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Die Prädicate der Weine. Keppel, Theodor 1878

Ist die Spätlese eine Errungenschaft des 20. Jahrhunderts? Merz, Josef Julius 1956

Die Entdeckung der Beerenauslese. Zum 150. Jubiläum der Zugehörigkeit zum Besitz des Fürsten Metternich soll der Wiederaufbau von Schloß Johannisberg beendet sein. 1965

Kritisches über die Spätlese. Staab, Josef 1966

Wie entstand die Bezeichnung 'Cabinet-Wein'. Ambrosi, Hans 1969

Wie aus 'Cabinet' das Prädikat Kabinett Wurde. 1972

Prädikatsweine in alten Zeiten. Hagenow, Gerd 1974

1775-1975. 200 Jahre Spätlese. Staab, Josef 1975

Vom Segen der späten Weinlese. Im Rheingau wurde ihr Wert nach mehr als tausendjähriger Pause wiedererkannt. Jung, Hermann 1978

Späte Lese wurde früh erfunden. Schon Römer studierten Traubenreife / Rezept erfolgreich. Jung, Hermann 1978

Prämierungen, Siegel, Gütezeichen. Wilcke, Angelika 1978

Edles Jubiläum. Er feiert sein 200jähriges Jubiläum: der Kabinettwein. Knoll, Rudolf / 1947- 1979

Auf den Spuren der Geschichte im Rheingau. Jubiläum eines Prädikats. Seit 250 Jahren gibt es 'Cabinet-Wein'. Faber, Rolf 1980

Als 'Kabinettstücke' noch teuer waren. Im Rheingau konnte wieder ein besonderes Jubiläum gefeiert werden. Knoll, Rudolf / 1947- 1980

Sensation im Rheingau. Späteste Weinlese seit Menschengedenken. Faber, Rolf 1980

Vom Klosterkeller millionenfach aufs Etikett. Seit 250 Jahren gibt's 'Cabinet-Wein' in Eberbach. Das heutige Prädikat ist aber noch älter. Dietel, Klaus-Peter 1980

Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1830. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates 'Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau. Busch, Jörg W. 1981

Ältester Cabinetwein aus Hochheim. Schäfer, Wilhelm Josef 1982

Als der Zufall die Wein-Spätlese erfand. 1982

Der Eberbacher 'Cabinetkeller' 1730-1803. Ein Beitrag zur Geschichte des Prädikates Kabinett' nach den Unterlagen der ehemaligen Zisterzienserabtei Eberbach im Rheingau. Busch, Jörg W. 1982

Die Entwicklung der Eisweinbereitung in den letzten 20 Jahren. Ambrosi, Hans 1986

Eiswein - eine Spezialität des Rieslings. Zur Geschichte der Eisweine. Staab, Josef 1986

Die späte Lese, und wie es dazu kam. Staab, Josef 1986

Geburtsstätte der Prädikate. Der Rheingau. Staab, Josef 1989

Die Entwicklung der Weinprädikate. Staab, Josef 1992

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