassensanierung schwierig. Blick in die Schweiz.
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Güntert, Thomas |
2014 |
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Bodenarbeit mit einer Pferdestärke. Während in der Landwirtschaft generell die Schlagkräftigkeit bei der Mechanisierung zunimmt, gibt es auch einen gegenläufigen Trend: Das Pferd kehrt in bestimmten Anwendungsfällen in den Weingarten zurück. W. Kaltzin.
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Kaltzin, Walter |
2014 |
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Was kostet die Erzeugung von Wein? Jürgen Oberhofer.
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Oberhofer, Jürgen |
2014 |
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Historische Arbeiten und Geräte im Weinbau.
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Rühle, Günter |
2014 |
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Kirschessigfliege zwingt Winzer zur Notlese: neuer Schädling bereitet den Betrieben großes Kopfzerbrechen. (Text:) Petra Mix. Foto: Jörg Niebergall.
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Mix, Petra; Niebergall, Jörg |
2014 |
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Mit Prallblech und Abzieher gegen Erosion: einige nennen diese pfiffige Idee Steinräumer, die anderen nennen diese Bauform Abweiser, aber allen gemein ist die Verhinderung von Erosion durch den Einsatz dieses Werkstückes.
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Regnery, Daniel |
2014 |
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