Dr. [Paul Martin] Blühers Alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke, gastwirtschaftlichen und küchentechnischen Fachausdrücke, Gewürze, Zutaten, Werkzeuge, Utensilien usw., der Benennungen (Titel) des Personals, der Fachausdrücke bei der Weinbehandlung und der gebräuchlichsten Falschschreibungen (mit Richtigstellung). Französisch - Deutsch

Titeldetails:


Titel	Dr. [Paul Martin] Blühers Alphabetisches Wörterbuch der Speisen und Getränke, gastwirtschaftlichen und küchentechnischen Fachausdrücke, Gewürze, Zutaten, Werkzeuge, Utensilien usw., der Benennungen (Titel) des Personals, der Fachausdrücke bei der Weinbehandlung und der gebräuchlichsten Falschschreibungen (mit Richtigstellung). Französisch - Deutsch - Englisch (und andere Sprachen).
Verantwortlich	Aus f39x: Nach der 7. Auflage. [Nordhausen: Killinger 1928.] Gießen: Fachbuchverlag Pfanneberg 1979. 329 S.
Autor/in	Blüher, Paul Martin
Publikationstyp	Buch
Erschienen	1979 [Nordhausen: Killinger 1928.] Gießen Fachbuchverlag Pfanneberg
Schoene-Nummer	Nr2585
Anmerkungen	Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn)
Umfang	329 S.
Schlagwörter	Sprache \| 59

BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta